Makové rožteky z lístkového cesta: Rýchly a chutný recept

Rýchle, jednoduché a chutné. Presne také sú makové rožteky. Krehké cesto a šťavnatá jablkovo-maková náplň, ktorá zasýti, z nich robí ideálne sladké raňajky. Ak sa počas letných dní vyberiete na piknik s priateľmi, zabaľte rožteky do piknikového koša a ponúknite blízkych. Veríme, že aj vašim známym zachutia rovnako ako nám.

Prečo si pripraviť domáce rožteky?

Mak, jabĺčka, orechy a ideálne z vašej záhradky alebo z trhu. To všetko je nielen sladkým potešením, ale aj bohatou zásobárňou živín. O ich pozitívnych zdravotných účinkoch vedeli už naše staré mamy. Svedčí o tom množstvo tradičných a obľúbených receptov, ktoré môžete nájsť aj na našej webovej stránke. Vedeli ste, že mak je bohatým zdrojom vlákniny, zdravých tukov a mangánu? Vlašské orechy takisto obsahujú zdravé tuky, mangán, ale aj vitamín B6, ktorý zabezpečuje správne fungovanie nervovej sústavy a mozgu.

Ingrediencie

• Lístkové cesto
• 10 PL zomletých orechov alebo maku
• 1 PL kakaa (voliteľné)
• Práškový cukor podľa chuti
• Jablká
• Mlieko
• Cukor kryštálový a škoricový
• Vajce na potretie

Postup prípravy

My pripravujeme rožteky z kupovaného lístkového cesta, preto sú upečené za chvíľu. Ak si trúfate a máte čas, môžete si vyrobiť vlastné lístkové cesto. Výber náplne je len na vás. Ak sa rozhodneme pre orechovú náplň, mlieko zohrejeme a rozpustíme v ňom cukor. Lístkové cesto vyberieme z mrazničky o približne 4 hodiny skôr, aby sa rozmrazilo. Medzitým si očistíme jablká, nastrúhame a pomelieme mak.

Príprava makovej náplne

Mlieko uvaríme a dáme do neho pomletý mak, cukor kryštálový a cukor škoricový. Všetko poriadne premiešame. Necháme vychladnúť.

Tvarovanie rožtekov

Lístkové rolované cesto si rozdelíme na 2 polovice. Na jednu polovicu lístkového cesta rozotrieme do stredu polovicu plnky. Spodnou časťou cesta prekryjeme makovú plnku. Vrchnou časťou cesta prikryjeme.

Pečenie

Narežeme kúsky v podobe trojhrankov. Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme do neho trojhranky. Vrch potrieme vodou. Zrolovaný pás pokrájame na tri alebo štyri časti a z cesta vytvoríme rožteky, ktoré umiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie a opäť potrieme vajcom. Postup zopakujeme, pokiaľ neminieme všetko cesto. Pečieme v rozohriatej rúre na 200 stupňov 15 minút. Upečené necháme chvíľu vychladnúť a posypeme ich práškovým cukrom.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

tags: #rozky #z #listkoveho #cesta #s #makom

Populárne príspevky:

• Objavte poľské jedlá
• Tipy pre perfektnú bublaninu
• Druhy materiálov pre hladké legíny
• Ako uvariť pololúpanú ryžu: Krok za krokom
• Recepty na plnený kelový list