Slaný koláč s paradajkovým pestom, mäsom a fazuľou (bezlepkový recept)

„Recepty Celiatica“ sú tvorené našimi odborníkmi tak, aby spĺňali podmienky bezlepkovej diéty. Tento recept na slaný koláč s paradajkovým pestom, mäsom a fazuľou je nielen chutný, ale aj vhodný pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.

Zdroj: Apetit Online

Ingrediencie

  • Bread mix white (500 g)
  • Cukor (2 KL)
  • Voda (420 - 450 ml)
  • Droždie (20 g)
  • Soľ (1 KL)
  • Paradajkové pesto
  • Dusená šunka hranatá krájaná
  • Fazuľa
  • Repkový olej

Postup

V prvom kroku si pripravíme kvások.

  1. Z vody (100 ml), cukru (2 KL) a droždia (20 g) pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť.
  2. Necháme cca 10 minút nakvasiť.

Následne pripravíme cesto.

  1. Do misky nasypeme Bread mix white (500 g), cukor (2KL), vodu (420 - 450 ml), droždie (20 g), soľ (1 KL).
  2. Do misky dáme Bread mix white (500 g), cukor (2 KL), vlažnú vodu (550 ml), štipku soli a sušené droždie (10 g).

Počas kysnutia cesta si pripravíme náplň.

  1. Dusenú šunku nakrájame na menšie kúsky.
  2. Fazuľu scedíme a prepláchneme.
  3. Repkový olej využijeme na vymastenie formy.

Cesto rozvaľkáme a prenesieme do vymastenej formy. Potrieme paradajkovým pestom, poukladáme šunku a fazuľu. Pečieme v predhriatej rúre dozlatista.

Tip: Pre lepšiu chuť môžete pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad cibuľu alebo papriku.

Poznámka: Tento recept je bezlepkový, ale vždy si skontrolujte zloženie jednotlivých surovín, aby ste sa uistili, že sú skutočne bez lepku.

FRESH BASIL & PISTACHIO PESTO | Healthy Homemade Spread, Pasta Sauce Recipe | Vegan Diet

Ďalšie bezlepkové produkty

Okrem tohto receptu môžete vyskúšať aj ďalšie bezlepkové produkty, ktoré sú dostupné na trhu:

  • DORIA - Ovsené sušienky so zázvorom (bez lepku)
  • Kukuričné chipsy s príchuťou habanero papričiek
  • Tofu nátierka s jemne pikantnou chuťou
  • Ryžové chlebíčky s paprikou
  • Minichlebíčky ryžové s príchuťou syra
  • Kvalitný kečup vyrobený podľa tradičnej receptúry

Veríme, že si tento recept na slaný koláč s paradajkovým pestom, mäsom a fazuľou obľúbite a že vám bude chutiť.

tags: #slaný #koláč #s #paradajkovým #pestom, #mäsom

Populárne príspevky: