Recepty pre deti cez prázdniny: Inšpirácie na chutné a zdravé jedlá

Leto je čas oddychu, slnka a dobrodružstiev. Aj u vás doma je občas problém, čo naservírovať malým veľkým výmyselníkom na tanier? Nechajte sa inšpirovať overenou klasikou, nad ktorou zaručene neohrnú nošteky. Vyberte si sladký alebo slaný variant a vyčarujte deťom malý sen na tanieri a nebíčko na jazýčku. Samozrejme každodenný jedálniček pre deti musí byť pestrejší na ovocie a zeleninu, ale raz za čas im doprajte aj starú dobrú klasiku.

Aby sme vám to čo najviac uľahčili, prinášame vám tipy, ako si čo najviac uľahčiť prázdninové varenie. Letné prázdniny sú tu a vy premýšľate, čo budete pripravovať svojim ratolestiam?

Čo uvariť deťom cez prázdniny? Prázdninové detské jedlo môže byť aj zábavné - napríklad farebné cestoviny s domácim pestom, paradajkovou omáčkou alebo len s kúskom masla a strúhaným syrom.

Raňajky sú základ

Raňajky sú veľmi dôležité počas celého roka, obzvlášť cez prázdniny. Deti by mali raňajkovať plnohodnotné jedlá, aby mali počas celého dňa dostatok energie. Väčšinu dňa predsa strávia behaním po vonku, energie budú teda potrebovať až-až.

Rýchle raňajky s pomocníkmi

Ak sa ponáhľate do práce a nemáte čas vymýšľať deťom jedlá, využite služby MioMatu alebo Luli Chefa Midi. Ušetríte tak čas a vášmu dieťaťu doprajete výživné a plnohodnotné raňajky. Zdravú výživu, kašu, polievku alebo smoothie budete mať pripravené v priebehu niekoľkých minút. Luli Chef Midi pripraví jednu väčšiu alebo dve menšie porcie, MioMat navarí 4 porcie pre celú rodinu. Je len na vás aký objem jedla preferujete.

Sladké recepty pre malých maškrtníkov

Jedlo, ktoré v nás takmer okamžite vyvolá spomienky na detstvo, na letné prázdninové dni, na babičku, ktorá vedela napiecť tie najväčšie a najchutnejšie, voňavé, cukrové... Buchty sú jednoducho nestarnúce. :) Navyše ich môžete pripraviť na mnoho spôsobov - pečené, parené či dukátové, makové, tvarohové, orechové, lekvárové alebo iba jednoducho posypané kakaom.

Klasika podobná buchtám, ktorá síce patrí k tým menej zdravým, avšak vždy obľúbeným jedlám nielen pre deti. :) Naservírujte deťom chrumkavú lahôdku s jamôčkou v strede, do ktorej si môžu pridať džemík podľa vlastnej chuti.

Ďalšie tipy na sladké jedlá:

• Ryžový nákyp: Na raňajky či na večeru, teplá či studená, každý ju má rád inak. Uvarte si klasickú z kravského mliečka alebo vyskúšajte mlieka rastlinné - kokosové či makové - a objavujte tak rozličné príchute. Na záver posypte husto kakaom a pridajte kúsoček masla.
• Žemľovka: Sladká dobrota plná ovocia s bohatou penou na vrchu poteší i zasýti každého malého maškrtníka.
• Ovocné guľky: Ak majú vaše deti rady prekvapenia, pripravte im plnené ovocné knedličky. V každej guličke ich totiž bude jedno malé čakať. :) Aj keď sa to nemusí zdať, príprava je veľmi jednoduchá a tak do varenia môžete smelo zapojiť aj malých pomocníkov. Pripravte si cesto si z múky, mlieka a vajíčka, ušúľajte valček, nakrájajte, do každého kúska zabaľte kúsok ovocia a uvarte. Použite čerstvé alebo mrazené jahody, slivky, čerešne či čučoriedky.
• Tvarohové guľky: Guličky na akýkoľvek spôsob potešia detičky v každom veku. Tvarohové guľky nemusíte ničím plniť, sú sýte, sladké a na tanieri vyzerajú vábne. Pripravte si jednoduché tvarohové cesto, ušúľajte guľky a uvarte. Na tanieri prelejte opraženým maslom a opečenou strúhankou.
• Zemiakové šúľance: Vymeňte s deťmi plastelínu za zemiakové cesto a ušúľajte si spoločne chutný obed. S makom, tvarohom, orechami či len tak, s opraženou strúhankou a cukrom.
• Palacinky: Potrebujte pripraviť rýchly obed alebo večeru? Palacinky sú ideálnou voľbou. Naplňte ich marmeládou, nutelou alebo tvarohom, rovnako dobre chutia aj so slanou náplňou, šunkou či syrom.
• Lievance: Pripravte si hustejšie palacinkové cesto s troškou droždia alebo s tvarohom a upečte deťom chutné lievance na raňajky, obed či desiatu.
• Makové rezance: Aj vy milujete makový úsmev vašich malých šidielok? :) Makové rezance sú pre ne tou pravou voľbou. Jednoducho uvarte slíže z obchodu, pridajte mletý mak s cukrom, prelejte jemne opraženým maslom a premiešajte.
• Puding: Ak má vaša ratolesť chuť na dezert, ktorý zasýti, uvarte mu puding. V ponuke je množstvo druhov a príchutí. Skúste vymeniť klasické mlieko za rastlinné, určite neoľutujete. Puding môžete kombinovať s čerstvým, mrazeným či zaváraným ovocím, poliať ho marmeládou, topingom, posypať cukrom alebo kakaom. Nezabudnite na šľahačku.

Slané inšpirácie pre detské brušká

Namiesto kupovaných nugetiek pripravte doma zdravšiu verziu - kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky, obaľte v jogurte a cornflakes alebo v jemnej strúhanke a upečte v rúre.

Tipy na slané jedlá:

• Pizza: Aj keď pizza pôsobí na prvý pohľad ako nezdravé jedlo, nemusí to tak automaticky byť. Neobjednávajte si ju z reštaurácie, upečte si ju priamo doma. Použite ingrediencie podľa vlastnej fantázie a chuti, namiesto slaninky naukladajte na cesto detskú šunku, posypte kukuricou a syrom a nezabudnite na hromadu zeleniny. Ak sa vám nechce piecť, rýchly variant si pripravíte s plackou torilla.
• Hranolky: Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na hranolčeky, vysypte na plech, pridajte lyžicu oleja, soľ a bylinky a upečte ich jednoducho v rúre. Získate tak zdravší variant klasických vysmážaných hranoliek. Vyskúšajte aj hranolčeky z iných druhov zeleniny. Vynikajúce sú batatové, tekvicové, zelerové či mrkvové.
• Halušky: Nastúhajte najemno zemiak, pridajte trocha múky a uvarte chutné klasické halušky. Ak máte málo času, zemiak môžete vynechať a jednoducho zmiešať iba múku a vodu, prípadne vajíčko. :) Dochuťte podľa fantázie - bryndzové, tvarohové, kapustové, so smotanou, slaninkou, cibuľkou, či ako príloha k mäsu, všetky chutia skvelo.
• Rezne: Obaľte v trojobale morčacie či kuracie prsia a vypražte na masti. Čerstvým rezníkom nepohrdne ani najmenší maškrtník.
• Hamburgery: Milujú vaše deti hamburgery? Nie je nič jednoduchšie ako pripraviť im doma zdravú náhradu rýchleho občerstvenia. Upečte plátok kuracieho mäsa alebo placku z ochuteného mletého mäsa a uložte ho do žemle spolu so šalátom, vajíčkom, syrom a hromadou zeleniny.
• Pirohy: Mamičkiným plneným pirohom odolá len málokto. Deťom pripravte sladké plnky, ideálna je tvarohová či lekvárová.
• Langše: Zabudnite na zmrazený fast food na kúpalisku a upečte si voňavú lahôdku doma. Príprava cesta je úplne jednoduchá a nezaberie vám veľa času. Nemusíte ho ani vaľkať, odtrhnite si kúsok cesta, roztiahnite ho v rukách a upečte na panvici. Namiesto klasického oleja použite zdravší kokosový alebo bravčovú masť.
• Syrové guľky: Nezjedia vaše deti syr na chlebíku? Pripravte im ho v obľúbenej forme. :) Vyskúšajte aj syrové tyčinky alebo guličky na spôsob fašírky - nastrúhajte nahrubo syr, pridajte vajíčko a troška múky, z cesta urobte guličky a obaľte v strúhanke. Vypražte na masti. Prebytočný tuk odsajte do papierového obrúska.

Špízy pre malých gurmánov

Pripravte deťom jednoduché špízy na paličke. Ovocné, zeleninové či mäsové - zaručene prilákajú detské očká i jazýčky. Napichnite na špajľu rôznofarebné kúsky sezónnych druhov ovocia, môžete z neho vykrojiť aj všelijaké zaujímavé tvary. Striedajte na paličke opečené mäsko a obľúbenú zeleninku, vyberajte netradičné druhy, ktoré doma nemávate bežne. Skúste červené či žlté cherry paradajky, baby špenát, baby karotku, mini kukuričky. Zakombinujte do špízu aj mozzarelové guličky alebo zemiakové kroketky a nezabudnite pridať čerstvé bylinky.

Polievky pre zdravie

Aj počas horúčav môžu deti oceniť chutnú polievku - napríklad klasickú slepačiu, paradajkovú so strúhaným syrom, cuketovú s krutónmi alebo jednoduchú vajíčkovú.

Nezabúdajte na ovocie a zeleninu

Prázdniny sú ideálny čas na čerstvé ovocie. Skúste spoločne pripraviť domáci ovocný šalát, smoothie z banánov, jahôd a jogurtu alebo domáce ovocné nanuky.

Varenie s deťmi je zábava

Počas prázdnin majú deti viac času, ale aj chuť zapojiť sa do prípravy jedla. Využite túto príležitosť a varte spolu - nielenže si vytvoríte krásne spomienky, ale deti často s väčšou chuťou zjedia to, čo samy pomáhali pripraviť.

Tak čo, nechali ste sa inšpirovať? :) Ak ste si náhodou nevybrali zo spomenutých možností, pamätajte si, že akékoľvek jedlo môže deti zaujať a nebudú sa vedieť dočkať, kedy sa doň budú môcť zahryznúť. Stačí, ak vyzerá na tanieri pekne. Precvičte si fantáziu a naservírujte deťom mäsko, ryžu či zeleninku veselou a zábavnou formou.

Máte tipy na ďalšie, možno aj o čosi zdravšie jedlá, ktoré majú rady práve vaše ratolesti?

Rýchle recepty na výlety

Je nám úplne jasné, že sa vám počas leta nechce vystávať nad sporákom, kým uvaríte obed. Veď vonku je tak krásne! Práve pre tento prípad sme tu my a naše inšpirácie na zdravé a chutné recepty, ktoré sme vytvorili my alebo infleunceri, s ktorými spolupracujeme. Na našom webe nájdete viac ako 600 receptov pre celú rodinu, ktoré pripravíte v MioMate, ale aj recepty pre menšie domácnosti z Luli Chefa Midi.

Strava počas prázdnin? Naše namiešané balíčky vás zachránia

Máte už doma väčšie dieťa, ktoré zvládne prípravu jednoduchého jedla samé? Zabudnite tak na instatné verzie polievok či kaší. Miesto toho ho vyzbrojte vopred namiešanými balíčkami hotových jedál do MioMatu. Obsah balíčka len vysype to MioMatu a stlačí tlačidlo. Polievku či kašu si pripraví veľmi jednoducho aj samé. O 25 minút je na stole chutné plnohodnotné jedlo plné živín a vitamínov.

Balíčky jedál si pribaľte k MioMatu aj na dovolenku - nemusíte tak zhánať suroviny a miesto toho si užijete viac času vonku, s rodinou. Využiť ich môžete aj do Luli Chefa Midi - na jedno varenie použijete polovicu balenia. Áno, takto jednoduché to je 😉Užite si leto príjemnými aktivitami a pritom sa stravujte zdravo a výživne.

tags: #recepty #pre #deti #cez #prazdniny

Populárne príspevky:

• Jedálny lístok Massimo Street Food
• Výber domácej pece na chlieb
• Swingre pre rybolov
• Recept na plnené špaldové rožky
• Chrumkavé bravčové rezne v cestíčku