Quiz: Zelenina alebo ovocie? Otestujte si svoje znalosti!
Mnohí z nás si myslia, že vedia rozlíšiť ovocie od zeleniny, no realita môže byť zložitejšia, ako sa zdá. Pokiaľ nie ste fanúšikom botaniky, možno ani netušíte, že ovocie, ktoré jete, nie je ovocie, ale zelenina, či naopak. Tento kvíz je nielen skvelou príležitosťou otestovať vaše vedomosti, ale aj zábavným spôsobom, ako sa niečo nové naučiť. Trúfate si v ňom nezlyhať?
Až 90% ľudí v ňom zlyhá. Ak sa mýlite, chuť danej potraviny to nezmení, no pravdepodobne ostanete prekvapení, koľko toho neviete.
Podľa biologických parametrov mnohých rastlín nie je vždy jasné, či ide o ovocie, alebo zeleninu. Spory o tom, do ktorej kategórie spadá konkrétna rastlina, boli vedené hlavne pre rôzne zákony podmieňujúce predaj, pestovanie a dovoz zeleniny a ovocia.
Paradajka: Ovocie, zelenina alebo právny spor?
Jednou z najdiskutovanejších potravín býva rajčiak. Názory sa líšia aj v radoch odborníkov, ktorí sa medzi sebou už dlhé roky naťahujú, či je rajčina pôvodom ovocie alebo zelenina. Práve o zaradení rajčiakov musel rozhodnúť až súd v 19. storočí v Anglicku, kde bol určený do jednej zo skupín. Následne jeho definíciu zmenil Europarlament, informuje HN Online.
V roku 1886 obchodník John Nix priviezol do New Yorku várku západoindických rajčiakov a odmietol sa podrobiť výzve colného úradníka Edwarda Heddena zaplatiť 10 percent cla v súlade s colným sadzobníkom. Od tejto sekundy sa o nich začali viesť spory, kým právne nepripadli v 19. storočí k zelenine. Následne toto priradenie zrušil Európsky parlament, ktorý ich v roku 2001 priradil k ovociu. Napriek tomu, že názory na tento plod sa dodnes rozchádzajú, podľa čeľade by mali rajčiaky spadať do kategórie ovocia.
Ďalší kandidáti na ovocno-zeleninové prekvapenia
Do tej istej spadá aj exotický Physalis, ktorý však môžete nájsť aj vo vlastnej záhrade pod menom machovka. Tej je viacero druhov.
Baklažán
Ľuľkovec baklažánový pochádza až z Indie, no pestujeme ho aj na Slovensku. Pochádza z čeľade ľuľkovité, rovnako, ako je to pri rajčiakoch, machovkách či uhorke. Jeho názov nesie najvyšší vrch v Nízkych Tatrách.
Uhorky
Aj uhorky patria do čeľade ľuľkovité, čo ich radí medzi "ovocie".
Tekvice a Melóny
V roku 2001 ich stonky spolu s rajčiakmi, uhorkami, baklažánom, tekvicami a melónmi, vyhlásil Európsky parlament za ovocie, aspoň v zmysle zaváranín. Napriek komplikovaným zaradeniam a pocitu, že by melón mal byť ovocie, nesmieme zabudnúť, že je to dyňa, ktorej rôzne druhy považujeme za zeleninu.
Avokádo
Avokádo je veľkým bobuľovitým ovocím s veľkou kôstkou vo vnútri. Pestuje sa v tropických krajinách a obchodovanie s avokádom je v súčasnosti veľmi prosperujúce, no zároveň spôsobuje chudobu v niektorých provinciách, najznámejšou je Petorca. Avokádo poznali Španieli už v 16. storočí, a to vďaka svojim kolóniám v Strednej Amerike, svoj pôvod má v Mexiku.
Olivy
Olivovník patrí jednoznačne k ovocným stromom. Rovnako sú olivy zelené a olivy čierne ten istý druh, akurát ich zber je vykonaný v rozdielnych časoch. Obľúbené zelené olivy sú vlastne ešte nedozreté plody olivovníka. Nazývajú ho aj zelené zlato, jeho pestovaním najväčší exportéri trpia.
Topinambur
Možno ste sa práve trochu stratili, pretože danú slnečnicu nepoznáte. Jej hľuzy však nazývame topinambur, a teda sladký zemiak, niekde nazývaný aj židovský zemiak, ktorý je pre Slovensko veľmi častým a typickým jedlom. Nemýľte si ho s batatmi, tie, na rozdiel od bielej hľuzy tejto slnečnice, sú ružovkasté a pre naše končiny nie najčastejšie. Aj v našich klimatických podmienkach sa im začína dariť.
Mangostan
Ak ste sa s ním ešte nestretli, mali by ste tento zázrak spoznať. Mangostan, respektíve fialový mangostan, je tropický vždyzelený strom s jedlým ovocím pôvodom z ostrovných národov juhovýchodnej Ázie a Thajska. Jeho pôvod je neistý z dôvodu rozsiahleho prehistorického pestovania.
Aj odborníci sa dohadujú.
Viac ovocia ako zeleniny
| Plodina | Botanické zaradenie |
|---|---|
| Paradajka | Ovocie |
| Baklažán | Ovocie |
| Uhorka | Ovocie |
| Tekvica | Ovocie |
| Melón | Ovocie |
| Avokádo | Ovocie |
| Oliva | Ovocie |
tags: #quiz #zelenina #alebo #ovocie
