Sprepitné pri donáške jedla: Ako na to na Slovensku a v Európe?
Sprepitné je často vnímané ako prejav spokojnosti s poskytovanými službami v reštaurácii, ale aj pri donáške jedla. Je to taktiež aj téma, ktorá vyvoláva rôzne názory. Tento článok je písaný, aby priblížil pohľad na túto tému z druhej strany. Ak neradi nechávate čašníkom v reštauráciách tringelt, tento článok radšej nečítajte. Pokiaľ však patríte k tým, ktorí vedia oceniť dobré jedlo a príjemný prístup obsluhy malou sumou navyše, pripravili sme si pre vás zoznam štandartnej výšky prepitného v často navštevovaných európskych krajinách.
V týchto ťažkých časoch, kedy je aj cesta do reštaurácie možným ohrozením, je donáška jedla výborným riešením. Mnohé reštaurácie poskytujú vlastnú donáškovú službu, no načo vytvárať ďalšie náklady, keď môžeme donášku outsourcovať na niekoho iného?
Aplikácie na donášku jedla na Slovensku
Už dávno využívame smartphony nie len na komunikáciu, ale na online nákupy či prepravu. Keďže Slovensko je malá krajina, s menším trhom a zároveň stále veľkou koncentráciou ľudí na vidieku, resp. Väčšina z nás už zaregistrovala pomerne novú aplikáciu - Wolt, ktorá je čoraz viac populárna.
Wolt
Wolt sa snaží kompenzovať vytvorenú uhlíkovú stopu pri doručovaní podporou projektov, ktoré sa zameriavajú práve na znižovanie emisií . Na ich stránke môžete vidieť kalkuláciu gramov emisií pri jednotlivých prostriedkoch - auto, skúter, bicykel. Aplikácia je veľmi pekná a jednoduchá s lákavými fotkami, ktoré Vás nenechajú odísť. V ponuke nájdete nové reštaurácie, malé bistrá, fastfoody či jedlá všetkých chutí. V kategóriách si môžete vyberať podľa ceny, chuti alebo vzdialenosti, no dokonca aj podľa toho či hľadáte brunch, neskorý obed alebo večeru. Na Wolte nájdete kvalitné drahšie reštaurácie ale aj lowcost nepoznané bistrá.
Cena základného doručenia sa pohybuje okolo 2€ a zahŕňa okruh do 1,5 km od reštaurácie. Každých 500 metrov doplatíte 0,5€. Maximálna cena doručenia je 4,99€. Súhlasíme, že cena je trocha vyššia, avšak Wolt ponúka okrem doručenia aj možnosť osobného odberu v reštaurácii či objednania jedla na stôl. V aplikácii vám ukáže aj predpokladaný čas, kedy bude vaše jedlo pripravené. Okrem toho ponúka Wolt v aktuálnej situácii aj „bezkontaktné doručenie“, čo znamená, že Vám jedlo doručia až priamo k dverám.
Bistro.sk
Aplikáciu Bistro.sk poznajú takmer všetci objednávatelia dobrého jedla. Má na slovenskom trhu určite prvenstvo, a to najmä vďaka pôsobeniu v rámci celého Slovenska. Momentálne však Bistro začalo používať aj vlastných kuriérov. Ako sme už spomínali, Bistro.sk združuje samostatné reštaurácie, ktoré si odvoz objednávok zabezpečujú samostatne. Cena doručenia je v aplikácii vždy uvedená a záleží to individuálne od reštaurácie. Mnohé reštaurácie dovážajú objednávky zadarmo, a to je asi jedna z najväčších výhod tejto aplikácie.
Úprimne musíme priznať, že niektoré reštaurácie na Bistro sú veľmi priemerné. Aj napriek tomu, častý užívateľ tejto aplikácie si všimne, že sa tieto reštaurácie nachádzajú na popredných miestach, a to z dôvodu sponzoringu, veľkého počtu hodnotení alebo blízkosti od vašej adresy doručenia. Každá reštaurácia má uvedenú aj minimálnu cenu objednávky, ktorá sa pohybuje od 0€ až po viac ako 20€ . Čo však s tým, keď Denné menu stojí 4,99€ a minimálna objednávka je 5€?
Aj napriek tomu má Bistro.sk najväčšiu sieť reštaurácii na Slovensku. Aplikácia je však menej prehľadná a trošku zastaralá. Keďže žijeme v čase kedy nás pri výbere jedla presviedčajú fotky, určite by im trocha inovácií a peknej grafiky pomohlo.
Uber Eats a Bolt Food
Vo svete je jedným z najpopulárnejších doručovateľov jedla už známy Uber. Ich aplikácia Uber Eats je fantastický spôsob ako sa dostať k dobrému jedlu veľmi rýchlo a ľahko a za super ceny. Aj ďalší veľký hráč v oblasti prepravy ohlásil spustenie aplikácie na donášku jedla na Slovensku. Aplikácia Bolt Food je veľmi podobná tej od Uberu, avšak na Slovensku ešte nefunguje. Bolt však v súčasnej situácii zúriaceho vírusu prišiel s novinkou donášky potravín k vašim dverám. Takýto balíček obsahuje základné potraviny ako chlieb, mlieko či trvanlivé potraviny. Cena balíčka aj s dodaním je 17 €.
Po zadaní objednávky nechaj okno prehliadača alebo aplikáciu otvorenú. Zobrazí sa ti možnosť sledovania tvojej objednávky, kde dostaneš zároveň možnosť nechať kuriérovi prepitné vo výške 5 %, 10 % alebo 15 %. Ak si náhodou okno alebo aplikáciu zatvoril, môžeš v histórii objednávok kliknúť na príslušnú objednávku a dať kuriérovi prepitné tam.
Môžem udeliť kuriérovi prepitné kedykoľvek? Kuriérovi môžeš dať prepitné do 14 dní od uskutočnenia príslušnej objednávky.
Je prepitné vyplácané priamo kuriérovi? Kuriéri zamestnaní spoločnosťou Bistro.sk dostávajú prepitné na konci každého mesiaca ako súčasť svojej mzdy. Prevádzky, ktoré zamestnávajú svojich vlastných kuriérov, sú za vyplácanie prepitného zodpovedné samy.
Môžem udeliť prepitné online aj keď som platil v hotovosti? Áno! Aj keď platíš v hotovosti, vždy môžeš dať prepitné online. Musíš si však vybrať jeden z dostupných spôsobov platby.
Neviem vo svojej aplikácii nájsť možnosť udeliť prepitné. Čo sa deje? S najväčšou pravdepodobnosťou budeš musieť svoju aplikáciu aktualizovať. Nezabudni si stiahnuť najnovšiu verziu.
Jeden italský pár mě naučil tenhle trik. Je to jediný způsob, jak vařit těstoviny!
Ako je to so sprepitným v Európe?
Výška tringeltu vždy záleží od konkrétneho podniku a samozrejme od účtu, ktorý platíte. Predsa, ak máte platiť 5 eur, asi nedáte 2 eurá sprepitné. Aj v kaviarni sa často nechávajú tringelty. Kaviarne, ktoré nemajú obsluhu a pitie si pýtate priamo pri pulte, majú zvyčajne niekde pri kase misku na sprepitné. Ak by aj nemali, môžete im jednoducho dať vyššiu sumu. Nechávate si jedlo doniesť priamo domov alebo do práce? Určite ste už nejaký ten centík nechali aj pre samotného zamestnanca, čo vám jedlo priniesol. Aj tu platí, že sprepitné by malo byť vo výške okolo 10 % zo sumy, ktorú máte platiť.
Zvyklosti ohľadom sprepitného sa však líšia v závislosti od krajiny. V mnohých západných krajinách, ako Spojené štáty, sa očakáva približne 10% z účtu. Prípadne vám tu túto čiastku automaticky zahrnú do účtu a následne aj zdania. V niektorých krajinách, ako Dánsko alebo Nový Zéland, je však tringelt menej bežnou praxou a vo väčšine ázijských krajín sa dokonca považuje za nevhodný, priam urážlivý.
Všeobecne v Európe sa tringelty pohybujú v sume okolo 10 % z ceny účtu. V každom prípade, ak necháte prepitné vo výške 5 %, je to v poriadku. Ak spomenutých 10 %, ide už o veľkorysejší počin.
Tu je prehľad štandardnej výšky sprepitného v niektorých európskych krajinách:
| Krajina | Lokálna mena | Výška sprepitného |
|---|---|---|
| Španielsko | Euro | Zaokrúhlenie sumy na celé euro, 7-13% pri nadmernej spokojnosti |
| Francúzsko | Euro | Suma za servis zahrnutá v účte, prípadne 1 euro za 20 minutých eur, 5% v luxusnejších reštauráciách |
| Portugalsko | Euro | 5% v kaviarňach, 10% v reštauráciách |
| Taliansko | Euro | Zaokrúhlenie účtu, prípadne 10% tringelt |
| Švédsko | Švédska koruna | Tringelt obsiahnutý v cene účtu, zaokrúhlenie je na vás. |
| Holandsko | Euro | Poplatok za obsluhu zahrnutý v cene, 5-10% v dobrej reštaurácii |
| Švajčiarsko | Švajčiarsky frank | Poplatky za servis zahrnuté v cenách, zaokrúhlenie sumy nahor |
| Veľká Británia | Anglická libra | 10-15% z ceny účtu, ak tringelt nie je súčasťou účtu |
| Grécko | Euro | 16% z ceny účtu za služby obsluhy |
| Chorvátsko | Chorvátska kuna | 3-5% z ceny účtu, 10-15% pri nadpriemernom servise |
| Nemecko | Euro | Zaokrúhlenie účtu, pri väčšej večeri 10% |
| Maďarsko | Maďarský forint | 10-15% prepitné pri príjemnej a ochotnej obsluhe |
Tipy a triky na záver
Pokiaľ nie ste spokojní so službami v reštaurácii či inej gastro prevádzke, nemusíte personálu ponechať sprepitné. Nemali by ste sa kvôli tomu cítiť nepríjemne a ani personál podniku by vám v ideálnom prípade nemal dať najavo, že konáte v rozpore so slušnosťou. Naopak, ak ste s ponúkaným servisom a jedlom či nápojom spokojní, patrí nepísané pravidlo ponechať obsluhe k účtu čiastku navyše. Tá by mala byť minimálne vo výške 10% z obdržaného účtu.
Tip - skôr ako zaplatíte, povedzte obsluhe, aké prepitné nechávate.
Gurman TIP: Ako je to s výškou „všimného“ pri platbe kartou? Pokiaľ v niektorých prevádzkach sprepitné pri platbe kartou dať neviete, v iných musíte mať pri sebe pre tento účel hotovosť. Preto sa ohľadom sprepitného pri platbe kartou informujte vopred u obsluhy. Vedzte však, že vaše sprepitné nedostane podnik pri zaplatení cez terminál v plnej výške, nakoľko si z neho prevádzkovateľ terminálu strhne poplatky.
tags: #sprepitne #donaska #jedla


