Rýchle šišky bez kysnutia: Recepty na lahodné potešenie

Ste milovníkom šišiek, ale nechce sa vám čakať na to, kým cesto vykysne? Máme pre vás skvelé riešenie! Objavte jedinečné recepty na výborné šišky, ktoré nevyžadujú kysnutie! Nielenže sú nemenej chutné, sú tiež jednoduchšie, a tým šetria náš vzácny čas. Ideálne pre rýchlu a jednoduchú prípravu lahodných šišiek. Určite stoja za vyskúšanie!

Vyskúšajte tieto nekysnuté šišky, ktoré sú pripravené rýchlo a jednoducho, no aj napriek tomu sú nadýchané a chutné ako tie tradičné kysnuté. Vyskúšali ste recept? Pridajte svoju fotku a pochválte sa!

Tvarohové šišky bez kysnutia

Mám pre vás super jednoduchý recept na tvarohové šišky, ktorý si veľmi rýchlo pripravíte kdekoľvek. Doslova. Tvarohové šišky bez kysnutia sú skutočne jednoduchým a rýchlym receptom. Nebudete naň potrebovať žiadne špeciálne kuchynské náradie, či mixér, vystačí vám misa a varecha, prípadne len lyžica. Verte, že keď ich raz vyskúšate, recept si založíte medzi “favoritov” :-).

Postup prípravy

Najprv si necháme tvaroh na situ stiecť, aby nebol príliš mokrý. Potom k nemu pridáme tri celé vajíčka, kryštálový cukor (stačí ho pomerne málo, lebo hotové šišky aj tak obaľujeme v škoricovom cukre), cesto môžeme dokonca vylepšiť nastrúhanou citrónovou kôrou. Všetko zamiešame a nakoniec prisypeme hladkú alebo polohrubú múku a 1 ČL sódy bikarbóny.

Do kastróla nalejeme asi pol litra oleja a dáme ho rozohriať (ideálne do teploty asi 150-160 stupňov, resp. Potom z cesta pomocou vykrajovačiek vykrajujeme rôzne tvary a opatrne ich kladieme do oleja. Trochu stíšime oheň a tvarohové šišky v oleji opekáme pekne z oboch strán do zlatohneda. Po dopečení ich vyberieme dierkovanou varechou, necháme ich odkvapkať na papierovom obrúsku a ešte teplé ich obaľujeme v škoricovom cukre.

Rýchle hrnčekové šišky s jogurtom

Tento recept s využitím bieleho jogurtu vytvára cesto, ktoré je radosť spracovávať - nelepí sa na ruky ani na pracovnú plochu.

Recept na rýchle šišky z kyslej smotany

Dokážete napiecť šišky do 30 minút? S naším receptom na rýchle šišky bez kysnutia zaručene áno. Bez kysnutia, bez vaľkania cesta, bez zbytočného neporiadku a i napriek tomu krehké a nadýchané. Vďaka kyslej smotane a kypriacemu prášku je cesto parádne vláčne a kypré.

Do hrnca nalejte olej a nechajte ho na miernom ohni zohrievať. Zatiaľ pripravte cesto. V mise vareškou zmiešajte vajce, cukor, kyslú smotanu, pomarančovú kôru, vanilkový extrakt, múku a kypriaci prášok. Cesto naberte polievkovou lyžicou a pomocou druhej lyžice ho zosuňte do mierne rozpáleného oleja. Šišky vyprážajte z každej strany a po vytiahnutí ich obaľte v škoricovom cukre.

Ďalšie tipy a triky

Ak sa vám nechce čakať na kysnuté šišky, vyskúšajte tieto rýchle nekysnuté šišky podľa Kvetky Horváthovej. Sú nadýchané, jemné a pripravené za pár minút. A čo je najlepšie, môžete si ich dopriať prakticky hneď! Ideálny recept na rýchle fašiangové potešenie pre celú rodinu.

Tvaroh im dodáva jemnú konzistenciu a s kombináciou vanilky a rumu získajú výnimočnú chuť. Príprava je naozaj rýchla - stačí vymiešať suroviny, vytvoriť cesto, vykrojiť šišky a vysmažiť ich. A keď už máme šišky hotové, nezabudnite na to najlepšie - džem alebo krém a práškový cukor.

Hoci klasické šišky zahŕňajú droždie, poznáme aj ich rýchlu alternatívu - bez kysnutia. Samozrejme, šišky musia byť jemné a vzdušné, to znamená, že do cesta sú potrebné prísady, ktoré sa postarajú o ich rast. Najčastejšie sa na tento účel používa sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva, prípadne kombinácia oboch. Chuť šiškám dodáva rum, nastrúhané jablko alebo váš obľúbený lekvár. Ak nechcete mať príliš mastné šišky, pridajte do cesta rum. Vďaka nemu nenasiaknú šišky toľko tuku. Budú krásne vláčne, ale vôbec nie mastné.

Tip: Naplniť ich môžete džemom, nutellou alebo čokoládou.