Recept na snehuliaka z hladkej múky a ďalšie vianočné inšpirácie

Linecké koláčiky sú tradičnou súčasťou Vianoc, ale ak hľadáte niečo nové, recept na snehuliakov je skvelou voľbou. Tento článok vám predstaví recept na dezert "Snehuliak v trópoch", ktorý si získal srdcia mnohých a stal sa hitom vianočného stola. Okrem toho sa pozrieme aj na ďalšie inšpirácie na snehuliakov v podobe syrových snehuliakov, torty s snehuliakmi a iných variácií.

Snehuliak v trópoch: Nová hviezda vianočného stola

Tradičné vianočné pečenie, hoci obľúbené, môže niekedy omrzieť. Preto sa oplatí siahnuť po niečom novom, čo zmení štandardy a stane sa hviezdou vianočného menu. Jeden dezert spôsobil revolúciu v našom vianočnom menu - „snehuliak v trópoch“.

„Snehuliak v trópoch“ je kombináciou piškóty, krému, ovocia a čokolády. Ide o lahôdku, ktorá poteší aj najnáročnejších maškrtníkov. Sladká chuť koláča, kyslý džem a šťavnaté ovocie sú kombináciou, ktorá poteší aj tie najnáročnejšie jazýčky.

Tento elegantný, no zároveň nenáročný dezert si získal srdcia mnohých a stal sa absolútnym hitom. „Snehuliak v trópoch“ je vianočným hitom, ktorý sa určite stane obľúbeným dezertom vašej rodiny.

Recept na "Snehuliak v trópoch"

Vyskúšajte túto jedinečnú delikatesu aj vy. Garantujeme, že vaša rodina bude nadšená. Ja osobne som recept vyskúšal a odvtedy už iný dezert na Vianoce nepripravujem.

Na prípravu dezertu potrebujeme (plech s rozmermi 24 cm x 24 cm):

Ingrediencie:

• Na svetlú piškótu:
  • 1/2 šálky hladkej múky
  • 1/3 šálky kryštálového cukru
  • 2 celé vajcia
  • 8 žĺtkov
  • 1 ČL prášku do pečiva
• Na makovú piškótu:
  • 1/2 šálky hladkej múky
  • 1/2 šálky maku
  • 1/2 šálky kryštálového cukru
  • 8 bielkov
  • 1 ČL prášku do pečiva
• Na krém:
  • 1 konzervu broskýň
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 2 citrónové želé
  • 1 pohár ríbezľového džemu
• Na polevu:
  • 45 g tmavej čokolády
  • 7-8 PL smotany na varenie alebo na šľahanie

Postup:

Na začiatku pripravíme makovú piškótu. Z bielkov vyšľaháme hustý sneh. Postupne pridávame cukor, kým nebude zmes tuhá a lesklá. Pridáme preosiatu múku a mak, jemne premiešame. Cesto pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C. Necháme vychladnúť a vyberieme z plechu.

Sladký nadýchaný a voňavý dezert, ktorý je ako stvorený na vianočný stôl.

Iné inšpirácie na snehuliakov

Okrem dezertu "Snehuliak v trópoch" existuje mnoho ďalších spôsobov, ako si pripraviť snehuliakov na vianočný stôl.

Linecké snehuliaky

Ak máte radi linecké koláčiky, môžete si pripraviť snehuliakov z lineckého cesta. Cesto je pružné a pracuje sa s ním skvelo. Vyvaľkáme ho medzi dvoma papiermi na pečenie a vykrojíme kolieska, ktoré opatrne preložíme na papierom vyložený plech. Až na plechu ich dotvoríme. Upečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov dozlata. Po upečení ich necháme na papieri vychladnúť.

Syroví snehuliaci

Syroví snehuliaci sú slanou alternatívou k sladkým snehuliakom. Na ich prípravu nastrúhame syr, pridáme natierkové maslo natural (prípadne "kajmak", čo je hustá slaná smotana). Urobíme si menšie guľky, ktoré poukladáme na seba a ozdobíme.

Torta s snehuliakmi

Torta s snehuliakmi je efektný spôsob, ako ozdobiť vianočnú tortu. Snehuliakov môžeme vyrobiť z marcipánu, fondánu alebo inej modelovacej hmoty.

Zasnežení snehuliaci

Zasnežení snehuliaci sú ďalšou variantou na prípravu sladkých snehuliakov. Po vytvarovaní guľôčok ich odložíme asi na 1 hodinu do chladničky a necháme stuhnúť.

Perníkoví snehuliaci

Vychladnutý perník rozdrobíme, pridáme maslo a ručne vypracujeme dohladka.

Vianočné vykrajovačky

K Vianociam neodmysliteľne patrí aj pečenie. Dokonca aj pre deti je to veľká zábava. Rady miesia cesto, vykrajujú či zdobia. Vianočné pečenie je neodmysliteľnou súčasťou sviatočnej atmosféry. S pomocou správnych vykrajovačiek môžete vytvoriť krásne a chutné vianočné dobroty. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy vykrajovačiek, vrátane obľúbeného snehuliaka, a ponúkneme vám inšpiráciu pre vaše vianočné pečenie.

Typy vianočných vykrajovačiek

Existuje mnoho rôznych typov vianočných vykrajovačiek, ktoré vám pomôžu vytvoriť originálne a krásne pečivo. Medzi najobľúbenejšie patria:

• Vykrajovačky s vianočnými motívmi: hviezdičky, stromčeky, snehuliaci, anjelici, zvončeky
• Vykrajovačky s pružinou: pre ľahké vytláčanie cesta
• Obojstranné vykrajovačky: pre rôzne veľkosti a tvary
• Súpravy vykrajovačiek: pre prípravu celých vianočných scén, ako sú jasličky
• Vykrajovacie formy: pre rýchlu prípravu veľkého množstva pečiva naraz

Vykrajovačky sa vyrábajú z rôznych materiálov, ako je plast, nerezová oceľ alebo silikón. Plastové vykrajovačky sú často cenovo dostupné a ľahké na používanie, zatiaľ čo nerezové vykrajovačky sú odolnejšie a trvácnejšie. Silikónové formy sú flexibilné a umožňujú ľahké vyklopenie pečiva.

Materiály a použitie vykrajovačiek

Vykrajovačky sú vhodné pre rôzne druhy hmôt, ako sú:

• Perníkové cesto
• Linecké cesto
• Cesto na sušienky
• Marcipán
• Fondán
• Plastelína, Play-Doh, Modurit, keramická hlina, Fimo (pre modelovanie)

Aby sa cesto ľahšie vykrajovalo, odporúča sa najprv vložiť vykrajovačku do misy s múkou. Po použití umyte vykrajovačku v mydlovej vode a dôkladne ju osušte.

Tipy a triky pre vianočné pečenie

• Používajte kvalitné suroviny: Pre dosiahnutie najlepšej chuti a textúry pečiva používajte čerstvé a kvalitné suroviny.
• Správna hrúbka cesta: Cesto by malo byť rovnomerne rozvaľkané na správnu hrúbku, aby sa pečivo rovnomerne upieklo.
• Chladenie cesta: Pred vykrajovaním dajte cesto na chvíľu do chladničky, aby sa s ním lepšie pracovalo.
• Zdobenie: Po upečení môžete pečivo ozdobiť polevou, posýpkami, čokoládou alebo marcipánom.

Recepty na vianočné pečivo

Tu je niekoľko receptov na vianočné pečivo, ktoré môžete vyskúšať:

Linecké koláčiky

Ingrediencie:

• 300 g hladkej múky
• 200 g masla
• 100 g práškového cukru
• 2 žĺtky
• Citrónová kôra
• Džem na plnenie

Postup:

1. Zmiešajte múku, maslo, cukor, žĺtky a citrónovú kôru.
2. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho odpočinúť v chladničke.
3. Rozvaľkajte cesto a vykrajujte koláčiky.
4. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista.
5. Po vychladnutí zlepujte džemom.

Perníčky

Ingrediencie:

• 500 g hladkej múky
• 200 g práškového cukru
• 100 g masla
• 2 vajcia
• 2 lyžice medu
• 1 lyžička perníkového korenia
• 1 lyžička sódy bikarbóny

Postup:

1. Zmiešajte múku, cukor, maslo, vajcia, med, korenie a sódu bikarbónu.
2. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho odpočinúť v chladničke.
3. Rozvaľkajte cesto a vykrajujte perníčky.
4. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista.
5. Po vychladnutí ozdobte polevou.

Prehľad vianočných vykrajovačiek TESCOMA DELÍCIA

Prehľad vybraných vianočných vykrajovačiek z produktovej rady TESCOMA DELÍCIA:

tags: #snehuliak #recept #z #hladkej #muky

Populárne príspevky:

• Recept na metrový koláč
• Recept na vanilkovú mandarínkovú tortu
• Zdravé stravovanie vo Svite
• Rýchle recepty na slanú tortu
• Zdravotné benefity ovsených vločiek