Plnená Broskyňa: Recept na Osviežujúce Predjedlo
Plnená broskyňa je vynikajúci spôsob, ako si vychutnať túto sezónnu pochúťku. Tento recept je ideálny ako predjedlo, ale aj ako ľahká večera. Broskyňa plnená kuracím mäsom je obľúbená kombinácia, ktorá spája sladkosť broskyne so slanou chuťou mäsa.
Recept: Broskyňa plnená kuracím mäsom
Tento recept pripravila moja teta na návšteve a všetkým chutil. Od vtedy ho pripravujem doma aj ja a je dosť obľúbený aj ako predjedlo.
Ingrediencie:
- 10 ks veľkých polovičiek kompótových broskýň
- 300 g tvrdého syra
- 200 g uvareného kuracieho mäsa
- 100 g bieleho jogurtu
- 100 g majonézy
- 100 g sterilizovaných uhoriek (alebo 1 jablko)
- 1 lyžica worcesterskej omáčky
- opražené mandle na ozdobenie
- biele víno
- práškový cukor
- soľ
Postup:
- Z tvrdého syra vykrojíme kolieska.
- Uvarené mäso pokrájame na tenké pásiky, nahrubo nastrúhame uhorku alebo jablko.
- Všetko spolu zmiešame, pridáme jogurt a majonézu.
- Tieto plnené broskyne spestria každý sviatočný stôl.
- Broskyne môžete ozdobiť marcipánovým lístkom a stonkou.
Ďalšie variácie plnených broskýň
Okrem klasickej kombinácie s kuracím mäsom existujú aj ďalšie zaujímavé variácie, ktoré môžete vyskúšať:
- Avokádo plnené kuracím šalátom s broskyňou: Zmiešajte kuracie prsia s avokádom a broskyňou pre exotickú chuť.
- Zelerový šalát s broskyňou: Kombinácia zeleru a broskyne je osviežujúca a prekvapivo chutná.
- Broskyňa s lososovo-limetkovou penou: Pre sofistikovanejšiu verziu skúste naplniť broskyňu lososovou penou.
Tipy a triky
- Príprava vopred: Šalát si môžete pripraviť vopred a naplniť broskyne tesne pred podávaním.
- Ozdobovanie: Na ozdobenie môžete použiť čerstvé bylinky, citrónovú kôru alebo drvené čierne korenie.
- Podávanie: Plnené broskyne podávajte na listoch hlávkového šalátu s bielym pečivom.
Inšpirácie na broskyňové dezerty
Ak máte radi broskyne, určite vyskúšajte aj tieto dezerty:
- Sirupové broskyne s malinovým pyré a vanilkovou zmrzlinou
- Sypaný koláč s tvarohom a broskyňami
- Broskyňová bublanina
- Broskyňová zmrzlina
Takže rozhodne sa oplatí vychutnávať si ich počas sezóny pekne čerstvé.
Svieži broskyňový koláč 🍑 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
Dokonalé predjedlo: Broskyňa s kuracím krémom
Na prvý pohľad broskyne plnené kuracím šalátom vyzerajú ako klasika, na ktorú už natrafil hádam každý. Dajte im však šancu. Pripravte si ich podľa tohto receptu a zistíte, že je to vďačný recept, ktorý chutí celej rodine. Je rýchly, nevyžaduje zbytočne veľa riadu a surovín a je to presne ten typ jedla, ktorý zužitkuje aj prebytky.
Najprv si oberieme mäso z polievky a pokrajame ho na male kusky. To iste urobime zo zelerom. Dame to spolu do jednej misky. Pridame soľ, cierne korenie a kukuricu. Dalej pridame majonezu a vsetko to spolu vymiesame. Na tanier polozime platok ananasu. V strede je dierka. Do tej dierky postavime broskynu, tym padom nam to nebude cele lietat po tanieri. Na broskynu ulozime za lyzicu zmesi a cele to ozdobime vňatkou alebo kukuricou, podľa fantazie. Servirujte s kuskom peciva alebo chlebika. Vhodne ako predjedlo alebo aj ako vecera.
Ingrediencie:
- 1/4 ks upečené celé kura
- 1/2 ks jablko
- 1/2 ks jarná cibuľka
- 1 PL majonéza
- 1 PL kyslá smotana
- soľ
- 1 ČL worcesterská omáčka
- 4 polovičky kompótované broskyne
- čerstvé bylinky
- citrónová kôra nastrúhaná nahrubo (pásiky)
- drvené čierne korenie
- 4 ks menšie listy hlávkový šalát
Postup:
- Z upečeného kuraťa oberieme mäso. Jablko olúpeme, odstránime jaderník a dužinu, rovnako ako mäso, nakrájame na kocky. Nasypeme ich do misy.
- Jarnú cibuľku očistíme, nasekáme na jemno a pridáme s majonézou a kyslou smotanou ku kuraťu.
- Všetko premiešame a ochutíme soľou, worcestrovou omáčkou a citrónovou šťavou.
- Pripravený šalát dáme do chladničky a necháme ho vychladiť.
- Potom ho rozdelíme na polovice precedených kompótových broskýň.
- Šalát ozdobíme bylinkou, citrónovou kôrou a červeným korením.
- Plnené broskyne podávame na listoch hlávkového šalátu. Podávame s bielym pečivom.
tags: #predjedlo #plnená #broskyňa #recept
