Syrové špízy so šunkou a rožkami: Rýchly a chutný recept

Hľadáte originálny a chutný nápad na obed alebo večeru? Vyskúšajte syrové špízy so šunkou a rožkami! Tento jednoduchý recept poteší nielen dospelých, ale aj deti.

Netušila som, že sa rožok tak nádherne a do chrumkava osmaží v tom trojobale. Všetkým babičkám doporučujem a pre nás, dospěláky je to s bramborem také delikatesa! A třeba i s kouskama uzeného, nebo nějaké pikantnější klobásy.

Suroviny

  • Syr (tvrdý, napr. Eidam)
  • Šunka
  • Rožky
  • Saláma (podľa chuti)
  • Chlieb
  • Hladká múka
  • Vajce
  • Strúhanka
  • Olej na vyprážanie
  • Soľ
  • Korenie
  • Pažítka
  • Kyslá smotana
  • Majonéza
  • Cesnak
  • Chilly paprička

Neudávam gramáže, preto že použijete klasický troj-obal, ako pri vysmážaní rezňov: múka, vajíčko, strúhanka.

Mala som doma tvrdý syr a nechcela som zas len vyprážať, tak som sa inšpirovala na nete a pripravila som takéto jednoduché jedlo, ale sýte.

Tak som vyskúšala, muž povedal, že stále vymýšľam, ale z každého taniera vyberal rožky s roztopeným syrom a syn povedal: Ale som si pochutil.

Napichat k rožkum jde cokoliv, ale zasadni jsou ty rozky, ktere se tak krasne, dozlatova opecou pod tou strouhankou !

Špíz ze smaženého sýra s domácí tatarkou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Postup

  1. Syr si nakrájam asi na centimeter a pol široké štvorce a dĺžku som ponechala tú, ktora bola daná vo vákuovom balení. Cez dĺžku syra prepichnem drevenú špajlu.

  2. Suroviny na tri špajdle. Všetky suroviny nakrájame na približne rovnaké kúsky. Korku na chlebe poobkrajujeme.

  3. Syr zabalím do štvorca šunky. Ak sa mi niekde šunka otvárala, prichytila som ju špáradlom. Tak som aj špíz obaľovala. Po obalení som špáradla vybrala. Šunka pekne na syre držala.

  4. Na špajdle napichujeme striedavo chlieb, salámu, syr...

  5. Pripravíme si hladkú múku, rozšľahané vajce a strúhanku na obaľovanie špízov. Špízy obaľujeme v trojobale.

  6. Takto obalené špízy v trojobale vyprážame na panvici v oleji. Obraciame ich zo všetkých strán.

  7. Rozohriala som si olej a špízy po oboch stranách vysmažila. Vysmažené špízy.

Servírovanie

Ja som urobila k špízom varené zemiaky s pažítkou a tiež dip z kyslej smotany, majonézy, cesnaku, chilly papričky, korenia a soli.

Priateľ má rád hranolky, tak tu je jeho porcia.

Tip: Môžete pridať aj kúsky údeného mäsa alebo pikantnejšej klobásy.

Dobrú chuť!

tags: #spiz #z #rozkov #syra #a #spekacky

Populárne príspevky: