Rýchly Obed z Kuraciny: Recepty pre Každého

Času nazvyš je dnes luxus. Presne na také dni sú ako stvorené rýchle recepty na obed z kuracieho mäsa - jednoduché, rýchle, chutné a hlavne zdravé. Kuracie mäso je v tomto smere skvelým pomocníkom. Je chudé, rýchlo hotové, univerzálne a pri správnej úprave chutí zakaždým inak.

Zdravé recepty na obedy a večere s kuracím mäsom sú rýchle, jednoduché a perfektne zapadajú do zdravého životného štýlu. Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny a 100 g pŕs môže pokryť viac ako polovicu ich odporúčanej dennej dávky. Vysoký podiel bielkovín ale nie je jeho jedinou výhodou. Hydinové mäso obsahuje nízky podiel tuku a sacharidov, takže je ideálne pri chudnutí aj pri formovaní postavy. Fit recepty s kuracím mäsom obohatia tvoje telo aj o využiteľnú energiu, vitamíny skupiny B, selén aj fosfor.

Kuracie mäso patrí v kuchyni po celom svete k najhojnejšie využívanému druhu mäsa. Má dokonca prvenstvo naprieč všetkými druhmi mias. Príprava kuracieho mäsa je veľmi jednoduchá a rýchla. Je možné ho použiť snáď pre všetky druhy kuchynských úprav od varenia až po grilovanie.

Kuracie prsia sa v našej kuchyni objavujú pomerne často a niet sa čomu čudovať! Sú neuveriteľne všestranné, rýchle na prípravu a dajú sa kombinovať s nespočetným množstvom chutí. Ak ste aj vy fanúšikom tejto kombinácie, máme pre vás zbierku najobľúbenejších receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať. Od krémových po svieže a exotické - v našom výbere si každý príde na svoje.

Zabudni na nudné kuracie steaky alebo pečené kura. Priprav si niečo ľahké, rýchle, kreatívne a zdravé! K mojim najobľúbenejším receptom patria kuracie prsia so špenátom a pórom alebo exotické kuracie prsia v mangovo-kokosovej omáčke. Exotická večera ale môže mať aj príchuť pomarančov, a to vďaka kuracím prsiam s pomarančovou omáčkou a quinoou. Kuracie prsia a omáčka? Táto kombinácia predsa nikdy nesklame! A pokiaľ hľadáte inšpiráciu na chutný rodinný obed, ste na správnom mieste. Máme pre vás neodolateľné recepty, ktoré sú jednoduché, rýchle a skutočne vynikajúce.

Poďme sa pozrieť na niekoľko tipov a trikov, ako si pripraviť rýchly a chutný obed s kuracím mäsom:

1. Rýchly obed sa začína v chladničke - a trochu aj v hlave.
2. Nakupujte rozumne: Kuracie prsia alebo stehenné rezne bez kosti sú ideálne na rýchlu úpravu.
3. Predpríprava je základ: Ak máte večer 15 minút, naložte mäso do olivového oleja, byliniek, citrónovej šťavy alebo jogurtu.
4. Pridajte vlákninu: Strukoviny, špenát, brokolica, quinoa.

Inšpirácie na Rýchle Kuracie Recepty

1. Minútkový Kurací Stroganov

Kuracie mäsko nakrájame na pásiky, osolíme, okoreníme. Na panvici na oleji opražíme dosklovita cibuľku, pridáme mäsko, worcesterskú omáčku a dusíme do mäkka - podľa potreby podlejeme trochou vody. Keď je mäsko mäkké - stačí naozaj pár minút - pridáme uhorky, papriku a kečup s horčicou, necháme prevariť. Krátko pred koncom poprášime múkou (keď je mäsko už mäkké) a celé zahustíme smotanou. Premiešame, necháme prejsť varom. Môžeme ešte dochutiť. Podávame s cestovinou alebo zemiakmi.

2. Kuracie Kúsky v Omáčke s Horčicou a Kyslou Smotanou

Kuracie mäso očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance. Pridáme všetky suroviny, ktoré potrebujeme na marinádu a necháme 2 hodiny odležať v chladničke. Takto môžete mäso marinovať aj celú noc. Cibuľu nakrájame na drobno a na rozpálenom oleji na panvici osmažíme do zlatista. Pridáme na hrubom strúhadle nastrúhanú mrkvu, nakrájané huby (ak ich používate), mäso a orestujeme na miernom ohni. Posypeme lyžicou hladkej múky a krátko restujeme. Potom mäso zalejeme horúcou vodou, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Podusíme a nakoniec pridáme kyslú smotanu zmiešanú s lyžicu múku, horčicu a všetko spolu varíme ešte 1 minútu, aby sa omáčka zredukovala. Ako prílohu môžete podávať ryžu alebo klasickú zemiakovú kašu.

3. Minútková Hrášková Omáčka s Kuracím Mäsom

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu keď je do ružova orestovaná, pridáme kuracie prsia (osolené), necháme zatiahnúť a pridáme papriku, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak, provensálske bylinky, horčicu a kečup - premiešame. Nakoniec pridáme hrášok podlejeme vodou a chvíľu dusíme. Nakoniec vytlačíme syr v črievku necháme dobre prebublať - syr to krásne stiahne a zahustí. Môžeme podávať, je to hotové veľmi rýchlo a chutí to fantasticky. Prílohu si môžete zvoliť podľa svojej chuti.

4. Mäsko na Paprike

Na panvici nalejeme 2 lyžice oleja. Prihodíme cibuľu nakrájanú na drobno, a než začne hnednúť, tak prihodíme kuracie prsia nakrájané na kúsky. Teplota po celú dobu bude 120 ° C. Pridáme 1/2 lyžičky soli, a restujeme, kým nie je mäso mäkké. K mäkkému mäsu prihodíme 2 strúčiky cesnaku nakrájaného na tenké plátky, 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia, červeú papriku a restujeme dve minúty. Primiešame téglik kyslej smotany, minútu povaríme, a tým je omáčka hotová. Na tanieri môžeme dozdobiť petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

5. Kuracie Kúsky na Cesnaku, Slaninke a Majoránke

Mäso z vykostených stehienok nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. V hrnci rozohrejeme lyžicu oleja a kuracie kúsky osmažíme z oboch strán. Potom k nim pridáme slaninu nakrájanú na malé kocky, krátko orestujeme, prihodíme cesnak, plátky šampiňónov nakrájaný na plátky a podlejeme trochou horúcej vody. Pod pokrievkou chvíľu podusíme. Keď je mäso mäkké, ochutíme lyžičkou majoránky, dochutíme soľou a korením, premiešame a vypneme. Podávame so zemiakovými plackami, zemiakmi, alebo ryžou.

6. Rýchla Kuracia Čína

Umyté a očistené mäso pokrájame na rezance a dáme do misky, posypeme korením na čínu, korením, zázvorom a zasypeme škrobom. Všetko premiešame, aby sa mäso obalilo. Cibuľu a papriku pokrájame na prúžky. Olej nalejeme do hlbšej panvice, opečieme na ňom cibuľku a následne pridáme kuracie mäso. Keď máme mäso opečené zo všetkých strán, pridáme zeleninu, šampiňóny (bez nálevu) a kukuricu. Podlejeme sójovou omáčkou cca 3 lyžice a trochou vody cca 2 lyžice, pridáme kari a cesnak, premiešame a necháme zeleninu zmäknúť cca 10-15min. Môžeme dochutiť soľou alebo čili (sójovú omáčku dávame podľa chuti, zeleninu môžeme použiť podľa ľubovôle). Podávame najlepšie s ryžou.

7. Výborné Kuracie Rezance

Kuracie mäso nakrájame na rezance, ktoré osolíme, okoreníme a poprášime solamylom. V miske zmiešame sójovú omáčku, worcester, olej, kurkumu a sušený zázvor. Mäso v miske premiešame s touto zmesou marinádou. Polovicu póru nakrájame na kolieska a premiešame s naloženým mäsom, necháme odležať. V panvici rozohrejeme olej, mäso sprudka orestujeme, aby nestihlo pustiť vodu, restujeme len pár minút, aby sa dlhšou tepelnou úpravou nevysušilo. Pred odstavením z ohňa pridáme druhú polovicu póru nakrájaného na kolieska. Podľa chuti môžeme dosoliť. Premiešame a zložíme z panvice. Podávame s prílohou podľa chuti - zemiakmi, zemiakovou kašou, šalátom alebo zo zeleninovou zmesou a syrom.

Nezabúdajte, že jednoduché recepty nemusia byť nudné a rýchly obed nemusí znamenať toast alebo instantné rezance. Skúste si budúci týždeň vyhradiť 30 minút na prípravu základov - a potom si už len užívajte kombinácie chutí. Tak čo poviete? Dáte si dnes kurací wrap, alebo radšej špenátové cestoviny?

Tabuľka nutričných hodnôt kuracieho mäsa (na 100g):

Ako vidíš, s kuracinou sa dá naozaj pekne vyblázniť v kuchyni. Chutí dobre na slano aj na sladko v kombinácii s ovocím. Výber receptov, ktoré budú chutiť u vás doma nechávame na tebe.😊

Veríme, že tieto recepty a tipy vám pomôžu pripraviť si rýchly a chutný obed z kuracieho mäsa. Dobrú chuť!

tags: #rýchly #obed #z #kuraciny #recepty

Populárne príspevky:

• Zdravšia verzia cheesecake
• Recept na orechový korpus
• Komunitné výsadby
• Návod na Použitie Krajky pod Tortu
• Recenzia Sfinx Oválneho Pekáča