Recept na jednoduchý koláč pre frajera

Chcete potešiť svojho frajera chutným koláčom, no nemáte veľa času? Vlastnoručne pripravený koláč ukazuje, že ste si dali námahu a čas, aby ste urobili niekomu radosť. Domáci koláč je často chutnejší a zdravší ako ten kupovaný a vôňa čerstvo upečeného koláča vytvorí príjemnú a slávnostnú atmosféru.

Expresné koláče pre uponáhľané dni

Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča. Aj s minimom času, dokážete upiecť chutný koláč. Presvedčia vás o tom nasledujúce recepty na expresné koláče, ktorými môžete potešiť blízkych aj v naozaj uponáhľaných dňoch. Tu je niekoľko tipov, ako si prípravu koláča ešte viac zjednodušiť:* Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.* Ochlaďte rozpustené maslo: Nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.* Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Ak máte chuť na kysnutý koláč a nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto, preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.* Hrnčekové váženie: Vyberajte si takzvané hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín.* Vyhriata rúra: Pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry.

Perník: Kráľ rýchlych koláčov

Kráľom rýchlych koláčov je perník. V jednej miske vymiešate cesto aj na tento voňavý perník. Navyše sa nemusíte zdržiavať vážením, pretože ide o hrnčekový recept.

Recept na rýchly perník:

* Zmiešajte suché ingrediencie (napríklad múku, cukor, kakao, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a korenie na perník).* Vo väčšej miske spolu vymiešajte vajcia, mlieko, olej a džem.* Pridajte suché ingrediencie a dobre premiešajte.* Perník pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC zhruba 25 minút.

Vlhký, pikantný a lahodný zázvorový koláč/perník | Rýchly a jednoduchý recept

Jablkový sendvič: Koláčik ako lusk

Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku. Koláčik ako lusk pripravený i upečený za zlomok času tradičného pité. Jedným z expresných koláčov je aj tento jablkový sendvič.

Recept na jablkový sendvič:

* Pripravte si cesto zmiešaním múky, cukru, masla a vajec.* Polovicu cesta rozotrite na plech.* Na cesto poukladajte plátky jabĺk, ktoré ste predtým podusili s cukrom a škoricou.* Prikryte druhou polovicou cesta.* Pečte v predhriatej rúre, kým cesto nezozlátne.## Hrnčekové koláče: Rýchle a jednoduché riešenieĎalší fantastický hrnčekový koláč, ktorý bude v rúre doslova za desať minút. Potom už len stačí upečený korpus natrieť marhuľovým džemom a posypať nasekanými orechmi.### Tipy na hrnčekové koláče:* Hrnčekový jablkový koláč: Nastrúhajte jablká a cesto na tento koláč vymiešate doslova za 5 minút. Potom stačí už len upiecť (cca 30 minút). Na hotový koláč patrí džem, kokos a nasekané orechy. Šťavnatý koláčik so strúhaným jablkom, ktorý budete mať hotový veľmi rýchlo…* Hrnčekový tvarohový koláč: Ak máte radi svieže a ľahké koláče, tento tvarožník je pre vás ako stvorený!## Iné rýchle a jednoduché koláče* Lístkový koláč s tvarohovo-pudingovou plnkou: Na pláte lístkového cesta sa pečie tvarohovo-pudingová plnka spolu s bielkovým snehom. Rýchly a hlavne sladký koláčik, ktorý máte pripravený za pár minút vďaka…* Vláčny koláč s pudingom a ovocím: Tento vláčny koláč určite poznáte. Jeho výhodou je, že cesto, puding i pridané ovocie sa pečú naraz.* Koláč z kysnutého cesta bez kysnutia: Voňavé cesto z čerstvého droždia, nemusíte nechávať kysnúť. Ak sa ponáhľate, stačí ho hneď po umiesení roztlačiť na plech, pridať ovocie a posýpku a môžete ho upiecť.* Mrkvový koláč: Pomerne rýchlo pripravíte aj šťavnaté mrkvové koláče. Stačí do cesta zamiešať strúhanú mrkvu a získate neskutočne jemný koláčik.## Tradičné koláče v modernej a rýchlej verziiNemusíte sa obmedzovať len na expresné koláče. Aj tradičné recepty sa dajú pripraviť rýchlejšie a jednoduchšie.* Bublanina: Nadčasová klasika, ktorá nikdy nesklame. Je jednoduchá na prípravu a môžete ju obohatiť rôznym ovocím.* Bábovka: Nadýchaná dobrota ku káve, ktorú si môžete pripraviť v mnohých variáciách, od klasickej mramorovej až po čokoládovú.* Tvarohový koláč: Jemná chuť, ktorá pohladí. Môžete ho pripraviť s ovocím, hrozienkami alebo čokoládou.* Jablkový koláč: Klasika s vôňou škorice, ktorú môžete pripraviť s mrveničkou, orechmi alebo škoricou. Táto klasika z francúzskej kuchyne sa zvyčajne pripravuje s višňami alebo čerešňami, ale keďže jablká sú dostupné celoročne, použili sme tie.## Vylepšite svoj koláčAk chcete, aby bol váš koláč ešte výnimočnejší, môžete ho vylepšiť nasledujúcimi spôsobmi:* Pridajte orechy: Orechy dodajú koláču chrumkavosť a bohatšiu chuť. Môžete použiť vlašské orechy, lieskové orechy, mandle alebo pekanové orechy.* Použite kvalitnú čokoládu: Ak pripravujete čokoládový koláč, použite kvalitnú čokoládu s vysokým obsahom kakaa.* Ozdobte koláč: Ozdobte koláč šľahačkou, ovocím, čokoládovou polevou, posýpkou alebo marcipánom.* Použite alkohol: Pridajte do cesta trochu rumu, koňaku alebo likéru pre bohatšiu chuť a vôňu.* Pridajte korenie: Pridajte do cesta škoricu, klinčeky, zázvor alebo kardamóm pre zaujímavú chuť.## Inšpirácia od VarecháčovInšpirujte sa zákuskami s rôznymi ženskými a mužskými menami, niektoré z nich napiekli naši Varecháči na oslavu svojim blízkym.* Torta pre Pa a Pa (fotorecept): Naša dcéra Paula má priateľa Pavla. Pa a Pa je ich spoločný podpis. A toto je torta k ich spoločným meninám.* Torta pre Máriu (fotorecept): Totižto pre dve Márie, pre mňa veľmi vzácne, mamu a sestru.Dezerty tieto rezy mám od jednej tety, ktorá piekla koláče na rôzne príležitosti.

Koláč	Čas prípravy	Náročnosť
Perník	30 minút	Jednoduchá
Jablkový sendvič	45 minút	Jednoduchá
Hrnčekový koláč	40 minút	Jednoduchá

tags: #recept #na #kolac #pre #frajera #jednoduchy