Ako pestovať papriky zo semienok: Podrobný návod

Chcete si dopestovať vlastné, šťavnaté papriky? S naším podrobným návodom sa aj začiatočník stane úspešným pestovateľom. Paprika je veľmi obľúbená sezónna zelenina s plodmi rôznych farieb, tvarov a chutí. Ak máte radi štipľavé jedlo, určite si vyberiete z mnohých druhov chilli papričiek.

Pestovanie papriky v záhrade.

1. Výber semien a príprava na výsev

Vybrať si treba kvalitné semienka od dôveryhodného dodávateľa. Zamerajte sa na odrody, ktoré sú vhodné pre vaše podnebie a rastové podmienky. Optimálny čas na výsev papriky je február alebo začiatok marca. Semienka potrebujú dostatok tepla na klíčenie. Veľa vám pritom napovedia aj obaly semienok. Vo všeobecnosti ide o február alebo začiatok marca. Zimné dni môžeme zároveň využiť na plánovanie výsadieb a tiež na nákup zeleninových osív. V zásade platí, že čím skôr sa na nákup osiva vyberieme, tým zaujímavejšie kultivary papriky môžeme zohnať.

Na sejbu použite výsevný substrát, ktorý donúti semená po vyklíčení rozvinúť koreňový systém. Použite špeciálny substrát pre priesady alebo zmes záhradníckej zeminy, kompostu a piesku. Jeden z najobľúbenejších substrátov Forestina Profík pre výsev a množenie je obohatený hnojivom s mikroživinami, čo má priaznivý vplyv na bezproblémové zakoreňovanie odrezkov a klíčenie výsevov.

Vyberte nádobu s dostatočným množstvom drenážnych otvorov. Na predpestovanie priesad zvolíme zakoreňovače, pareniská, taktiež môžeme použiť tégliky od jogurtov, umelé poháriky alebo aj obal z vajíčok. Nádobky si naplníme substrátom takmer po okraj. Vložíme aspoň 2 semienka (pre prípad, keby nám jedno nevyklíčilo) a prikryjeme tenkou vrstvou 0,5 - 1 cm substrátu. Jemne substrát utlačíme. Semienka jemne zalejte odstátou vodou. Takto pripravené budúce sadenice umiestnime na svetlé miesto, najlepšie na okenný parapet, kde sa veľmi nekúri. Teplota by sa mala pohybovať okolo 18 - 22 °C.

Ak chceme predísť padaniu klíčiacich rastlín, treba zaliať semienko po sejbe, prípadne na začiatku vzchádzania rastlín prípravkom Magnicur energy. Ak pestujete viac odrôd, nezabudnite si ich označiť. Nádobu naplníme substrátom cca 2 až 3 cm pod horný okraj. Osivo papriky vysievame naširoko na povrch substrátu v nádobe, ideálne priamo z vrecúška. Osivo zasypeme tenkou vrstvou výsevného substrátu tak, aby boli celkom zakryté. Aby sme mali prehľad, výsevy označíme.

2. Klíčenie a starostlivosť o sadenice

Ideálna teplota na klíčenie je okolo 25 °C. Klíčenie papriky trvá približne 10-14 dní. Udržujte substrát mierne vlhký, ale nie premokrený. Priesady paradajok a paprík potrebujú veľa svetla. Ak ich umiestnite na parapetnú dosku, pravidelne ich otáčajte. Fóliu ponecháme na nádobe až do vyklíčenia rastlín, pričom výsevy pravidelne vetráme, čiže ju sem-tam na chvíľu zložíme nabok. Výsevy pravidelne a rovnomerne zavlažujeme odstátou vodou, ktorá má teplotu miestnosti. Mladé papriky reagujú veľmi citlivo na studenú vodu. Substrát nesmie na dlhší čas preschnúť, inak ohrozíme mladé rastlinky.

Usilujeme sa dodržať teplotu odporúčanú na klíčenie, čo je paprike okolo 22 až 24 °C. Priesady paradajok a paprík potrebujú veľa svetla. Ak ich umiestnite na parapetnú dosku, pravidelne ich otáčajte. Mladé klíčiace papriky sú náchylné na takzvané padanie klíčnych rastlín. Ide o hubovú chorobu, pri ktorej rastlinka vädne, na stonke tesne nad ňou stmavne a „spadne“ na substrát. Na krčku stonky vidíme tmavé zhnité miesto. Chorobe predchádzame preventívnym chemickým alebo biologickým postrekom, použitím supresívneho substrátu. Zásah však môžeme odložiť aj do bodu, keď začnú vädnúť prvé rastliny.

3. Pikírovanie

Keď majú rastlinky vyvinuté klíčne listy, môžete začať s pikírovaním. Pikírovanie robíme vtedy, ak máme v nádobe vzídených viac rastlín. Prípadne ak sme semienka zasadili do menšej nádobky (sadenicový panel, paletka od vajíčok). Pikírovanie je oddelenie jednotlivých rastliniek a ich presadenie do samostatných nádob. Tento proces podporuje rozvoj koreňového systému a bráni preťahovaniu rastlín. V momente, keď majú rastliny vyvinuté klíčne listy, môžete začať s pikírovaním. Priesadu vložte do sadbovačov alebo do kelímkov od jogurtu. S výsadbou priesad sa neponáhľajte, aby sa vám nestalo, že rastliny budú prerastené alebo nedostatočne vyvinuté.

4. Otužovanie

Otužovanie pripraví priesady na náhle zmeny teplôt vonku. Postupne vystavujte priesady nižším teplotám a priamemu slnku.

5. Výsadba priesad

Priesady vysádzajte na záhon, keď pominú všetky mrazy a zem sa dostatočne ohreje. Odporúčame vysádzať priesady až po 15. máji, kedy už nehrozia posledné mrazy, a aj pôda by už mala byť dobre prehriata. Ideálny čas na výsadbu priesad do záhrady je podvečer. Sadenice paprík sadíme do priepustnej pôdy, obohatenej o kompost. Pôdu pre výsadbou dobre skypríme, sadenice sadíme 40 - 60 cm od seba, závisí to od danej odrody. Koreňový bal vložíme do dostatočne veľkej jamy tak, aby bol niekoľko centimetrov pod úroveň pôdy. Môžeme pridať mykoríznu hubu, ktorá pomáha zlepšiť zdravotný stav rastliny a výnosnosť úrody. Pôdu prihrnieme a zalejeme vodou. Záhon dôkladne pohnojte a uvoľnite pôdu. Medzi jednotlivými rastlinami nechajte aspoň 30-40 cm.

Rajčiaky a papriky môžeme pestovať aj v nádobách na balkónoch alebo terasách. Dôležité je, aby na dne nádoby boli odvodňovacie otvory a tiež 5 - 7 cm hrubá drenážna vrstva z keramzitu, štrku, črepín či nalámaného polystyrénu. Drenáž je vhodné oddeliť netkanou textíliou, aby ju pôdny substrát neupchal.

6. Starostlivosť počas rastu

Udržiavame pôdnu vlhkú, ale nie premokrenú. Paprika je náročná na vodu, preto papriku polievame pravidelne, radšej väčším množstvom vody 2 - 3 krát do týždňa. Polievať by ste mali ku koreňom a odstátou vodou, ktorej teplota sa čo najviac približuje teplote pôdy. Ideálny čas na polievanie je teda skoro ráno a večer, kým slnečné žiarenie nie je príliš intenzívne. Pravidelne zalievajte, najmä počas sucha.

Prihnojovanie paprík je pre túto rastlinu veľmi dôležité. Hnojiť by sme mali každé 3 - 4 týždne hnojivami na papriku, aby sme doplnili potrebné živiny. Prihnojovať by sme mali začať asi 3 - 4 týždne po výsadbe sadeníc hnojivami , ktoré sú určené pre paradajky. Vďaka svojmu zloženiu hnojivá dodávajú potrebné živiny rastlinám vo vyváženom pomere.

7. Zber úrody

Papriky zbierajte postupne, keď dozrejú. Sladké odrody sú najlepšie, keď úplne vyfarbia. Vo väčšine prípadov môžete papriky zbierať hneď, ako dosiahnu požadovanú veľkosť a tiež farbu. Ak chcete papriku rovno konzumovať, zbierajte čím skôr. Ak sa chystáte z papriky vyrobiť korenie, radšej počkajte, kým plody získajú optimálnu plnú chuť. Vtedy môže paprika zostať na koreni ešte dlhšie.

8. Choroby a škodcovia

Či už uprednostníte pestovanie papriky na záhrade alebo na balkóne, netreba zabudnúť na rôzne choroby a škodcov a priebežne kontrolovať ich výskyt. Správnou prevenciou sa im však vyhnete aj bez investícií a vynaloženého úsilia. Pravidelne kontrolujte rubovú stranu listov.

Medzi najčastejšie choroby papriky patria:

• Stolbur papriky
• Suchá škvrnitosť plodov
• Slnečný úpal zeleniny
• Vädnutie papriky

Medzi škodcov patria:

• Roztočec chmeľový
• Vošky
• Strapka západná
• Molica skleníková

9. Odrody papriky

Vyberajte si odrody, ktoré sú vhodné pre vašu lokalitu. Pre balkóny zvoľte menšie druhy.

Medzi obľúbené odrody patria:

• PCR
• Baraní roh zelený
• Dolmy F1
• Slovakia
• Kozí roh Branko
• Paprika jabĺčková

tags: #semienka #papriky #pestovanie #postup

Populárne príspevky:

• Recept na orechový koláč
• Tradičný recept na celestínske rezance
• Čo si vybrať: zakysané mlieko alebo kefír?
• Domáci chlieb z kvásku
• Obrátené hovädzie rezne