Recenzie ručných krájačov chleba: Ako si vybrať ten najlepší?

Ak máte problém odrezať rovný krajec chleba, ideálnym riešením sú krájače na chleba, či už mechanické alebo elektrické, ktoré ušetria námahu a zjednodušia aj krájanie šunky, syrov či zeleniny. Aby ste vybrali správne, pripravili sme pre vás sprievodcu s tipmi na najlepšie modely. Na úvod hľadania ideálneho krájača si je potrebné ujasniť, na aké účely bude slúžiť. Predovšetkým, či ho budete používať iba ako krájač na chleba, alebo aj iných potravín. V článku vás prevedieme všetkými dôležitými parametrami, ktoré by ste pri výbere kuchynského krájača mali zvážiť, samozrejme, vrátane cenovky.

Hoci elektrický kuchynský krájač nie je doposiaľ v domácnostiach samozrejmosťou, stáva sa čoraz viac obľúbeným kuchynským spotrebičom. Tento praktický pomocník ušetrí množstvo času, ušetrí energiu a neraz možno i vaše zdravie. Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi varia a v kuchyni trávia veľa času, uľahčiť si prácu je niekedy na nezaplatenie.

Prečo si zaobstarať elektrický krájač?

Elektrický kuchynský krájač je vhodný na krájanie chleba, šunky i zeleniny, teda potravín, ktoré sú denne na vašom jedálničku. Ide o užitočného pomocníka, ktorého využijete nielen pri oslavách, ale aj pri pravidelnom varení či klasickom krájaní chleba. Kvalitný elektrický krájač zeleniny, elektrický krájač na šunku či iné bežné potraviny v domácnosti bez problémov nahradí predražené vysokokvalitné kuchynské nože, ktorými urobiť na milimetre presný rez a zopakovať ho rádovo desiatky krát je takmer nemožné.

Manuálny vs. Elektrický krájač na chlieb

Prvým krokom výberu krájača na chleba je rozhodnúť sa, ktorý z jeho dvoch základných druhov uprednostníte: klasický manuálny alebo moderný elektrický?

Manuálny krájač na chlieb: Klasika pre nenáročných

Prednosťou manuálneho krájača je nižšia cena i hmotnosť a to, že nevyžaduje pripojenie na elektrinu. Funguje na jednoduchom princípe - stačí rukou otáčať kľuku. Nevýhodou je najmä namáhavejšia práca.

Elektrický krájač na chlieb: Rýchlosť a precíznosť pre každého

Vďaka použitiu elektricky poháňaného rezného kotúča je s ním práca komfortná, rýchla a precízna. Elektrický krájač má univerzálne použitie - vhodný je pre mnoho druhov potravín. Ideálny je ako krájač na šunku, salámu, syr či zeleninu.

Na trhu nájdete bohatú ponuku elektrických krájačov na potraviny od mnohých výrobcov a v rôznych cenových hladinách. Nie všetky pritom fungujú na výbornú a zaručujú rýchly a čistý rez potravín. Slabinou niektorých býva nedostatočný výkon alebo nekvalitný rezný kotúč.

Ako si vybrať ten správny elektrický krájač?

Výber elektrického krájača nie je nijak komplikovaný, no rozhodne sa oplatí poznať parametre, ktoré sú pri výbere najdôležitejšie. Množstvo značiek (Sencor, Gorenje, Zelmer, Concept atď.) a modelov výber trochu komplikuje.

Dôležité parametre pri výbere elektrického krájača

• Výkon: K poriadnemu elektrickému krájaču patrí rozhodne aj kvalitný elektromotor s dostatočným výkonom. Výkon môže byť rôzny a závisí to predovšetkým od konkrétneho modelu krájača. Menšie kuchynské elektrické krájače majú príkon okolo 60 až 100 wattov. Tie výkonnejšie však zvyčajne dosahujú výkon od 130 do 240 wattov.
• Krájací kotúč: Každý krájač má určitý priemer krájacieho kotúča. V prípade menších krájačov môže ísť o priemer kotúča okolo 150 milimetrov. Bežne sa však priemer kotúča u kuchynských krájačov pohybuje v rozmedzí 160 až 190 milimetrov. Bežný kotúč má hladké ostrie. Kvalitnejšie modely disponujú v balení oboma druhmi kotúčov. S kotúčom úzko súvisí i regulácia hrúbky rezu. Čo sa sily, resp. hrúbky rezu týka, zlatým štandardom je hrúbka max. do 20 mm.
• Bezpečnosť: Pri práci s ostrými predmetmi vždy hrozí poranenie. Pri krájaní s elektrickým krájačom sa však môžete efektívne chrániť. Veľmi využívané sú pri krájaní chrániče prstov. Ostrie kotúča býva spravidla čiastočne prekryté rámom, takže riziko, že príde ruka do kontaktu s ostrím, je minimalizované. Chránený je i motor pred prípadným prehriatím vďaka tepelnej poistke.
• Materiál: O kvalite materiálov vám môže napovedať aj renomovaná značka či všeobecne spokojnosť zákazníkov. Nerezová oceľ, kov alebo kvalitné zliatiny sú všetko materiály, ktoré predpokladajú slušnú výdrž a životnosť zariadenia. Samozrejme, ani plast nemusí byť automaticky zlá voľba. Treba však odlišovať odolný ABS plast a krehké a lámavé plasty.
• Funkcie: Nie pravidlom býva možnosť regulácie otáčok. Ďalej sú praktické ergonomické tvary. Predovšetkým je vhodné, ak má krájač krájací kotúč mierne šikmo. Potravinu, ktorú krájate tak držíte z uhla a je menšia pravdepodobnosť, že by sa vám vyšmykla.

Dôležité parametre elektrických krájačov na chlieb

Kľúčovou súčasťou každého elektrického krájača potravín je motor. Aby krájač fungoval efektívne, nevyhnutnosťou je, aby disponoval dostatočným výkonom. Silnejší motor prináša rýchlejšie a precíznejšie krájanie a umožňuje roztočiť väčší kotúč. Dôležitým parametrom, na ktorý sa je potrebné zamerať, je príkon (uvedený vo wattoch, značka W). Vyjadruje, koľko elektrickej energie krájač na chleba potrebuje na svoj chod.

Na trhu nájdete aj elektrické krájače na chleba s menším príkonom, ktorý ale nemusí predstavovať nízky výkon.

Materiál konštrukcie

• Plastové krájače na chleba: Výhodou je najmä nižšia cena i hmotnosť, väčšinou sa dajú zložiť, vďaka čomu zaberajú málo miesta. Ale ich odolnosť je slabšia a životnosť kratšia.
• Nerezové krájače na chleba: Stoja síce viac peňazí a sú ťažie, avšak na oplátku ponúkajú väčšiu stabilitu, odolnosť a dlhšiu životnosť.

Na kvalite materiálu konštrukcie krájača sa rozhodne neoplatí šetriť v prípade častého a náročnejšieho používania. Pokiaľ budete elektrický krájač na chlieb používať (takmer) každý deň a na viacero druhov potravín, priplaťte si za celokovové telo.

Rezný kotúč

Spolu s motorom je rezný kotúč najdôležitejšou súčasťou krájača. Jeho kvalita a vlastnosti rozhodujú o tom, či výsledky krájania budú také, ako vyžadujete. Kotúče sa najčastejšie vyrábajú z nerezovej ocele v dvoch rozmeroch: s priemerom 170 a 190 mm. U niektorých výkonnejších modeloch sa stretnete s 220 mm. Väčší priemer sa oplatí vtedy, ak budete krájať veľké bochníky chleba. Ideálne riešenie poskytujú kvalitné krájače, u ktorých sa vo výbave nachádzajú oba typy kotúčov. Kvalita materiálu rezného kotúča je kľúčová.

S kotúčmi bezprostredne súvisí hrúbka krájania. Elektrický krájač na potraviny umožňuje reguláciu hrúbky rezu. Väčšinou sa pohybuje v rozmedzí od 0 do 20 mm.

Bezpečnostné prvky a funkcie

Rýchlo rotujúci ostrý kotúč v blízkosti rúk sa môže javiť ako riziko. Ale práca s dnešnými elektrickými krájačmi je bezpečná. Veľmi užitočným je chránič prstov, ktorý nedovolí, aby sa dostali do kontaktu s kotúčom. Nezabúda sa ani na ochranu pred nechceným zapnutím spotrebiča. Na zozname funkcií často nájdete detskú poistku. Dôležitými bezpečnostnými prvkami krájačov sú taktiež kryt čepele a protišmykové nožičky.

Údržba

Elektrický krájač na potraviny, podobne ako mnohé iné kuchynské spotrebiče, vyžaduje nenáročnú údržbu. Po každom použití krájača je potrebné odstrániť omrvinky a iné zvyšky potravín, a časti krájača, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, utrieť mäkkou navlhčenou handričkou. Zároveň netreba zabúdať na pravidelné dôkladné čistenie - umytie krájača. Používať je vhodné iba jemné čistiace prostriedky. Čo sa týka ostrosti kotúča, väčšina výrobcov pri kotúčoch so zúbkami deklaruje, že brúsenie nie je potrebné.

Ďalšie funkcie a príslušenstvo

Elektrický krájač na chlieb, oproti iným kuchynským spotrebičom, neponúka širokú výbavu doplnkových funkcií a príslušenstva. Ale výrobcovia sa snažia zákazníkov presvedčiť viacerými vylepšeniami.

Typy krájačov a strúhadiel potravín

Na trhu nájdete bohatú ponuku ďalších typov krájačov a strúhadiel potravín. Na výber máte manuálne alebo elektrické verzie, ktoré vám prácu v kuchyni výrazne uľahčia a zaručia precízny cez. Na prípravu šalátov, príloh či vegetariánskych jedál je veľmi užitočný špeciálny elektrický krájač na zeleninu a ovocie. Ide o multifunkčného pomocníka, s ktorými ušetríte kopec času a námahy. Pri kúpe si všímajte, akými rôznymi nadstavcami krájač disponuje. Do vašej kuchyne tak môže pribudnúť elektrický krájač/strúhadlo na zemiaky, mrkvu, syr, orechy alebo na prípravu strúhanky.

Výrobcovia krájačov na chlieb

• Gorenje: Spoločnosť Gorenje patrí medzi najväčších výrobcov domácich spotrebičov v Európe. Zameriava sa predovšetkým na vybavenie kuchýň. V jej ponuke sa nachádza séria elektrických krájačov potravín s rozličnými parametrami.
• Sencor: Výrobca s rozmanitým portfóliom produktov - od televízorov až po malé spotrebiče do kuchyne. Vyberať si môžete z viacerých modelov elektrických krájačov potravín určených pre menej náročných používateľov.
• Graef: Producent kvalitných elektrospotrebičov, ktorý ponúka bohatý sortiment krájačov potravín. Jednoznačne patria k tomu najlepšiemu, čo na trhu nájdete. Elektrické krájače charakterizuje prvotriedna kvalita použitých materiálov, dlhá životnosť a oceňovaný býva aj dizajn.
• Ritter: Pod značkou Ritter nájdete širokú ponuku krájačov potravín. Nachádzajú sa medzi nimi plastové krájače chleba s kompaktnými rozmermi a priaznivými cenami.

Cena krájačov na potraviny

Cenové rozpätie krájačov potravín je veľmi široké. Najlacnejšie elektrické si môžete kúpiť už za pár desiatok eur, najlepšie modely krájačov stoja až niekoľko stoviek. Suma závisí najmä od kvality spracovania a použitých materiálov, rastie so silou motora i úrovňou bezpečnosti.

Cenové kategórie

• Najnižšia cenová kategória: Je určená pre menej náročných zákazníkov, ktorí si chcú uľahčiť krájanie chleba a neminúť pritom veľa peňazí. Vyberať si môžu z mechanických a základných modelov elektrických krájačov.
• Stredná cenová kategória: Približne v tomto cenovom rozpätí vás čaká najširšia ponuka elektrických krájačov na chlieb, ktoré uspokoja väčšinu záujemcov. Vďaka pár desiatkam eur navyše do vašej kuchyne môže pribudnúť kvalitný elektrický krájač na chlieb s odolným kovovým telom.
• Najvyššia cenová kategória: Je určená pre zákazníkov s vysokými nárokmi, na časté a náročnejšie používanie krájača. Nachádzajú sa v nej najlepšie modely od popredných výrobcov. Výkonní kuchynskí pomocníci, ktorí si ľahko poradia so širokou škálou potravín.

Kde kúpiť krájač na chlieb?

Elektrický krájač na chlieb si môžete kúpiť u mnohých predajcov s elektrospotrebičmi a vybavením do kuchyne. Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, kde sa oplatí nakúpiť, je využiť služby online porovnávača cien Heureka. Pohromade tam nájdete desiatky kuchynských krájačov. Môžete si nielen porovnať technické parametre, ale aj prečítať recenzie zákazníkov.

Recenzie vybraných modelov

• Elektrický univerzálny krájač Graef G 50: Vyrobený z ocele a prispôsobený ako na krájanie chleba a údenín, tak zeleniny, vďaka ozubenému kotúčmi. Hrúbku rezu je možné si na otočnom regulátora navoliť od 0 až do 20 mm. Pohodlné a plynulé krájanie umožňuje kvalitný hliníkový vodič a držiak potravín. Pred prípadnými úrazy chráni oporná noha, ktorá zabraňuje posunutiu krájače a kryt motora.
• Krájač na chleba, šunku a ďalšie potraviny Ritter E 18: Má konštrukciu, ktorá bola priamo vyvinutá pre ľavákov a je možné ho buď nechať stáť samostatne, alebo zabudovať do kuchynskej linky. Disponuje vcelku malým príkonom (65W) a voliteľná šírka rezu je len 14 mm, však tieto malé nedostatky vynahrádza pridaná nárezové miska, vďaka ktorej budete tak mať uľahčené servírovanie. Plusové body krájač dostáva aj za odnímateľnou 15 cm dlhú, posuvnou dosku.
• Nerezový krájač chleba Gorenje R 506: Sa môže pýšiť priemerom krájacieho kotúče 19 cm a príkonom 160 W. Hrúbku rezu si môžete zvoliť od nuly do 15 mm. Pri práci môžete voliť z krájania v dvoch módoch - momentového a trvalého. Veľkou výhodou je aj v celku tichý chod krájača. Chrániče prstov proti porezaniu a protišmykové nožičky sú samozrejmosťou. Lámať hlavu si nemusíte ani s údržbou.
• Domáce krájač na salámu SENCOR SFS 4050: Má nerezový odnímateľný kotúč, čo podstatne uľahčuje pravidelnú údržbu. Krájací kotúč má priemer 190 mm a pomocou otočného regulátora je možné krájať potraviny od 1 do 15 mm. Praktický je aj prítlačný podávač, vďaka ktorému možno krájať rovnomerné plátky až do konca a pridaný priestor pre uskladnenie kábla.
• Silvercrest SAS 120 C1: Je elektrický krájač salámy, syra, chleba a ďalších potravín, ktorý nesklame svojim výkonom, ani pridanými funkciami. Príkon krájača je príjemných 120 W a je prispôsobený pre krájanie potravín od tých najslabších plátkov až po 20 mm. Pre efektívnejšie krájanie je posuvná doska naklonená. Pre zachytávanie plátku potravín je pridaná aj odnímateľná záchytná miska a miska na zvyšky.
• ETA 1094 90000: Je kuchynský krájač na údeniny a chleba, ktorý je vyrobený z plastu. Priemer noža je 170 mm, príkon 120 W a umožňuje urobiť rez v rozmedzí 0 - 20 mm. Krájač je ľahko rozoberateľný (vrátane možnosti odobratia krájacieho noža) a teda aj jeho samotná údržba je veľmi rýchla a jednoduchá.
• Sencor SFS 1000: Je elektrický krájač na zeleninu a údeniny. Jeho nespornou výhodou je veľmi nízka cena, pritom tým neutrpeli jeho parametre. Krájací kotúč má priemer 170 mm a príkon nižších 100 W, ktoré aj podľa ohlasov sú poznať. Rez je potom možné vykonať od 1 do 15 mm. Samozrejmosťou sú aj bezpečnostné prvky ako napríklad chránič prstov. Výhodou je aj možnosť sklopenia a úložný priestor pre sieťový kábel.
• Automatický krájač údenín, zeleniny i pečiva Graef Vivo V 20: Medzi ostatnými vyniká svojim nevšedným dizajnom a vysokým príkonom až 170 W. Práca s krájačom je veľmi pohodlná a jednoduchá. Rezy možno vykonávať v rozmedzí 0 - 20 mm, zvládne tak i veľmi tenké plátky a celý chod je veľmi tichý a bezúdržbový. Veľkou výhodou je aj ergonomicky umiestnený spínač a úložný priestor pre sieťový kábel. Pre vašu ochranu sú pridané bezpečnosťou prvky v podobe plastového krytu na rezný kotúč, detská poistka a držiak potravín s ochranou prstov.
• Philco PHFS 8010: Je elektrický krájač mäsa, údenín, pečiva i zeleniny. Medzi ostatnými vyniká možnosťou plynulej regulácie otáčok a schopnosťou stáleho chodu. Šírka rezu je možné vykonať v rozmedzí 0 - 15 mm. Užívatelia oceňujú celokovové telo a krájací kotúč z ušľachtilej ocele. Úplnou samozrejmosťou sú bezpečnostné prvky proti poraneniu prstov, vyberateľný nôž pre jednoduché čistenie a stabilita s prísavkami na nožičkách.
• Elektrický krájač na chleba a šunku Graef SKS 11022: Sa môže pýšiť úplne novú a jedinečnou konštrukciou. Konštrukcia je malá a skladná, ale pritom aj stabilná a pevná. Oporná doska a vodič vozíka potravín sú vyrobené z hliníka. Eco Power Motion motor funguje v úspornom režime, 45 W. Pri plnom zaťažení potom dosahuje príkonu 170 W. Samotný prístroj je proti preťaženiu chránený zabudovanou poistkou.

Tabuľka vybraných modelov

V tomto porovnaní sme pre vás vybrali krájače chleba podľa hodnotenia a dostupných recenzií používateľov a zákazníkov. Tieto modely sme následne zoradili do prehľadnej tabuľky.

tags: #ručný #krájač #chleba #recenzie

Populárne príspevky:

• Recepty na koláč zo 6 vajec
• Recept na medovníkové srdiečka
• Tradičná bulharská polievka
• Pálivosť chilli papričiek
• Nálev Feta a výroba hrudkového syra: Kompletný návod