Prehnaná Chuť Na Sladké a Parazity: Pohľad Tradičnej Čínskej Medicíny

V období neskorého leta, známom ako „babie leto“, dosahuje maximálnu aktivitu v našom tele element ZEME. Konkrétne ide o slezinu s pankreasom (september) a ich párový orgán, žalúdok (október). Podľa tradičnej čínskej medicíny (TCM) je za správne trávenie v našom tele zodpovedná dráha sleziny PI a žalúdka WEI. Slezina zohráva kľúčovú úlohu v produkcii životodarnej energie Chi a krvi. Túto energiu následne rozosiela do všetkých orgánov tela a prebytky potravinovej esencie JING ukladá do rezervy na horšie časy, a to do dráhy obličiek.

Žalúdok je najdôležitejším jangovým orgánom, ktorý spoločne so slezinou tvorí základňu postnatálnej Chi a ovplyvňuje kvalitu esencie a krvi. Z kvalitného jedla sa v dráhe sleziny a žalúdka pripravuje kvalitné "palivo" (energie Chi a krv), ktoré je nevyhnutné pre zdravý chod organizmu. Je dôležité si uvedomiť, že vhodné jedlo pôsobí v tele ako liek, čo je myšlienka, ktorú zdieľajú nielen staré ázijské medicínske vedy, ale aj Hippokrates. Jedlo, ktoré je pre náš organizmus vhodné, je také, po ktorom sa cítime lepšie ako pred jeho konzumáciou.

Aké je teda „vhodné“ jedlo, ktoré najviac poteší slezinu a žalúdok? Aké sú zásady harmonického stravovania podľa TCM?

Zásady Harmonického Stravovania Podľa TCM

Tradičná čínska medicína kladie dôraz na komplexný prístup k stravovaniu, pričom zohľadňuje nielen zloženie jedla, ale aj jeho pôvod, úpravu a spôsob konzumácie. Nasledujúce zásady pomáhajú dosiahnuť harmóniu v tráviacom systéme a podporujú celkové zdravie:

1. Živé jedlo: Jedlo by malo byť prirodzené, kvalitné, skutočné a plné živín. Vyhýbajte sa priemyselne spracovaným polotovarom plným konzervantov, aromatických látok, stabilizátorov, éčiek, zvýrazňovačov chutí a chemických farbív. Prírodné jedlá obsahujú prírodné baktérie, ktoré vyvažujú vnútorné prostredie v tele. Príkladom sú vajcia, zelenina alebo hydina z dvora a nepasterizované výrobky.
2. Prevažne rastlinné: Čím menej potravín živočíšneho pôvodu, predovšetkým v teplých obdobiach roka, tým lepšie. V zime sa môžu občas pridať aj mäsité pokrmy, ktoré viac zahrievajú. Ide o menšie porcie duseného alebo vareného mäsa (kura, zajac, kohút, morka - podľa možnosti z domáceho chovu) a vhodné sú biele sladkovodné ryby. Spotreba mäsa je v našich končinách zbytočne príliš vysoká a fyzický pohyb obyvateľov príliš slabý, čo vedie k rôznym ochoreniam.
3. Domáce produkcie: Preferujte produkty z tuzemských produkcií, ideálne z biofariem a vlastnej záhradky. Ak to nie je možné, nájdite si reštauráciu, kde sa čo najviac približujú vareniu z prírodných surovín. Radšej si priplaťte, než sa stravovať v lacných bufetoch s nekvalitnou stravou.
4. Pestré: Jedlo by malo obsahovať širokú škálu rastlinnej potravy. Nemiašajte stále dookola tie isté jedlá, aj keď vám chutia. A chutia naozaj vám? Nie náhodou parazitom vo vás? Po detoxe človek necíti potrebu jesť sladké, pretože vylúčil z tela parazity, plesne a baktérie, ktoré z toho žijú. Znížená chuť na sladké je potom jasný znak harmonizácie sleziny.
5. Jednoduché: Preferujte málozložkové jedlá, napríklad ryžu varenú so strúhanou cviklou a olivami, slzovku s dusenou zeleninou alebo rybu so zeleninou. Keď konzervy a balené polotovary obsahujú veľa ingrediencií, je jasné, že boli priemyselne spracované a sú plné „jedlej“ chémie.
6. Vhodné pre obdobie: Jedlo by malo byť vhodné pre dané obdobie roka a pre konkrétny orgán (orgánové hodiny). TCM prisudzuje jednotlivým orgánom pentagramu typickú farbu a chuť, ktorá ich najviac posilňuje. Ideálne je, ak sú vo väčšej miere jednotlivé druhy zeleniny zaradené v súlade s orgánovými hodinami počas roka.
7. Pravidelné: Iba pravidelnosť a určitý poriadok vo všetkých činnostiach, teda aj v jedení, cvičení či spaní, prináša dobré zdravotné výsledky a pocit pohody a harmónie. Nie je vhodné pre organizmus jesť neskoro večer (po 19:00), pretože potrava stagnuje v tele, kvasí a je príliš neskoro na kvalitný proces trávenia.
8. Striedme: Kto je menej, má viac. Človek sa cíti zdravotne lepšie trošičku hladný ako trošičku prejedený. V dnešnej dobe pri našom slabom energetickom výdaji to platí dvojnásobne. Storoční ľudia nikdy nie sú obézni.
9. Pomaly vychutnávané: Len tak môžeme mať z jedla skutočný gurmánsky pôžitok. Vzorom by nám mali byť južanské národy, ako Taliani či Francúzi. Počas jedenia položia príbory a konverzujú, len tak sa dostaví skôr pocit nasýtenia a nezje sa toho toľko ako pri rýchlom hltavom jedení.
10. V dobrej nálade: Jedlo by malo byť požívané v dobrej nálade, v pohode a v príjemnej atmosfére, kde neriešime ťažké témy, ideálne za jedálenským stolom a s niekým pozitívnym. Jedenie v strese, zlosti či strachu v nás zablokuje aj to najlepšie jedlo.
11. Bez extrémnych narušení: Vyhýbajte sa častým extrémym narušeniam, ktoré sa netýkajú len svadieb, hodov, vianočných a iných sviatkov či osláv, kde sa veľa je a pije. Po takýchto narušeniach by sme mali nastoliť kompenzačný detox a prísnejší režim, aby sa telo rýchlo spamätalo.
12. Správne konzumované: Proces trávenia by mal byť harmonický. Harmónia začína už prvým vložením sústa do úst. Každé jedlo je potrebné dôkladne rozžuť a premiešať so slinami.
13. Správne tepelne pripravené: TCM presadzuje tepelnú úpravu jedál pred surovou konzumáciou. Žalúdok totiž neznáša studené a už vôbec nie ľadové jedlá a nápoje. Odporúčajú sa jedlá ľahko stráviteľné, skôr varené, s vysušujúcim a zahrievajúcim charakterom, ako napríklad prívarky, polievky, dusená zelenina, strukoviny a menšie množstvo ovocia povareného so škoricou a klinčekmi ako kompót.

Z korenín sú najvhodnejšie tie, ktoré majú vysušujúci a zahrievajúci charakter, ako je zázvor, kardamom, kurkuma, čierne korenie, škorica, hrebíček a muškátový orech. Z nápojov sa odporúča teplá prevarená voda, bylinkové čaje, špeciálny nápoj zo sušenej slzovky (Nápoj čínskych mudrcov) alebo obilná káva z koreňov čakanky a púpavy. Vo všeobecnosti TCM neodporúča potraviny a nápoje, ktoré majú chladný a vlhký charakter, ako sú studené nápoje, jedlá z mrazničky, surová zelenina a ovocie, biely cukor a výrobky s ním, kravské mlieko a výrobky z neho, džúsy a mastné smažené jedlá.

TCM sa drží tvrdenia, že základom zdravého a aktívneho dňa sú teplé raňajky. Žalúdok má v čase svojho raňajšieho maxima, medzi 7:00 a 9:00 hodinou, najlepšiu schopnosť absorbovať prijaté živiny. Vhodné sú teplé obilninové kaše dochutené vopred namočenými semenami alebo orechmi, a tiež teplé polievky.

Naopak, ak ako prvé jedlo dňa zjeme niečo zachladzujúce, potlačíme ranný ohník žalúdka. Opačný extrém, raňajkovanie čiernej kávy, pikantných klobás či alkoholu, tiež nie je vhodný. Žalúdok je najšťastnejší, ak mu ako prvé jedlo dňa priložíme potraviny teplé a neutrálne, ako napríklad teplé polievky alebo obilné kaše so škoricou či drvenými klinčekmi. Vhodné nápoje sú teplá voda, čaj zo zázvoru alebo krv čistiace čaje a Nápoj čínskych mudrcov zo slzovky.

K tomu, aby mohla dráha sleziny úspešne plniť svoju funkciu, potrebuje tzv. vnútorné sucho ZAO, čo znamená, že potrebuje jedlá, ktoré nespôsobujú stagnáciu škodlivého vlhka v organizme. Vytváraním bažinatého terénu sa správna funkcia sleziny doslova "utopí" a oslabí sa trávenie. Oslabená slezina a jej párový orgán žalúdok nevedia dobre spracovávať stravu a tekutiny na energiu Chi a krv, čo vedie k hromadeniu kalného vlhka, ktoré presakuje do spodnej časti tela. Táto stagnujúca odpadná vlhkosť bráni správnemu toku energie Chi a jej dlhodobá stagnácia neskôr vyvolá horko RE („tlejúci kompost“). V tomto prostredí sa darí mikróbom, plesniam, parazitom a vírusom. Nahromadené vlhko „hasí“ prirodzený fyziologický oheň sleziny. Vzniká začarovaný kruh, kedy slezina a žalúdok sú príliš slabí na to, aby mohli vlhkosť pomocou fyziologického ohňa a energie odpariť, a súčasne stagnujúca vlhkosť bráni ich regenerácii a dopĺňaniu vlastnej energie Chi a jang.

Zásadná myšlienka TCM je: „Kvalitná strava nie je to, čo nám chutí, ale to, po čom sa cítime dobre.“ Ak je človek po najedení unavený, cíti ťažobu v bruchu, pichá ho pod rebrami alebo má nafúknuté brucho, potom dané jedlo nebolo najvhodnejšie a spôsobilo disharmóniu v tráviacom systéme.

Črevné parazity (mrľa, škrkavka, pásomnica) sa prenášajú napríklad pri nedostatočnej hygiene, ak sa dieťa hrá na pieskovisku a dá si ruky do úst, neumyje si dobre ovocie či zeleninu, pri nedostatočnej tepelnej úprave mäsa alebo pri kontakte s neodčervovanými zvieratami. Príznaky zahŕňajú problém s nespavosťou, svrbenie konečníka, bolesti brucha a hlavy a prehnanú chuť na sladké. Dôkladná hygiena, pravidelné odčervovanie zvierat a dezinfekcia pieskovísk sú kľúčové. Liečba je farmakologická, podľa pôvodcu sa podávajú antiparazitiká.

S parazitmi sa stretávame celý život. Pokiaľ je organizmus zdravý, väčšina z nás nemusí ani postrehnúť, že je niečo v neporiadku. Problém nastáva v momente, keď je organizmus človeka oslabený, a začnú sa prejavovať nežiaduce symptómy cudzopasníkov v našich útrobách. V momente, keď nás začnú sužovať časté hnačky, bolesti brucha, bolesti hlavy či dokonca dýchacie problémy a nevysvetliteľné chudnutie, mali by sme zbystriť.

Larvy mrle detskej ukladajú vajíčka v oblasti konečníka, preto majú deti pocit svrbenia. Z prekérnej situácie sa môžete dostať von, pokiaľ siahnete po prírodných pokladoch. Než tak urobíte, dobre schovajte všetky sladkosti aj cukry. Najmä hlísty a mrle zbožňujú cukor všetkého druhu, takže maškrtením by ste sa im akurát zavďačili. Naopak sa uistite, že máte doma poriadnu zásobu bežne dostupnej karotky.

Osvedčené babské rady sa zhodujú. Najlepším vyháňačom parazitov z tela je prachobyčajný cesnak. O očistných a blahodarných účinkoch cesnaku vedeli už starí Egypťania, ktorí ho pojedali vo veľkom pre odčervenie a proti rôznym infekciám. Aj dnes by bolo najideálnejšie konzumovať niekoľko strúčikov čerstvého cesnaku denne. Najnovšie prieskumy totiž dokazujú, že šťava z cesnaku dokáže zlikvidovať až 60 druhov plesní a viac ako 20 druhov baktérií. Na otravné škrkavky aj mrle zaberá kombinácia cesnaku a mlieka. Najlepšie je nechať ráno vylúhovať niekoľko strúčikov cesnaku v hrnčeku teplého (nie horúceho) mlieka. Mliečny liečivý nápoj by sa mal konzumovať nalačno a kúra by sa mala opakovať hneď niekoľko dní až do odstránenia všetkých parazitov.

Okrem zemežlče má na parazity v tele odpudzujúci efekt ešte voňavé korenie. Oproti zemežlču je černuška siata (Nigella sativa) čiže čierna rasca chuťovo málo výrazná, napriek tomu v sebe ukrýva značnú silu. Pridať ju môžete ako korenie do najrôznejších pokrmov alebo si z nej rovno vyrobte čaj. Pravidelné pitie čaju z čiernej rasce pomáha vyriešiť problémy s parazitmi v črevách, ale funguje aj ako liek pri ľahkej otrave jedlom.

Pri podozrení, že vaše telo sužujú parazity, sa nebojte povolať na pomoc bylinky. Okrem správnej a dostatočnej hygieny dodržujte ešte jednu zásadu, kúru z bylinkového čaju pite nalačno a jedzte až po dvoch hodinách. V rovnakom pomere zmiešajte vňať paliny pravej (Artemisia absinthium), vňať sladkého drievka lysého (Glycyrrhiza glabra), zemežlč, saturejku (Satureja), žihľavu dvojdomú (Urtica dioica) a vratič obyčajný (Tanacetum vulgare). Rozdrvte zhruba 15 tekvicových semien a vhoďte ich do hrnčeka s vriacou vodou. Nechajte ešte chvíľu povariť a potom ešte päť minút lúhovať, následne preceďte. Polovicu čaju vypite večer pred spaním a druhú ráno na lačný žalúdok.

Našťastie je množstvo chutí, ktoré milujeme, a parazity nenávidia. Ako prevenciu používajte pri varení oregano, tymián, fenikel alebo muškátový oriešok.

Očista tela zbaví parazitov zdroja potravy. Treba vylúčiť všetky spracované potraviny. V podstate je najlepšie úplne prestať jesť a mesiac piť iba šťavy spolu s mnohými výplachmi čriev. Akonáhle to urobíte, parazity začnú panikáriť a donútia vás, aby ste mali veľké chute na zlé jedlá. Ale nedávajte im ich! Buď vy alebo oni.

Pokiaľ nemôžete držať hladovku, berte aspoň byliny proti parazitom a prestaňte jesť to, čo majú parazity radi. Robievajte si klystíry (očistu čriev), aby ste ich dostali von. Veľa odšťavujte, proti parazitom je výborná napríklad uhorka, pretože obsahuje enzým erepsín, ktorý vstrebáva proteíny, ktoré požierajú pásomnice. A pite veľa čistej vody.

Jedinou obranou proti parazitom je mať čisté telo, ktoré je dobre okysličené so silným imunitným systémom a čistým tráviacim traktom. Robte si klystíry alebo výplachy - ako slabnú, treba ich vypláchnuť von. Proti parazitom jedzte veľa čerstvého cesnaku - ten je schopný spomaliť a zabiť vyše 60 druhov plesní a 20 druhov baktérií ako aj silné vírusy a zatiaľ stimuluje vylučovanie a má antioxidačné schopnosti. Klinček je nesmierne účinný pri zabíjaní malárie, tuberkulózy, cholery, svrabu a iných parazitov, vírusov, baktérii a plesní, vrátane kandidy.

Kukurbitín v tekvicových semienkach javí známky protiparazitnej aktivity, keďže má schopnosť paralyzovať červy. Veľa protiparazitných receptúr obsahuje tekvicové semienka, ale len v niekoľkých kapsuliach, čo nemá veľký význam. Markus Rothkranz odporúča aspoň pol šálky trikrát denne, aby to naozaj fungovalo.

Sušená a drvená šupka čierneho orecha obsahuje pannin - prírodný jód a juglandin. Čierny orech sa na vypudzovanie rôznych červov a parazitov, ktoré spôsobujú aj podráždenia kože a opary, používa už veľmi dlho. Okysličuje krv, čo tiež napomáha zabíjaniu parazitov. Čierny orech je veľmi účinný proti pásomniciam, mrliam, kvasinkovej infekcii (kandide albicans) a malárii.

Palina obsahuje silné chemikálie, thujon a isothujon, čo sú hlavné zložky, ktoré ničia parazity. Palina obsahuje aj santonín, účinný protiparazitný liek. Palina obsahuje aj seskviterpen laktóny, ktoré pracujú podobne ako peroxid tým, že oslabia membránu parazitov a tak ich zabijú.

Suroviny môžeme aj prestriedavať, prípadne v jednej šťave použiť len niektoré. Proti parazitom teda zaberá očista, kedy nejete nič varené, žiadne mäso, mliečne výrobky, pečivo a sladké. Môžete vyskúšať pôst na šťavách s bylinami alebo zelenou listovou zeleninou. Potom treba oslabených parazitov vyhnať prírodnými prostriedkami ako klinčeky, palina a pod.

Mám v tele nebezpečné parazity? Parazity sa netýkajú iba zvierat, chcú prežiť a vždy si nájdu cestu, ako sa udomácniť u svojho živiteľa - zvieraťa, mladého, či starého človeka.

Najčastejším zdrojom prenosu môžu byť vaši domáci maznáčikovia: pes a mačka. Drvivá väčšina lariev parazitov vašich maznáčikov je schopná v tele človeka prežívať až 4 roky, larvy vo voľnom priestore prežívajú až 3 roky. K najrozšírenejším vnútorným parazitom u domácich zvierat patria škrkavky a pásomnice. Vedeli ste, že každé šteňa sa narodí s larvami škrkaviek? Prinášajú si ich z matkinho organizmu. S týmto prenosom nemôžete urobiť nič.

Nakaziť sa dá aj vo vodných plochách pri kúpaní, pitím nefiltrovanej vody, taktiež aj vdýchnutím malých vajíčok priamo zo vzduchu. Vyliahnuté larvy kolujú v tele človeka, prenikajú krvou, alebo aktívnym pohybom do najrôznejších orgánov, kde spôsobujú ťažké poškodenia. Bohužiaľ príznaky sa automaticky zamieňajú za príznaky bežných ochorení ako napr. neustále pokašlávanie až po problémy s očami.

Vo všeobecnosti parazity v tele zhoršujú metabolizmus, oslabujú imunitu, narúšajú látkovú výmenu, spôsobujú zápal tenkého čreva a rôzne pečeňové choroby, upchávajú žlčovody, provokujú kožné choroby, alergie, žihľavku, ekzém, psoriázu, a vedú tiež k chorobám z prechladnutia s hojným vylučovaním hlienov. U detí: zvýšená chuť na sladké, nafúknuté bruško, bolesť bruška, hnačka, pokles váhy, svrbenie okolo konečníka večer pred spánkom.

Dôkladne umývajte ovocie a zeleninu. Venujte pozornosť detským ihriskám. Zaraďte do svojho jedálnička také potraviny, ktoré parazity nemajú radi: sú to napr. zelené a červené potraviny, teda paprika, cvikla, karotka, listová zelenina, morské a sladkovodné riasy. Parazity neznášajú štipľavé a horké potraviny. Toto parazity milujú: SLADKÉ, či inak CUKOR!

tags: #prehnaná #chuť #na #sladké #a #parazity

Populárne príspevky:

• Všestranné využitie kukuričnej múky
• Ako urobiť perfektnú zemiakovú kašu
• Druhy citrusových plodov
• Denné menu v Smädníčku
• Plynový gril Professional 4400B – užívateľské skúsenosti