Recept na osviežujúci nápoj: 1,5 l vody, jablko a škorica

Vyskúšajte si spestriť sviatočné menu pochúťkami, ktoré budú voňať a chutiť ako z rozprávky. Tento článok sa zameriava na recept, ktorý kombinuje jednoduchosť prípravy s výnimočnou chuťou a vôňou - nápoj z 1,5 l vody, jabĺk a škorice. Tento nápoj je ideálny pre každého, kto hľadá zdravú a osviežujúcu alternatívu k sladeným nápojom, alebo chce len tak zahriať počas chladných dní. Okrem toho, vôňa škorice a jabĺk navodí príjemnú atmosféru a pohodu.

Tento rok môžete pri sviatočnom stole zahviezdiť aj vy.

Prečo práve jablko a škorica?

Jablká a škorica sú kombináciou, ktorá sa v kuchyni používa už stáročia. Jablká sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému. Škorica má zasa protizápalové a antioxidačné účinky a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Spolu tvoria dokonalú dvojicu, ktorá nielen chutí, ale aj prospieva zdraviu.

Štúdie ukázali, že len jedna lyžička škorice denne môže znížiť množstvo cholesterolu v tele. Škorica je výborný spaľovač, pomáha pri zlom trávení a urýchľuje metabolizmus. V kombinácii s jablkom a vodou dostanete perfektný, chutný a hlavne bezkalorický nápoj.

Zdá sa vám to ako blbosť? Chuť je výborná, môžete ho piť stále a ešte urýchľuje váš metabolizmus a vďaka tomu chudnete.

Už od narodenia žijem v malej dedinke s názvom Jablonec v Bratislavskom kraji. Hovorí sa, že v minulosti boli v nej vysadené sady jabloní.

Spomínam si, že v 80-tych rokoch otec jablone sem-tam postrekoval. Vtedy sa až tak veľmi neskloňovali slovíčka eko, bio, ochrana životného prostredia. My sme sa začali s manželom uberať tým ekologickejším smerom. Používame aj lepové doštičky a lep na kmeň pre lezúci hmyz. A hlavne do záhrady sa snažíme pritiahnuť užitočné vtáctvo. A to tak, že v zime ich prikrmujeme a v lete ponadstavujeme napájadlá s vodou.

Tento rok sme neboli dostatočne pripravení na škodcu obalovača jablčného a tak sme to aj pocítili na úrode. Ale to vôbec nevadí, lebo všetko to, čo sme dopestovali aj zúžitkujeme.

Chcela by som zhrnúť všetko to, na čo všetko naše jablká meníme. Plody jabĺk, ktoré sú zdravé a nepoškodené schováme - uskladníme v pivničke. Dĺžka uskladnenia závisí od odrody. Naše jablká sú jesenné a väčšina zimných, tak vydržia uskladnené dlhšie. Posledné sme mali ešte v júni tohto roku na makovo-jablkovú štrúdľu.

Stromy v lete veľmi nezavlažujeme, nechávame to na prírodu, takže tá urobila prirodzený výber. Opadané, ale nie nahnité jablká pozbierame a samozrejme dávame do kanvy, ktorá potom putuje do pálenice. Odtiaľ máme hrejivú jabĺčkovicu tzv.

Ďaľšie využitie jabĺk je na rôzne domáce osvedčené múčniky, ktoré nikdy neprestanú chutiť. Veľmi pohľadné sú aj koláčiky s názvom jablkové ruže. Jablčný ocot, taktiež sa dá vyrobiť z doma dopestovaných jabĺk.

Samozrejme vždy s mierou. Ďaľší variant na spracovanie jabĺk sú jablká sušené. Jablká umyjem, očistím, vykrojím stredy a na strúhadle nakrájam na kolieska. Rozložím na plech pokvapkám citrónovou šťavou, posypem vanilkovým cukrom a škoricou. Nechám chvíľu postáť a dám sušiť do sušičky. Po usušení skladujem v pohári.

Tak toto je niekoľko využití spracovania jabĺk v našej domácnosti. Samozrejme, že aj iné možnosti sú, ale toto sú pre mňa typické a dobre využiteľné spôsoby a recepty. Určite by sme ešte do budúcna chceli vyskúšať aj iné napr.

Vždy keď chcem začať písať o niečom konkrétnom behá mi hlavou množstvo myšlienok. Aj teraz je tomu tak. O jablkách červených, zelených, sladkých, kyslejších, šťavnatých, sušených, zaváraných, tekutých, ale hlavne zdravých a našich. Začnem pekne po poriadku.

Je to tak, pozrite si ľahký recept na výborný spaľovač kalórií. Na tento zázrak budete potrebovať iba štyri ingrediencie, ktoré doma určite máte. Jablko alebo hrušku, škoricu a prevarenú alebo filtrovanú vodu. Máte to? Tak super!

Recept na jablkovo-škoricový nápoj

Ingrediencie:

• 1,5 l vody
• 2-3 jablká (odporúčame použiť odrody s výraznejšou chuťou, napr. Golden Delicious alebo Gala)
• 1-2 tyčinky škorice (alebo 1-2 čajové lyžičky mletej škorice)
• Voliteľné: med alebo iné sladidlo podľa chuti, plátky citróna alebo pomaranča na ozdobu

Postup:

1. Jablká umyte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na menšie kúsky. Ak máte radi výraznejšiu chuť, môžete jablká ošúpať, ale šupka obsahuje množstvo vitamínov a vlákniny, takže je vhodné ju ponechať.
2. V hrnci zmiešajte vodu, nakrájané jablká a tyčinky škorice.
3. Priveďte do varu a potom znížte plameň a varte na miernom ohni približne 15-20 minút, aby sa chute prepojili.
4. Nápoj odstavte a nechajte mierne vychladnúť.
5. Ak chcete nápoj sladší, pridajte med alebo iné sladidlo podľa chuti.
6. Pred podávaním vyberte tyčinky škorice. Ak ste použili mletú škoricu, nápoj preceďte cez sitko.
7. Podávajte teplý alebo vychladený, ozdobený plátkami citróna alebo pomaranča.

Stačí nám jedno jablko (alebo hruška), jedna lyžička škorice a 1,5l - 2l prevarenej či filtrovanej vody. Nakrájané jablko na plátky so škoricou zalejeme vodou, necháme odstáť jednu hodinu. Výborné na tomto nápoji je to, že ho môžete piť stále. Ráno, večer a kľudne aj celý týždeň. Drahomíra G.

Tipy a variácie

• Pre intenzívnejšiu chuť: Pridajte do nápoja niekoľko klinčekov alebo badián.
• Osviežujúca verzia: Vychladený nápoj podávajte s ľadom a plátkami čerstvého jablka a citróna.
• Pre deti: Môžete pridať menšie množstvo medu alebo javorového sirupu na dosladenie.
• Zimná verzia: Pridajte k nápoju plátok zázvoru pre zahriatie a posilnenie imunity.

Jablková výživa trocha inak

Ak máte radi jablkovú výživu, môžete si ju pripraviť aj doma. Existuje mnoho receptov na jablkovú výživu, ktoré sa líšia v pridaných ingredienciách a spôsobe prípravy.

Postup je veľmi jednoduchý, chuť jedinečná. Je to vlastne taká jablková detská výživa/pyré vo vyššom leveli. Trošku som ju vylepšila. Nikdy nerobím podľa receptu, lebo všetko závisí od jabĺk, či sú sladšie alebo kyslejšie a aj koľko ich máme.

Potrebujeme: jablká, cukor, mletá škorica, vanilka (struk alebo prášková), orechy, šľahačka na ozdobu.

Jablká si ošúpeme a zbavíme jaderníkov. Môžeme ich postrúhať alebo nakrájať na kúsky. Vo väčšom hrnci si urobíme karamel. Cukor (podľa chuti a množstva jabĺk) si nasypeme na dno hrnca a dobre miešame vareškou až na karamel. Pozor aby nezhorel! Keď už všetok cukor je roztopený a karamel hotový pridáme postupne jablká a zase dobre miešame. Varíme. Potom pridáme mletú škoricu a aj vanilku. Nakoniec rozmixujeme a ochutnáme. Možeme ešte dochutiť ak sme neodhadli množstvo cukru. Ale my máme radi aj kyslejšie, osviežujúcejšie.

Ak sa mi podarí navariť väčšie množstvo, tak to dám do fliaš, pohárov a sterilizujem. Môžem povedať, že je to veľmi vďačný dezert pre nečakanú návštevu, ktorý vyberiete zo špajze a len dozdobíte.

Dozdobíme orechami v karameli. A to tak, že orechy si nasekáme s nožom (nie mleté). Na panvici urobíme zase karamel. Posekané orechy hodíme do karamelu a miešame, aby sa celé obalili. Nakoniec vmiešame lyžičku masla. Orechy necháme vychladnúť a ak sú polepené nasekáme ešte nožom.

Servírujeme. Do vyššieho pohára dáme pyré, na to šľahačku, ktorú posypeme orechami v karemeli a poprášime mletou škoricou.

Recept na domácu jablkovú výživu

Ingrediencie:

• 5 kg očistených jabĺk
• 1,5 l vody
• 2 Zlaté klasy
• 0,5 l vody
• Cukor podľa chuti (voliteľné)
• Škorica podľa chuti (voliteľné)

Postup:

1. Očistené a nakrájané jablká dajte do hrnca s 1,5 l vody.
2. Varte, kým jablká nezmäknú.
3. Zlaté klasy rozmiešajte v 0,5 l vody a pridajte k jablkám.
4. Varte, kým zmes nezhustne.
5. Podľa chuti pridajte cukor a škoricu.
6. Horúcu výživu nalejte do pohárov a uzavrite.

Ďalšie recepty s jablkami a škoricou

Jablká a škorica sa dajú využiť v mnohých ďalších receptoch, nielen v nápojoch a výživách.

• Jablkovo-škoricové sušienky: Vyskúšajte si upiecť domáce sušienky s jablkami a škoricou. Recept je jednoduchý a výsledok je lahodný.
• Kysnuté uzlíky s jablkami a škoricou: Pripravte si kysnuté cesto, naplňte ho jablkovou náplňou so škoricou a vytvarujte uzlíky.
• Jablkový koláč: Klasický jablkový koláč s posýpkou je vždy dobrou voľbou.
• Jablkový krémeš: Netradičný krémeš s jablkovou náplňou.
• Pečené jablká so škoricou: Jednoduchý a zdravý dezert.

Bezlepková diéta a recepty

Ak dodržiavate bezlepkovú diétu, nemusíte sa obávať, existuje mnoho receptov, ktoré sú vhodné aj pre vás. Napríklad, môžete použiť bezlepkovú múku na prípravu jablkovo-škoricových sušienok alebo kysnutých uzlíkov.

Vianočný punč

Vianočný punč je obľúbený nápoj, ktorý si mnohí spájajú s vianočnými trhmi a sviatočnou atmosférou. Existuje mnoho receptov na vianočný punč, od tradičných s červeným vínom a rumom až po jemnejšie ovocné varianty, ako je jablkový, brusnicový alebo mandarínkový punč. Vôňa domáceho punču počas prípravy prevonia celý dom a vytvorí pravú vianočnú atmosféru.

Pod pojmom punč sa rozumie široký sortiment nápojov, nealkoholických aj alkoholických, spravidla obsahujúcich ovocie alebo ovocné šťavy.

Nealkoholické punče, ktoré sa podávajú najmä deťom, ako aj dospelým, ktorí nepijú alkohol, zvyčajne zahŕňajú zmes ovocnej šťavy, vody a sladidla, ako je cukor alebo med. Často sa pridáva citrónovo-limetková sóda alebo iné sýtené limonády s ovocnou príchuťou.

Zahrejte jablkovú šťavu s celým korením, zázvorom, kôrou z klementínky a cukrom. Priveďte do varu, potom varte 10 minút.

tags: #recept #1 #5l #vody #jablko #škorica

Populárne príspevky:

• Ako pripraviť plnené kapustné listy (Holubky)
• Tradičná a moderná gastronómia v Senkviciach
• Tipy na dokonalú roštenku
• Sladké potešenie pre mamu
• História a súčasnosť zemiakov