Smotanová Nátierka Lidl: Zloženie, Kvalita a Porovnanie
Smotanová nátierka je obľúbená na raňajky, večeru a aj ako súčasť jednohubiek. V obchodoch nájdeme široký výber neochutených smotanových nátierok, ako aj gurmánske produkty s rôznymi prísadami. Často pri výbere rozhoduje cena, ale oplatí sa šetriť? Tento článok sa zameriava na zloženie smotanových nátierok dostupných v Lidli, s dôrazom na ich nutričné hodnoty a porovnanie s inými značkami.
Domáca vajíčková nátierka | Viktor Nagy | rýchlovečky
Test Smotanových Nátierok
Otestovali sme 5 smotanových výrobkov s pažítkou, aby sme zistili, čo môžete očakávať od lacných aj prémiových značiek. Porovnávali sme nátierky tradičných výrobcov a privátne značky obchodných reťazcov. Zaujímala nás farba, vôňa, konzistencia a zloženie. Pri smotanových nátierkach rátame s vyšším obsahom kalórií a tukov, no stabilizátory a pridané konzervanty v zložení nie sú žiadúce. Na základe našich dojmov sme zhodnotili, či ich cena zodpovedá kvalite.
Porovnanie Vybraných Smotanových Nátierok
Nižšie uvádzame porovnanie niekoľkých smotanových nátierok dostupných na trhu:
Smotanová Nátierka Klasik Pilos (Lidl)
- Predáva: Lidl
- Vyrába: Agro Tami
- Zloženie: Pasterizovaná smotana, sušené odtučnené mlieko, zemiakový škrob, jedlá soľ 0,7 %, smotanová kultúra
- Energia v 100 g: Neuvedená
- Tuky: Min. 31 %
Redakcia hodnotí: Hustá biela nátierka bez prídavku rastlinného tuku má sviežu, smotanovú arómu a hustú, homogénnu konzistenciu. Textúra je veľmi jemná, hladká a krémovitá, ľahučko sa roztiera. Nátierka má lahodnú, výrazne smotanovú chuť, s ľahkou kyslastou dochuťou. V porovnaní s ostatnými nátierkami je mierne slanšia.
Termizovaná Smotanová Nátierka Tesco
- Predáva: Tesco
- Vyrába: Agro Tami
- Zloženie: Pasterizovaná smotana 90 %, sušené mlieko, modifikovaný kukuričný škrob, jedlá soľ 0,5 %
- Energia v 100 g: 1 248 kJ
- Tuky: 31 g
Redakcia hodnotí: Najbelšia nátierka s vôňou kyslej smotany má stredne hustú, dobre roztierateľnú konzistenciu. Vďaka jemnej, krémovitej textúre sa rozplýva na jazyku. Chuťovo je výborná, harmonicky sa v nej spája chuť sladkej a kyslej smotany. Slanosť je primeraná.
Termizovaná Nátierka CBA (Terno)
- Predáva: Terno
- Vyrába: Milsy
- Zloženie: Smotana, rastlinný tuk 26 %, sušené mlieko, zemiakový škrob, sušená srvátka, jedlá soľ 0,5 %, kultúra
- Energia v 100 g: Neuvedená
- Tuky: Min. 30 %
Redakcia hodnotí: Nátierka zo smotany a z rastlinného tuku má príjemnú maslovú farbu, mliečno-smotanovú arómu a stredne tuhú konzistenciu, bez oddelenej srvátky. Textúra je menej jemná ako pri nátierkach z čistej smotany, takže sa na čerstvé pečivo ťažšie roztiera. Nátierka je chuťovo neutrálna, väčšmi maslovo-syrová, so sladkastou dochuťou. Slanosť je primeraná.
Termizovaná Nátierka s Rastlinným Tukom Clever (BILLA)
- Predáva: BILLA
- Vyrába: Milsy
- Zloženie: Smotana, rastlinný tuk 26 %, sušené mlieko, zemiakový škrob, sušená srvátka, jedlá soľ 0,5 %, kultúra
- Energia v 100 g: Neuvedená
- Tuky: Min. 31 %
Redakcia hodnotí: Nátierka zo smotany a z rastlinného tuku má maslovožltú farbu a hutnejšiu konzistenciu, preto sa vychladená trocha ťažšie roztiera. Textúra je dostatočne hladká, krémovitá, dobre vyšľahaná. Chuť nátierky je veľmi dobrá - jemná, sladkastá, s maslovou dochuťou a bez kyslastého podtónu, primerane slaná.
Zloženie a Nutričné Hodnoty
Pri výbere smotanovej nátierky je dôležité sledovať zloženie a nutričné hodnoty. Niektoré nátierky obsahujú rastlinné tuky, ktoré môžu ovplyvniť chuť a textúru. Dôležitý je aj obsah soli a prítomnosť stabilizátorov alebo konzervantov.
Nižšie je uvedená tabuľka s nutričnými hodnotami pre smotanovú nátierku Rival Pilos a Klasik Pilos:
| Nutričná Hodnota | Smotanová nátierka rival Pilos (na 100g) | Smotanová nátierka klasik Pilos (na 100g) |
|---|---|---|
| Energia | 321 kcal / 1 346 kJ | 318 kcal / 1 330 kJ |
| Bielkoviny | 4,9 g | 3 g |
| Sacharidy | 6,7 g | 6,9 g |
| Cukry | 3,7 g | 3,9 g |
| Tuky | 31 g | 31,4 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 20,4 g | 21,4 g |
| Soľ | 0,7 g | 0,4 g |
| PHE | 245 mg | 150 mg |
Body v teste najčastejšie išli dole za roztrhnuté viečko, nerovnomerne nasekanú pažítku, jej nevýraznú arómu a chuť. Avšak čo sa týka zloženia, všetky značky dostali plný počet bodov.
tags: #smotanová #nátierka #Lidl #zloženie


