Jednoduchá tvarohová torta s ovocím na stretnutie zo školy

Školské stretnutia sú skvelou príležitosťou na zaspomínanie si na staré časy a zdieľanie nových zážitkov. Čo by však bolo stretnutie bez chutného občerstvenia? Ak hľadáte jednoduchý a zároveň lahodný recept na tortu, ktorá poteší všetkých, vyskúšajte túto tvarohovú tortu s ovocím. Je svieža, ľahká a jej príprava nezaberie veľa času.

Tvarohová torta s ovocím

Piškótový základ: Kľúč k úspechu

Základom každej dobrej torty je kvalitný piškótový korpus.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • Rovnaký počet vajec a lyžíc práškového cukru a polohrubej múky
  • Prášok do pečiva (PDP)

Postup je jednoduchý:

  1. Oddelíme bielka od žĺtkov a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
  2. Do snehu jemne (nie šľahaním) vmiešame žĺtka.
  3. Postupne, po lyžiciach, pridávame polohrubú múku, cukor a prášok do pečiva.
  4. Vymastíme a vysypeme okrúhlu formu (alebo vystrihneme papier na pečenie na spodok formy pre istotu) a vylejeme do nej pripravené cesto.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 150 stupňov Celzia dozlatista.

Po upečení necháme korpus vychladnúť a rozkrojíme ho na dve alebo tri časti, podľa potreby.

Dokonalý korpus na dort - Milujivareni.cz

Tvarohová plnka: Svieža a neodolateľná

Tvarohová plnka dodáva torte sviežosť a ľahkosť. Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a vajíčkom.

Vrstvenie a zdobenie: Dokonalý finiš

Teraz prichádza tá najzábavnejšia časť - vrstvenie a zdobenie torty:

  1. Spodnú časť korpusu potrieme džemom (napríklad marhuľovým alebo jahodovým).
  2. Po obvode poukladáme ovocie (výborne sa hodia napríklad mesiačiky broskýň).
  3. Nanesieme polovicu tvarohovej plnky.
  4. Ozdobíme ovocím.
  5. Prikryjeme druhým plátom cesta a opakujeme postup (ovocie + tvaroh + ovocie).
  6. Zakryjeme posledným plátom cesta.
  7. Roztopíme si nutellu a potrieme ňou tortu.

Nakoniec tortu ozdobíme ovocím podľa vlastnej fantázie.

Vrstvenie a zdobenie torty

Tipy a triky pre dokonalú tortu

  • Papier na pečenie: Ak si nie ste istí, či sa vám korpus neprilepí na dno formy, vystrihnite si z papiera na pečenie kruh a vložte ho na dno formy.
  • Ovocie: Použite sezónne ovocie, ktoré je najchutnejšie a najčerstvejšie.

tags: #torta #na #stretnutie #zo #školy #recept

Populárne príspevky: