Špirálový Krájač na Zemiaky: Návod na Použitie a Tipy

Špirálový krájač na zemiaky je dokonalým nástrojom do každej kuchyne, kde sú efektivita, spoľahlivosť a kvalita rovnako dôležité. Či už ide o domáce použitie, alebo o profesionálne kuchynské prostredie, tento krájač ponúka možnosť, ako si v pohodlí domova nachystať chrumkavé zemiakové špirály za minimálnu cenu.

So špirálovým krájačom na zemiaky značky Royal Catering zvládnete obratom ruky vykúzliť zemiakové špirály. S týmto špirálovým krájačom na zemiaky môžete nakrájať na rovnomerné a dokonalé špirály do šalátových bufetov alebo do fritézy aj ovocie a zeleninu.

Čo je špirálový krájač na zemiaky?

Špirálový krájač zemiakov RCKS-2 od spoločnosti Royal Catering je určený na prípravu špirálových občerstvení zo zemiakov, ľudovo nazývaných Spring-Chips, a niektorých druhov ovocia a zeleniny. Je ideálny pre reštaurácie, bary rýchleho občerstvenia, cateringové spoločnosti a šalátové bufety. Voľne ochutené výrobky sú vhodné na spracovanie vo fritéze.

Výhody špirálového krájača

• Efektivita: Ušetrí vám množstvo času pri príprave zemiakových špirál.
• Univerzálnosť: Vhodný na krájanie zemiakov, ovocia a zeleniny.
• Jednoduchosť: Ľahká manipulácia a údržba.

Ako používať špirálový krájač na zemiaky?

Ponúkané zariadenie sa ľahko používa. Špirálový krájač na zemiaky sa ovláda manuálne pomocou jednoduchého kľukového mechanizmu, takže zariadenie možno používať v každej kuchyni. Zeleninu je potrebné umiestniť do stabilného držiaka, ktorý sa kľukou posunie dopredu, a odolný, ostrý nôž z nehrdzavejúcej ocele zemiaky nakrája. Pred použitím krájača môžete zemiaky položiť na tyč.

Postup:

1. Umyte zemiak a pripevnite ho do zariadenia.
2. Nakrájajte zemiak do požadovaného tvaru špirály.
3. Špirálu upravte do požadovaného tvaru.
4. Následne sa môže usmažiť v horúcom oleji 3-4 minúty.

Typy špirálových krájačov

Existujú rôzne typy špirálových krájačov, vrátane ručných a elektrických modelov. Ručný krájač zemiakov vďaka svojej kompaktnej veľkosti nevyžaduje veľa miesta na uskladnenie, a keďže nepotrebuje zdroj elektrickej energie, môžete ho používať kdekoľvek a kedykoľvek. Krájač zemiakov sa ovláda manuálne prostredníctvom jednoduchého pákového mechanizmu, a preto ho môžete vždy rýchlo použiť.

Materiály a údržba

Prezentované zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je odolné a ľahko sa čistí (vďaka hladkému povrchu). Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a ostrosť. Vďaka hladkému povrchu, zaobleným hranám a možnosti rýchleho vybratia nožov môžete profesionálny krájač jednoducho a dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Nože sú navyše vhodné do umývačky riadu.

Materiály:

• Vrchná časť: 100 % polybutyléntereftalát
• Čepele: Ušľachtilá oceľ
• Špízy: Ušľachtilá oceľ 18/10
• Okraj unášača: 100 % akrylonitrilbutadiénstyrén

Rozmery

• Špirálový rezač: priemer cca 8 cm, dĺžka cca 6 cm
• Paličky: priemer každej cca 3 mm, dĺžka každej cca 20 cm

Tipy a triky

• Ak použijete rezačku na rezanie veľkého zemiaka, skrutky upevňujúce čepeľ odrejú okraj krájaného produktu a zlomia ho, pretože skrutky sú príliš dlhé.
• Tip: Zemiaky alebo potraviny na krájanie otočte priamo na drevený špíz a do fritézy.
• Ak krájač zemiakov namontujete na stenu, nezaberie takmer žiadne miesto.

Pre profesionálne použitie

Toto zariadenie bolo špeciálne navrhnuté pre profesionálne použitie v gastronomických prevádzkach a je ideálne v cateringových službách, rýchlom občerstvení alebo reštauráciách. Krájač na hranolčeky dostatočne pevný na profesionálne použitie, pri používaní sa nedeformuje, ľahko sa čistí.

Krájač zemiakov sa dodáva s tromi nožmi z ušľachtilej ocele pre rôzne hrúbky rezu (8 x 8, 10 x 10, 12 x 12 mm). Nože rýchlo a jednoducho vymeníte a ich vysoká kvalita zaisťuje presné rezné hrany. S reznou plochou 84 x 84 mm ľahko rezať nakrájate zemiaky, kaleráb, jablká alebo cuketu.

Tabuľka: Porovnanie špirálových krájačov

tags: #spiralovy #krajac #na #zemiaky #navod #pouzitie

Populárne príspevky:

• Tipy pre pečenie chleba
• Rýchly dezert
• Kulinársky zážitok na Bratislavskom hrade
• Muffiny od Veroniky Bušovej
• Obrátený jablkový koláč s čokoládou: Sofistikovaná pochúťka