Domáce cestoviny bez námahy? Vyberte si ten správny strojček!

Patríte k milovníkom cestovín a nedáte dopustiť na ich čerstvosť? Potom by vám v kuchyni nemal chýbať kvalitný strojček na cestoviny. S týmto praktickým pomocníkom si v pohodlí domova dokážete pripraviť za krátky čas presne takú cestovinu, na akú máte chuť. Ak si neviete vybrať z množstva modelov dostupných na trhu, tento článok je presne pre vás.

Mlynčeky na cestoviny patria k jednoduchým a praktickým zariadeniam, ktoré vám uľahčia výrobu domácich cestovín. Ak ste sa rozhodli, že si strojček na cestoviny zadovážite aj vy, pri jeho kúpe nezabudnite prihliadať na hlavné parametre.

Elektrický stroj na cestoviny alebo ručný (manuálny)?

Prvý parameter, s ktorým sa pri výbere strojčeka na cestoviny stretnete, je druh pohonu. Vybrať si môžete z dvoch variant, a to buď elektrický alebo manuálny mlynček na cestoviny. Oba modely majú svoje pre aj proti.

Elektrické strojčeky na cestoviny

Elektrický stroj na výrobu cestovín je ideálnou možnosťou v prípade, že sa chystáte vyrábať cestoviny vo väčšom množstve a častejšie. Keďže je vybavený elektromotorom, cestoviny budete mať pripravené bez námahy a do pár minút. Stačí si pripraviť cesto, vložiť ho do zariadenia, stlačiť jedno tlačidlo a stroj začne pracovať za vás. V balení je často pomerne široké množstvo dosiek a dielov, ktoré je však možné si aj zvlášť dokupovať. Čo sa týka údržby, elektrické strojčeky sa zvyčajne dajú rozložiť na jednotlivé časti, ktoré môžete umyť či už pod tečúcou vodou alebo aj v umývačke riadu. Myslite však na to, že v porovnaní s manuálnymi mlynčekmi na cestoviny je cena elektrických vyššia.

Ručné (manuálne) strojčeky na cestoviny

Ako už vyplýva z ich názvu, ručné strojčeky na cestoviny je potrebné ovládať manuálne. Nejde však o nič zložité a vystačíte si s vlastnou silou. Ovládanie mlynčeka je zabezpečené pomocou otočnej kľuky. Modely ručných mlynčekov odporúčame pre tých, ktorí majú menšiu domácnosť a neplánujú cestoviny vyrábať príliš často. Samotné zariadenia sú cenovo dostupné, ich prevádzka vás nebude stáť nič a v prípade poruchy sú dajú jednoducho opraviť. Ručné mlynčeky na cestoviny sú väčšinou vyrobené z kvalitných, odolných materiálov a sú spoľahlivé. Nie je ničím neobvyklým, keď sa v domácnostiach vyskytujú mechanické mlynčeky na rezance ešte z predchádzajúcich generácií.

Dôležité parametre pri výbere

Pri výbere stroja na cestoviny je dôležité venovať pozornosť aj použitému materiálu a celkovej kvalite vyhotovenia. Kvalitnejší materiál totiž zaručuje dlhšiu životnosť prístroja. Najčastejšie sa vyrábajú mlynčeky z ocele alebo plastu. Určite vám už je jasné, ktorý z uvedených materiálov zaručí vyššiu odolnosť. Materiál zohráva veľkú rolu najmä pri mechanických strojčekoch. Najkvalitnejšie strojčeky sú vyrobené z nehrdzavejúce ocele. Tieto modely patria síce k drahším, no zato sú kvalitné, veľmi pevné a odolné voči korózii. Strojčeky s hliníkovým telom sú ľahšie a cenovo dostupnejšie. Plastové komponenty sa často používajú na lacnejších elektrických strojčekoch. Myslite na to, že lacné riešenia majú v tomto prípade omnoho kratšiu životnosť. Známkou kvality materiálu môže byť práve hmotnosť.

Pri kúpe mechanického strojčeka na cestoviny si dajte pozor na jeho prichytávanie k stolu. So spôsobom uchytenia strojčekov na cestoviny priamo súvisí ich stabilita. Mechanický model by mal disponovať upevňovacou skrutkou. Stroj na cestoviny musí dôkladne priliehať na dosku, aby sa neposúval a ostal dobré vyvážený. V prípade, že skrutka nebude dostatočne pevná, strojček nebude držať na mieste a práca s ním bude náročná. Určitú rolu pri stabilite zohráva aj vyššie spomenutá hmotnosť. Aj v tomto prípade platí, že čím je stroj ťažší, tým je stabilnejší.

Základom prípravy cestovín je správna múka a tiež správne vypracované cesto. Možno vám bude chvíľu trvať, kým toto vychytáte, ale stojí to za to. Nedajte sa odradiť pokusy kedy všetko nevyjde prvýkrát tak, ako ste si predstavovali.

Od výberu modelu strojčeka na cestoviny sa následne odvíja aj spôsob ovládania.

• Manuálny strojček s kľukou - kľuka je najdôležitejšou súčasťou každého ručného strojčeka na cestoviny, pretože vďaka nej sa zariadenie uvedie do pohybu. Z tohto dôvodu je potrebné klásť dôraz na to, aby sa s kľukou jednoducho manipulovalo a zároveň aby mala pohodlný úchop.
• Výkon elektrického strojčeka na cestoviny - pri elektrických modeloch je na druhej strane dôležité sledovať hodnotu výkonu motora. Výkon sa odvíja od príkonu, ktorého hodnota je štandardne od 80 W do 180 W. Čím je stroj na cestoviny výkonnejší, tým má vyšší príkon.

Na trhu sa môžete stretnúť aj s výrobníkmi cestovín, ktoré zároveň dokážu cesto miesiť. Za zmienku stojí aj možnosť výberu tvaru cestovín. Mechanické modely slúžia vo všeobecnosti ako strojček na rezance. Môžete s nimi pripraviť rezance rôznej šírky i hrúbky. Často dokážu pripraviť aj rovnomerne tenké pláty cesta zvané lasagne. Ak si chcete doma vyrábať cestoviny rôznych tvarov, lepšou voľbou budú elektrické modely. Tie disponujú často rôznymi nadstavcami, s ktorými si môžete pripraviť cestoviny pappardelle, trenette, gnocchi, reginette, ravioli, fetuccine, penne, farfalle a iné. Všetko závisí od nadstavcov, ktoré sú v balení strojčeka na cestoviny.

Prehľad modelov a recenzie

Rezance, lasagne, fettuccine, taglioni, penne či ravioli? So strojčekom na cestoviny si odteraz môžete pripraviť cestoviny presne podľa vašich predstáv.

Klarstein Pastamania KG17-KL-PSTM-White prináša plne automatický proces za 10 minút od pridania múky po hotové cestoviny pripravené na varenie. Kapacita 500g múky za 3 minúty miesenia postačuje na prípravu cestovin pre celú rodinu. 260W motor s prevádzkovou hlučnosťou 60 dB poskytuje dostatočný výkon pri relatívne tichom chode. 5 ovládacích tlačidiel s LED displejom zjednodušuje obsluhu na minimum - stačí pridať múku a vodu podľa odmeriek. Plastové časti vhodné na kontakt s potravinami a ľahko umývateľné zabezpečujú hygienickú prípravu. Gumové nožičky a stabilná konštrukcia zabraňujú posúvaniu počas prevádzky. Hmotnosť 5,06 kg však môže sťažovať časté premiestnenie. Dodávaný krájač na cesto a odmerky poskytujú kompletné príslušenstvo. Automatizácia eliminuje potrebu ručného miesenia a zachováva konzistentnú kvalitu cesta.

Strojček na prípravu cestovín TESCOMA GrandCHEF je dokonalým pomocníkom pre všetkých, ktorí túžia po chuti pravých domácich cestovín. S hladkými valcami strojčeka si ľahko nastavíte požadovanú hrúbku plátov cesta, ktoré následne pomocou krájacích valcov premeníte na dokonale súmerné cestoviny. V balení nájdete podrobný návod na použitie s originálnymi receptami na rôzne druhy cesta. Kombinácia prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, kvalitného kovu a odolného plastu zaručuje dlhú životnosť. Typ: manuálny | Materiál: nehrdzavejúca oceľ, plast | Nastavenie hrúbky cesta: max.

Orion Mlýnek na nudle 5ORN131504 je praktický ručný strojček na výrobu domácich vlasových rezancov. Vďaka svojej robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a plastových prvkov je odolný a ľahko sa udržuje. Strojček je navrhnutý tak, aby sa dal ľahko pripevniť na pracovnú plochu pomocou skrutky, čo zaručuje stabilitu pri používaní. Je kompaktný, ľahký a skvele sa hodí do každej kuchyne, kde sa preferuje tradičná domáca príprava cestovín.

MARCATO PASTADRIVE ATLAS 150 je špičkový strojček na cestoviny s motorčekom, ktorý spája klasický dizajn s modernou funkčnosťou. S pracovnou šírkou 150 mm a 10 nastaveniami hrúbky cesta (od 0,6 mm do 4,8 mm) získate dokonalú kontrolu nad vašimi cestovými výtvormi. V základnom balení dostanete nástavce na prípravu troch typov cestovín - lasagne, fettuccine (6,5 mm) a tagliolini (1,5 mm). Robustná konštrukcia s hmotnosťou viac ako 4,5 kg zaručuje stabilitu počas používania, zatiaľ čo kvalitné materiály bez toxických komponentov spĺňajú všetky hygienické a bezpečnostné normy EÚ.

Strojček firmy De Gusto je vyrobený z pevnej pochrómovanej ocele. Oceľový valček má 7 stupňov na nastavenie hrúbky cesta. Má plastovú rukoväť a upevňuje sa k stolu pomocou svorky.

Strojček značky Tescoma je masívny a odolný, vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a z kvalitného plastu. Uchytenie je zabezpečené pevnou svorkou. Má nastavenie na 7 pozícií hrúbky cesta, najširšia je 4 mm.

Strojček Laica je vyrobený z pevnej kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, s možnosťou dokúpiť nástavce na rôzne druhy cestovín. Ovládanie je ručné, s možnosťou prikúpiť motor.

Ručný strojček Orion Francesco má bohatú výbavu, ale nie je vyrobený príliš kvalitne. Má nízku životnosť a horšiu stabilitu.

Strojček talianskej značky Marcato je vyrobený z vysoko kvalitnej chrómovanej ocele, valčeky z eloxovanej hliníkovej zliatiny. Je veľmi pevný, s výbornými recenziami.

Kde nakupovať?

Najväčší výber strojčekov na cestoviny nájdete na porovnávacom portáli Heureka. Práve tu môžete nájsť rôzne typy mlynčekov, značky i široké cenové rozpätie. Najobľúbenejšie modely a značky mlynčekov ponúka Alza.sk. Ak obľubujete značku Tescoma, originálne výrobky nájdete na ich oficiálnej stránke.

G3 Ferrari je taliansky výrobca malých domácich spotrebičov. V jeho rozmanitom sortimente nájdeme široké množstvo domácich spotrebičov na prípravu a varenie jedla, na starostlivosť o domácnosť i osobnú starostlivosť. Najviac obľúbené sú žehličky, grily či pece na pizzu. V ich ponuke, samozrejme, nechýbajú ani strojčeky na cestoviny.

Tescoma je česká značka, ktorá sa špecializuje na výrobu kuchynských potrieb. Jej história sa začala písať už v roku 1992 v Zlíne. V ich portfóliu nájdeme kompletný sortiment potrieb do kuchyne, od kuchynského náradia až po stolovanie.

Značka MagicHome sa zameriava na výrobu rôzneho príslušenstva do kuchyne a do domácnosti. Ich ponuka výrobkov je veľmi široká a rôznorodá. Nájdeme v nej rôzne dózy, dekorácie, kuchynské náradie i mlynčeky.

Cenové rozpätie

Ponuka strojčekov na cestovinu je pomerne široká, preto v nej nájdeme modely rôznych cenových kategórií. Suma závisí najmä od typu mlynčeka na cestoviny, kvality spracovania a od pridaných funkcií.

Najlacnejšie strojčeky na rezance nájdete už za približne 20 eur. Multifunkčné elektrické modely patria k najdrahším a ich cena sa môže vyšplhať až na niekoľko stovák eur. S mlynčekmi do cca 30 eur si pripravíte najmä rezance a lasagne. Ide o jednoduché mechanické zariadenia, ktoré neponúkajú žiadne pridané funkcie. Vystačíte si však s nimi na bežné domáce používanie. V strednej cenovej kategórií už nájdete kvalitnejšie zariadenia, ktoré zvládnu často pripraviť aj viac druhov cestovín. Nastavenie hrúbky je samozrejmosťou. Tieto mlynčeky sú vyrobené z kvalitnejších materiálov, sú odolnejšie a ponúkajú aj dlhšiu životnosť. Za 80 eur a vyššie už viete kúpiť buď kvalitný a robustný manuálny strojček alebo elektrický strojček na cestoviny. Mechanické strojčeky v tejto cene patria k profesionálnym, nakoľko sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele s kvalitným prevedením. Elektrické strojčeky v cene okolo 100 eur ponúkajú len základné príslušenstvo a často si s nimi nepripravíte veľa druhov cestovín. Ak patríte k profesionálom a hľadáte kvalitný elektrický strojček na cestoviny, pripravte si pár stovák eur navyše.

tags: #ručný #mlynček #na #cestoviny #tescoma #recenzie

Populárne príspevky:

• Ako si objednať jedlo v reštaurácii
• First Austria FA5344: Test a skúsenosti
• Svieže šaláty s pekinskou kapustou
• Jarný posúch s medvedím cesnakom
• Zuzana Machová pečený čaj