Čokoládový Koláč "Čokoládové Srdce": Recept na Perfektnú Oslavu

Hľadáte ten perfektný čokoládový koláč na oslavy a špeciálne príležitosti? Je to šťavnatý, bohato čokoládový koláč, ktorý je vždy veľkým hitom na každej oslave. Tento koláč je ako výraz lásky pre všetkých čokoládových milovníkov. Jeho hlboká čokoládová chuť a úžasne šťavnatá textúra robia z každého sústa skutočný zážitok. A navyše, jeho príprava je ľahšia, než by ste si mysleli!

Môj recept na „ČOKOLÁDOVÉ SRDCE“ je presne to, čo potrebujete!

Zdroj: Wikimedia Commons

Recept na Čokoládový Koláč „ČOKOLÁDOVÉ SRDCE“

Ingrediencie:

Na cesto:

  • 4 vajcia (izbová teplota)
  • 150g kryštálového cukru
  • 150ml mlieka
  • 150ml oleja
  • 3 lyžice kakaa
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 250g hladkej múky

Na polevu:

  • 300ml mlieka
  • 2 lyžice Granka (môžete nahradiť kakaom, v takom prípade ale pridajte viac cukru)
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
  • 20g kryštálového cukru
  • 50 ml oleja
  • 100g nalámanej horkej čokolády

Postup prípravy:

  1. Vajcia a cukor vyšľaháme do hustej peny.
  2. Postupne pridáme mlieko a olej. Potom pridáme kakao, prášok do pečiva a múku, ktorú sme predtým preosiali.
  3. Zmes vylejeme do vymastenej formy a pečieme v rúre predhriatej na 180°C približne 25 minút.
  4. Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Do hrnca vlejeme mlieko, pridáme cukor, olej a škrob. Pridáme Granko a necháme zovrieť. Nakoniec pridáme čokoládu a miešame ďalšie 2 minúty.
  5. Upečené cesto v mise nakrájame na kocky a popicháme špajdlou.
  6. Polevu nalejeme na cesto a necháme odležať.
  7. Potom už len nakrájame a podávame. Prajeme vám dobrú chuť!

Nezáleží na tom, či máte narodeniny, výročie alebo len chcete spríjemniť rodinnú večeru, tento čokoládový koláč „ČOKOLÁDOVÉ SRDCE“ je vždy tou správnou voľbou. Po jeho vyskúšaní budete chcieť pečieť ho na každú príležitosť!

Vynikajúci recept na čokoládový koláč s grankom a jednoduchou prípravou. Neváhajte a vyskúšajte ho, budete milo prekvapení a podľa receptu z youtube to hravo zvládnete.

Tip: Namiesto klasickej čokoládovej torty môžete pripraviť čokoládovú tortu s pomarančom.

Jogurtový koláč s pomarančom 🍊| Martin Pyco Rausch | Kuchyňa Lidla

Ďalšie recepty na čokoládové koláče

Recept z 50. rokov minulého storočia

Tento recept na šťavnatý čokoládový koláč som našla v starých novinách z 50. rokov minulého storočia!

Ingrediencie:

  • Múka
  • Kypriaci prášok
  • Sóda
  • Kakao
  • Soľ
  • Cukor
  • Vajce
  • Olej
  • Mlieko
  • Vanilka
  • Horúca voda
  • Smotana na šľahanie

Postup:

  1. Rúru rozohrejeme na 170ºC a menší, hlboký plech (20x20 cm) vystelieme papierom na pečenie.
  2. Sypké suroviny (múku, kypriaci prášok, sódu, kakao, soľ a cukor) premiešame vo veľkej miske metličkou.
  3. Do sypkej zmesi potom rozklepneme vajce, prilejeme olej, mlieko, vanilku a vymiešame pomerne husté cesto, ktoré nakoniec zriedime horúcou vodou a nalejeme do formy.
  4. Kakaový koláč pečieme zhruba 35 až 40 minút (170ºC), necháme ho vychladnúť vo forme, potom ho vyklopíme na mriežku a opatrne stiahneme papier na pečenie.
  5. Čokoládu nasekáme nadrobno, vložíme ju do misky a zalejeme horúcou (nie vriacou) smotanou.

Ďalší recept na čokoládový koláč

Ingrediencie:

  • Suroviny na cesto, okrem nich ešte potrebujeme prášok do pečiva a vlažnú vodu.
  • Džem
  • Smotana
  • Čokoláda

Postup:

  1. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Do žĺtkového základu striedavo zašľaháme vlažnú vodu a slnečnicový olej. Vsypeme Granko a preosiatu múku spojenú s práškom do pečiva. Nakoniec z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
  2. Cesto vylejeme na plech 25x35 cm, ktorý vyložíme papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 25-30 minút. Po upečení korpus za horúca polejeme uvarenou kávou, necháme vychladnúť.
  3. Po vychladnutí korpus pomocou druhého plechu preklopíme papierom nahor. Z korpusu stiahneme papier na pečenie.
  4. Čokoládová poleva: Smotanu ohrejeme do horúca (nevaríme), pridáme nasekanú čokoládu a miešame pokiaľ sa čokoláda nerozpustí.
  5. džemom, vrch polejeme čokoládovou polevou a koláč dáme do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí ozdobíme podľa vlastnej fantázie, pokrájame na menšie kocky rezy, trojuholníky... Dobrú chuť.

Recept na čokoládový koláč vo vodnom kúpeli

Ingrediencie:

  • Čokoláda
  • Maslo
  • Cukor
  • Žĺtky
  • Múka
  • Bielky

Postup:

  1. Čokoládu nalámeme na kúsky a pridáme maslo a cukor. Všetko spolu rozpustite na panvici vo vodnom kúpeli. Miešajte, kým sa zmes úplne nerozpustí a nezhladne.
  2. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť. Do vychladnutej čokoládovej zmesi vmiešajte rozšľahané žĺtky a múku.
  3. V inej miske vyšľahajte bielky na tuhý sneh a tretinu z nich rýchlo a intenzívne vmiešajte do čokoládovej zmesi. Pomaly a s citom vmiešame zvyšok snehu.
  4. Potom si pripravte plech s priemerom 25 cm a vymažte ho maslom. Naplňte ho zmesou a vložte do rúry vyhriatej na 170 stupňov na približne 45 minút.

tags: #stavnary #cokoladovy #kolac #recept

Populárne príspevky: