Stravovanie podľa krvnej skupiny A pozitív: Recepty a odporúčania

Stravovanie podľa krvných skupín je fenoménom súčasnosti, ktorý naberá viac a viac na popularite. Spôsob stravovania sa podľa krvných skupín vytvoril naturopat Peter J. D’Adamo v roku 1996. Základnou myšlienkou tejto diéty je, že každá krvná skupina je spojená s odlišným typom metabolizmu.

Každý je vybavený iným genetickým materiálom a aj ten zohráva rolu pri optimálnom trávení potravín. Existuje rozdiel v tom, ako pristupovať k stravovaniu vzhľadom na krvnú skupinu jedinca.

Je založený na predpoklade, že určité potraviny sú pre niektoré krvné skupiny vhodnejšie ako pre iné. Ľudia s krvnou skupinou A majú na povrchu červených krviniek antigén A, ľudia s krvnou skupinou B majú antigén B, ľudia s krvnou skupinou AB majú antigény A aj B a ľudia s krvnou skupinou 0 nemajú žiadne antigény. Rh faktor zasa rozdeľuje ľudí do skupín pozitívneho alebo negatívneho Rh faktora.

Podľa teórie Dr. D’Adama existujú štyri základné krvné skupiny (A, B, AB a 0), pričom nositelia každej z nich by mali konzumovať určité potraviny a zároveň sa vyhýbať iným.

História a princípy stravovania podľa krvných skupín

Stravovanie podľa krvných skupín sa stalo veľmi populárnym najmä v posledných rokoch. Jeho koncept prvýkrát spracoval v roku 1996 americký naturopat Dr. Peter J. D’Adamo vo svojej knihe Výživa a krvné skupiny.

Vývoj krvných skupín a stravovacie preferencie

• Krvná skupina 0: Ide o najstarší typ krvnej skupiny. Pochádza z čias kromaňonských ľudí, ktorí žili približne 40 000 rokov pred n. l., teda v období lovcov a zberačov. Dôsledkom toho je, že nositelia krvnej skupiny 0 majú silný tráviaci systém a najvhodnejšia je pre nich strava s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín. Takáto strava by mala byť bohatá na mäso, ryby, vajcia a zeleninu. Mliečne výrobky by sa mali minimalizovať alebo úplne vylúčiť z jedálnička.
• Krvná skupina A: Krvná skupina A bola druhou v poradí - vyvinula sa približne 25 000 rokov pred n. l., keď ľudia začali farmárčiť. Z tohto dôvodu Dr. D’Adamo navrhol pre túto krvnú skupinu rastlinnú stravu. Na základe konceptu stravovania podľa krvných skupín by mali ľudia s krvnou skupinou A preferovať vegetariánsku stravu, bohatú na čerstvé ovocie a zeleninu. Mäsa by malo byť v strave čo najmenej alebo môže v jedálničku úplne chýbať.
• Krvná skupina B: Krvná skupina B sa vyvinula cca 15 000 rokov pred n. l. u ľudí, ktorí žili nomádskym, resp. kočovným spôsobom života, a zameriavali sa na pasenie zvierat. Strava nositeľov krvnej skupiny B by mala obsahovať rôzne druhy mäsa, mliečne výrobky, ryby a obilniny.
• Krvná skupina AB: Ide o vzácnu krvnú skupinu, ktorá sa podľa Dr. D’Adama vyvinula pred menej ako 1 000 rokmi. Kombinácia krvných skupín A a B vznikla, keď sa premiešali dve populácie - farmári a kočovníci.

Odporúčania pre krvnú skupinu A

Podľa tejto teórie je rozdelenie ľudí podľa krvnej skupiny na A, B, AB a 0. Ľudia s krvnou skupinou A by sa podľa tejto teórie mali orientovať na vegetariánsky spôsob stravovania. Stravovanie podľa krvných skupín odporúča pre skupinu A konzumáciu väčšieho množstva ovocia, zeleniny, celozrnných produktov a rastlinných bielkovín.

Silné a slabé stránky krvnej skupiny A

• Silné stránky: Dobre sa prispôsobuje zmenám potravy a prostredia.
• Slabé stránky: Citlivý tráviaci trakt.
• Kľúč k chudnutiu: Vyhnúť sa mäsu, mliečnym produktom, fazuli, pšenici.

Bol prvým vegetariánom, ktorému sa darilo, ak mal ustálenú stravu a nemenné prostredie. Potrebuje stravu poľnohospodárskeho charakteru, aby zostal štíhly a tvorivý. U ľudí s krvnou skupinou A sa mäso uloží vo forme zásob tuku. Ľudia s krvnou skupinou A majú málo žalúdočných kyselín, preto trávenie mäsa je pre nich ťažké.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Pre ľudí s krvnou skupinou A sú ťažšie stráviteľné aj mliečne výrobky, spomaľujú metabolizmus, ohrozujú srdce, vedú k nadváhe, cukrovke.

Potraviny odporúčané pre krvnú skupinu A

Osožné potraviny sú pre vás liekom, neutrálne potravou a nevhodné jedom. Na dosiahnutie najpriaznivejšieho účinku, ľudia s krvnou skupinou A by mali mäso zo svojho jedálneho lístka úplne vynechať, kvôli zníženia rizika srdcových ochorení a rakoviny pomocou stravy. Začnite tým, že niekoľkokrát týždenne nahradíte mäso rybou. Ak predsa len jete mäso, kupujte si čo najchudšie. Hydina je oveľa lepšia než červené mäso. Zo stravy úplne vynechajte mäsové výrobky ako je šunka, klobásy alebo salámy.

Ľudia s krvnou skupinou A tolerujú malé množstvo kvasených mliečnych výrobkov. Mali by sa zdržať všetkých plnotučných mliečnych výrobkov. Správnou voľbou je pre nich jogurt, kefír, kyslé mlieko, fermentované mliečne výrobky. Jedzte maximálne 1 x denne doporučené mliečne výrobky. Surové kozie mlieko je dobrou náhradou za klasické mlieko. Ak máte krvnú skupinu A a máte alergie alebo problémy s dýchacími cestami, mali by ste myslieť na to, že mliečne výrobky zvyšujú množstvo vylučovaného hlienu.

Potrebujete len malé množstvo oleja, maximálne 1 lyžica denne. Najpriaznivejší účinok majú lieskové oriešky, obsahujú látky protirakovinové. Jedzte ich aj s vnútornou šupkou. Ak máte problémy so žlčníkom jedzte maslo z lieskových orieškov, existuje aj olej z lieskových orieškov, ktorý sa dá kúpiť v obchodoch zdravej výživy. Pre ľudí s krvnou skupinou 0 sú strukoviny dobrým zdrojom bielkovín, ale niektorým druhom by sa mali vyhýbať. Sója je ich veľká priateľka.

Konzumujte radšej celozrnné obilniny. Vhodné je aj proso, sójová múka, kukuričná múka, ovos. Mala by sa obmedziť konzumácia pšenice, pretože stimuluje tvorbu hlienu. Má kyselinotvorný vplyv, ktorý je potrebné kompenzovať jedením potravín zásadotvorných. Ak majú ľudia s krvnou skupinou A problémy s obezitou alebo zvýšenú hlienotvorbu, nemali by konzumovať jedlá z celozrnnej múky. Alternatívou je sója alebo ryžová múka.

Chlieb z pšeničných klíčkov, ktorý je u nás v predajnej sieti, neobsahuje spravidla dostatočné množstvo pšeničných klíčkov, ale hlavne hladkú múku. Chlieb Essene a Ezekiel, v predajňach zdravej výživy je pripravený z pšeničných klíčkov, z ktorých je glutén odstránený. Obsahujú značné množstvo rastlinných bielkovín. Obsahujú živiny, ktoré ľudia s krvnou skupinou A nemôžu prijať vo forme živočíšnych bielkovín. Je zdrojom minerálov, enzýmov, antioxidantov.

Väčšina je vhodná, ale napr. paprika dráždi citlivý žalúdok. Skupina A je citlivá na zemiaky, sladké zemiaky ( batáty ), kapustu a paradajky. Vynikajúce sú však mrkva, kel, tekvica, špenát, brokolica. Používajte veľa cesnaku a cibule kvôli zvýšeniu imunity. Tofu je pilierom stravy. Najlepšie je pražené ochutené cesnakom, zázvorom a sójovou omáčkou. ( bobuľovité a slivky). Melóny sú síce zásadité, ale pre nich ťažko stráviteľné. Pomaranču sa radšej vyhnite, neprospievajú žalúdku. Grapefruit, citrón a ananás sú zase užitočné. Banán vhodný nie je, nahraďte ho marhuľami a figami, ktoré tiež obsahujú draslík.

Ľudia s krvnou skupinou A by podľa možnosti mali každý svoj deň začať vypitím menšieho pohára limonády pripravenej z polovice citróna. Správna kombinácia potravín efektívne podporí imunitný systém. Koreniny založené na sóji, napr. tamari, miso a sójová omáčka majú veľmi priaznivý účinok na ľudí s krvnou skupinou 0. Morské riasy a chaluhy sú výborným zdrojom jódu. Horčica je jedinou prísadou, ktorá má pre ľudí s krvnou skupinou A priaznivý účinok. Môžete jesť malé množstvá džemu, šalátové dresingy, s nízkym obsahom tuku a občas marinované jedlá, ale nie vo veľkom množstve, lebo dráždia žalúdok.

Ľudia s krvnou skupinou A majú lenivší imunitný systém. Červené víno je pre ľudí s krvnou skupinou a veľmi dobré vďaka účinkom na srdce a cievy. Niekedy má priaznivý účinok aj káva. Zvyšuje množstvo žalúdočnej kyseliny a obsahuje podobné enzýmy ako sója. Poskytujú zvýšenú obranu tam, kde ju potrebujete.

Doplnky výživy pre krvnú skupinu A

• Vitamíny skupiny B: Najmä vitamín B12, jeho nedostatok môže vyvolať okrem málokrvnosti aj neurologické poruchy a slabosť srdca. Vhodný je aj vitamín B3 niacín na zníženie cholesterolu.
• Vitamín C: Pôsobí ako antioxidant a blokuje aj účinok nitridov, ktoré vznikajú pri údení a solení mäsa. Ľudia krvnej skupiny A by sa mali vyhýbať údeným a soleným výrobkom.
• Vitamín E: Má obranný účinok proti rakovine a srdcovým chorobám.
• Železo: Najviac železa je v červenom mäsa, takže ľudia s krvnou skupinou A trpia nedostatkom železa.

Stres a krvná skupina A

Žijeme pod chronickým, nepretržitým stresom. Ten môže spôsobiť 50 - 80 % všetkých ochorení. Má neblahý vplyv na imunitný systém. Ľudia s krvnou skupinou A reagujú na stres adrenalínom, ktorý vedie k strachu, podráždenosti a hyperaktivite. Stresové signály sa dostavia do imunitného systému a oslabia ho. Zvýšená citlivosť nervovej sústavy spôsobuje oslabenie protilátkovej obrany. Organizmus je príliš vyčerpaný , aby bojoval proti baktériám a vírusom. Ak ľudia s krvnou skupinou A žijú dlho v strese, môžu sa u nich prejaviť srdcové ochorenia a rôzne druhy rakoviny. Preto je veľmi potrebné vedieť odbúrať stres cvičeniami, ktoré upokojujú a pomáhajú sústrediť sa.

Vhodné sú taj-chi, golf, rýchla chôdza, plávanie, tanec, joga, strečing. Pôvodní ľudia s krvnou skupinou A museli byť poctivý, poriadkumilovní, schopní rešpektovať zákony, a museli mať určitú dávku sebakontroly. Bez schopnosti rešpektovať iných nemôže fungovať žiaden kolektív, hustota obyvateľstva sa zväčšila a ľudia museli znášať stresy spojené s preľudneným prostredím. Ranní ľudia patriaci ku krvnej skupine A museli byť rozumní, citliví a veľmi inteligentní. To platí pre nich aj teraz. Sú energickí, vynaliezaví, nároční perfekcionalisti, citliví, kooperatívní, tvoriví. Sú však menej schopní zastávať vedúce pozície, pri ktorých by museli stále odolávať psychickému stresu.

Kritika a odporúčania

Rovnako ako mnoho iných trendových diét, aj stravovanie podľa krvných skupín má svojich fanúšikov i kritikov. Ak chcete túto diétu vyskúšať a máte krvnú skupinu A, AB alebo 0, pokojne sa do toho pustite. Rozhodnutiu začať so stravovaním podľa krvných skupín by mala predchádzať návšteva u lekára, ktorý pozná váš zdravotný stav i anamnézu.

Stravovanie podľa krvných skupín môže byť užitočným nástrojom na lepšie pochopenie toho, aké potraviny sú pre jednotlivé krvné skupiny prospešné a ktorým sa treba vyhnúť.

Čo sa týka diéty podľa krvnej skupiny, vo viacerých publikáciách a štúdiách sa nenašiel dôkaz, že stravovanie podľa krvných skupín je účinnou stratégiou na chudnutie. Krvná skupina predovšetkým neovplyvňuje, či schudnete.

Tento typ stravovania podľa krvných skupín takisto nezohľadňuje jednotlivé odlišnosti medzi jedincami. Jedálniček podľa krvnej skupiny však s výnimkami neráta a to môže byť problém. Taktiež môžete mať krvnú skupinu 0 a byť športovcom. Ako silovému športovcovi by vám mohlo rozdelenie potravín pre krvnú skupinu 0 sedieť, no ako vytrvalostný športovec by ste boli limitovaný. Nejde teda o vyvážený jedálniček.

Ak by však človek, ktorý sa stravuje nezdravo s vysokým podielom priemyselne spracovaných potravín, s vysokým podielom fastfoodových jedál zmenil svoje stravovanie a začal sa stravovať podľa krvných skupín, určite by to jeho zdravotný stav mohlo priaznivo ovplyvniť. Čo sa však chudnutia týka, stravovanie podľa krvných skupín nebude mať priaznivé výsledky.

Tabuľka odporúčaných potravín pre krvnú skupinu A pozitív

Stravovanie podľa krvnej skupiny má svojich odporcov a zástancov. Stále však ide o spôsob stravovania, ktorý je neustále skúmaný a dopĺňaný.

tags: #stravovanie #krvná #skupina #A #pozitív #recepty

Populárne príspevky:

• Dokonalá syrová roláda
• Recept na Makovník
• Kachle s Teplovodným Výmenníkom Roaster 2
• Charakteristika Pstruha Jazerného
• Recepty s džemom