Domáca Ruská Zmrzlina: Recept Ako Za Starých Čias
Ruská zmrzlina, ale k tomu ešte domáca, chutí úžasne. Príprava vám nezaberie veľa času a potrebujete len 3 suroviny. Keďže si ju hravo pripravíte sami doma, môžete si ju dopriať kedykoľvek.
Dnes som pre vás pripravila úplne jednoduchý recept, ktorý zvládne naozaj každý. Ide o ideálny recept na domácu zmrzlinu ako za starých čias. Inšpiráciu na túto starodávnu dobrotu sme našli u mani Miládky a keď ju vyskúšate, buďte si istí, že ju budete robiť celé leto.
Ingrediencie
- 500 ml smotany na šľahanie
- 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka
- 1 balíček vanilínového cukru (alebo striedka z vanilkového lusku pre intenzívnejšiu chuť)
Postup
- Smotanu vyšľaháme dotuha.
- Do vyšľahanej smotany pridáme kondenzované mlieko a vanilínový cukor (alebo vanilku).
- Dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Pripravenú zmrzlinu dáme stuhnúť do mrazničky na 5-6 hodín.
Tip: Ak nechcete zmrzlinu dávať medzi sušienky, môžete si ju pripraviť len ako čistý krém. V takom prípade vám postačia len dve prísady (smotana a kondenzované mlieko).
Pripravujeme oslavu a chceme prekvapiť oslávenca? Domáca zmrzlina, krémová a lahodná - skvelá voľba. Pridáme ešte čerstvé obľúbené ovocie, no nádhera.
Potom krájame ostrým nožom rezy klasickej ruskej zmrzliny. Kto miluje čokoládu, zmrzlinu môže pofŕkať (máčať) roztopenou čokoládou, nechať chvíľu zamraziť.
Konečne som našla RECEPT na dokonalú domácu zmrzlinu: Iba 3 ingrediencie, žiadne vajcia a chutí presne, ako keď sme boli deti!
Letná domáca jahodová zmrzlina | Viktor Nagy | Letné recepty
Ruská zmrzlina v časoch socializmu
Ľadová pochúťka z bývalého režimu. Zmrzlina sa za čias socializmu predávala v stánkoch, obchodoch a kaviarňach po celej krajine. To z nej robilo obľúbenú pochúťku pre ľudí všetkých vekových kategórií a sociálnych vrstiev.
Ruská zmrzlina bola známa svojou vysokou kvalitou. Vyrábala sa z mlieka, smotany a cukru a často obsahovala aj orechy, ovocie a čokoládu. To z nej robilo chutnú a sýtu pochúťku, ktorú si ľudia vychutnávali.
Zmrzlina bola v Sovietskom zväze vnímaná ako symbol radosti a zábavy. Často sa jedla s rodinou a priateľmi na prechádzkach v parku, na festivaloch a iných spoločenských udalostiach.
tags: #ruska #zmrzlina #recept
