Jablkový Koláč: Recepty pre Každú Príležitosť
Keďže je sezóna jabĺk v plnom prúde, prinášame vám inšpirácie na prípravu jablkového koláča, ktorý je obľúbený v mnohých domácnostiach. Pripravte si s nami tradičné, ale aj netradičné varianty tohto obľúbeného dezertu.
Netradičný Jablkový Koláč z Cíceru
Dnešný koláčik má cesto z trocha netradičnej suroviny - cíceru. Tento koláč sa u nás pečie aj 2x týždenne. Má parádne jemné cesto bez akejkoľvek múky, takže potešíme aj celiatikov. Cícer má vysoký obsah bielkovín (19 g na 100 g) a do pečenia sa skvele hodí, keďže má jemne orieškovú chuť. Prípravu sme si uľahčili a použili sme cícer z konzervy, no ak máte čas, môžete si pokojne uvariť aj surový. Na ozdobu sme použili dusené jabĺčka so škoricou a grécky jogurt. Koláč chutí najlepšie ešte teplý. Piekli sme ho v zapekacej miske, z ktorej sa najlepšie vyjedá lyžicou.
Ingrediencie:
- Cícer
- Vajíčko
- Jablkové pyré
- Proteín
- Voda
- Škorica
- Prášok do pečiva
- Jablko
- Čokoláda
- Grécky jogurt
Postup:
- Cícer rozmixujeme tyčovým mixérom spolu s vajíčkom, jablkovým pyré, proteínom a vodou.
- Vmiešame škoricu, prášok do pečiva a osladíme podľa chuti. Ak sa nám zdá cesto príliš husté môžeme ho zriediť ešte troškou vody.
- Jablko nakrájame na kocky, čokoládu nasekáme nadrobno a vmiešame ich do cesta.
- Cesto nalejeme do malej zapekacej misky (priemer 15cm) a pečieme 20-25 minút na 180°C.
- Zatiaľ si druhú polovicu jablka ošúpeme a tiež nakrájame na kocky.
- Jabĺčka podusíme s troškou vody a škoricou do mäkka. Podľa chuti ich môžeme aj dosladiť.
- Podávame poliate so slaným karamelom.
Rýchly Jablkový Chlieb so Škoricovou Glazúrou
Tento rýchly chlieb kombinuje čerstvé nakrájané jablká Belmac a sladkou škoricovou glazúrou. Ideálne občerstvenie na raňajky alebo dezert. Ak máte radi jablkový koláč, zamilujete sa do tohoto jablkového chlebu. Dokonalý spôsob, ako využiť čerstvé jesenné jablko Belmac a zaručene najlepší spôsob, ako urobiť váš dom úžasný. A najlepšie zo všetkého, je, že je to rýchle a ľahké. Je to ideálna zábava a voľba pre náročné ráno a pre vychutnanie si šálky kávy cez víkendový deň.
Pridajte vajce mlieko a lyžicu oleja. Následne pridajte nakrájané Jablko Belmac. V inej miske rozmiešaj: 6x lyžica múky, 6 x cukru, 4 x masla a 1/8 lyžičky škorice. Vysypte na plech.
Makový Koláč s Jablkami a Tvarohom
Perfektný koláčik bez múky, plný maku, jabĺk a tvarohu. Dnes predstavujeme milovníkom maku recept na ich nový obľúbený koláč. Múku sme nahradili makom, ktorý patrí k výživovo najhodnotnejším potravinám. Obsahuje hojné množstvo zdravých tukov, vápnika (oveľa viac ako mlieko), minerálov a vitamínov. Na 100g obsahuje až 18g bielkovín a 19,5g vlákniny! Určite by sme ho mali zaradiť do každodenného jedálnička, a začať s týmto koláčikom vôbec nie je zlý nápad.
Postup:
- Žĺtky si oddelíme od bielkov.
- 2 jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo,pridáme k žĺtkom a poriadne premiešame.
- Postupne primiešame tvaroh, mak, škoricu, kypriaci prášok, vanilkový extrakt a na záver dosladíme podľa chuti.
- Bielka vyšľaháme do tuhého snehu.
- Makovú zmes po častiach a jemne vmiešavame do vyšľahaného snehu.
- Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy (použila som formu s priemerom 24 cm, no môže byť aj menšia).
- Navrch koláča poukladáme na mesiačiky nakrájané jablko.
Jablkové Pité s Belmac Jablkami a Škoricou
JEDNODUCHÉ, MALÉ A CHUTNÉ KOLÁČE. JABLKO BELMAC SO SKVELOU KOMBINÁCIOU ŠKORICE.
Ingrediencie:
- Vlašské orechy (100 gramov nahrubo nakrájaných)
Príprava:
- Zmiešajte zložky cesta, najprv vmiešajte mäkké maslo do múky, pridajte prášok na pečenie, vajce a mlieko. Cesto by malo byť následne mäkké, ak je to potrebné, pridajte viac mlieka.
- Odložte cesto na najmenej polhodinu.
- Nakrájajte na hrubo jablko Belmac, vytlačte väčšinu šťavy von, vložte do hrnca.
- Varte jablká Belmac so škoricou a vanilkovou esenciou. Následne nechajte pár minút vychladnúť.
- Predhrejte si rúru na 180 ° C Na plech položte papier na pečenie
- Cesto rozdeľte na dve časti. Jemne posypte múkou.
Apple Pie: Anglická Klasika v Modernej Verzii
Šťavnatá jablková plnka a chrumkavé cesto prevoňané škoricou. Apple pie, teda anglická koláčová klasika. Pôvodný koláč je aj zvrchu prikrytý cestom z masla a hladkej pšeničnej múky. My sme si však vymysleli vlastnú verziu. Vrchné cesto sme vynechali, plnku máme aj tak všetci radšej, však? Medzi použitými surovinami nechýba celozrnná múka, kokosový olej a bohatá plnka zo šťavnatých jabĺčok. Cesto ani netreba sladiť, vynahradí nám to náplň.
Postup:
- Na cesto zmiešame sypké suroviny do ktorých vlejeme roztopený olej a vodu.
- Vytvorené cesto vtlačíme do tortovej formy a pečieme 12 minút na 170°C.
- Jablká ošúpeme a nakrájame na tenké mesiačiky.
- Posypeme ich škoricou, pridáme hrozienka, nasekané oriešky a prisladíme javorovým sirupom.
Ďalšie Inšpirácie
Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fitness Marlenku, pudingové rezy, skvelý makovník, Raffallo tortu a ďalšie fitness recepty nájdeš aj v našom e-booku.
Prostredníctvom svojho foodblogu by som sa s vami chcela podeliť o recepty, ktoré doma pravidelne pripravujem a zamilovali sme si ich. Niektoré pripravíte za 15 minút zo zopár ingrediencií, ktoré bežne nájdete v kuchyni, pri ďalších zablúdite aj do malých bio obchodíkov či na môj obľúbený trh. Rada si ho prejdem viackrát, aby mi neunikol voňavý slovenský cesnak, prvá lahôdková cibuľka, či cvikla vykúkajúca spod brokolice. Okrem toho vám chcem pomocou fotografií sprostredkovať zážitok a emócie, ktoré cítim, keď dané jedlo pripravujem. Nie nadarmo sa hovorí, že aj oči jedia.
Recept na Apple Pie alebo dokonalý jablkový koláč 🍎🍏
Ak máte radi jablkový koláč, zamilujete sa do tohoto jablkového chlebu. Dokonalý spôsob, ako využiť čerstvé jesenné jablko Belmac a zaručene najlepší spôsob, ako urobiť váš dom úžasný. A najlepšie zo všetkého, je, že je to rýchle a ľahké. Je to ideálna zábava a voľba pre náročné ráno a pre vychutnanie si šálky kávy cez víkendový deň.
tags: #refresher #jablkovy #kolac #recept
