Snehové Juhoslovanské Rezy
Snehové Juhoslovanské Rezy sú lahodný a osviežujúci dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkého. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné a chutné.
Ingrediencie a postup
Na prípravu Snehových Juhoslovanských Rezov budete potrebovať nasledovné:
- Želatína
- Voda
- 200 g nálevu z marhuľového kompótu
- Prevarené studené mlieko
- Vanilkový cukor
- Bielky
- Práškový cukor
- Citrónová šťava
- Kompótové ovocie (drobné a marhule)
Postup:
- Želatínu necháme napučať v troške vody.
- Potom ju rozpustíme v 200 g zohriatého nálevu z marhuľového kompótu. Nesmie zovrieť, viď návod na želatíne.
- Necháme vychladnúť (nesmie sadnúť).
- Do vychladnutého želatínového roztoku vmiešame prevarené studené mlieko a vanilkový cukor.
- Bielky s práškovým cukrom a citrónovou šťavou dobre vyšľaháme a primiešame do mliečneho základu.
- Na dno bábovkovej formy uložíme odkvapkané drobné kompótové ovocie.
- Zalejeme vrstvou mliečnej želatínovej hmoty.
- Na ňu uložíme vrstvu odkvapkaných marhúľ.
- Postup opakujeme do spotrebovania.
- Uložíme do chladničky, aspoň na 4 hodiny.
- Stuhnuté želé vyklopíme z formy.
Pre lepšiu prehľadnosť si pozrite tabuľku s ingredienciami a ich množstvami:
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Želatína | Podľa potreby |
| Nálev z marhuľového kompótu | 200 g |
| Mlieko | Podľa potreby |
| Vanilkový cukor | Podľa chuti |
| Bielky | Podľa potreby |
| Práškový cukor | Podľa chuti |
| Citrónová šťava | Podľa chuti |
| Kompótové ovocie | Podľa potreby |
Ukladá sa táto forma do rúry, alebo nie? Ak máte skúsenosti s pečením v silikónových formách, podeľte sa o ne v komentároch!
Ak sa rozhodnete pripraviť tento recept, nezabudnite ho nechať poriadne stuhnúť v chladničke, aby sa chute dobre prepojili a želé malo správnu konzistenciu.
Dobrú chuť!
Snehové pusinky bez šľahania nad parou
tags: #snehove #juhoslovanske #rezy #recept
