Super Recepty s Obrázkami: Rýchle Koláče pre Každú Príležitosť

Aj s minimom času, dokážete upiecť chutný koláč. Presvedčia vás o tom nasledujúce recepty na expresné koláče, ktorými môžete potešiť blízkych aj v naozaj uponáhľaných dňoch. Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča.

Tipy a triky pre expresnú prípravu koláčov

Ešte viac rád na rýchlejšiu prípravu koláčov nájdete priamo v samotných receptoch na expresné koláče:

  • Vyhriata rúra - pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry.
  • Hrnčekové váženie - vyberajte si takzvané hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín.
  • Vynechajte prípravu bielkového snehu - namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
  • Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení - dostali ste chuť na kysnutý koláč? A nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto? Preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta. Voňavé cesto z čerstvého droždia, nemusíte nechávať kysnúť. Ak sa ponáhľate, stačí ho hneď po umiesení roztlačiť na plech, pridať ovocie a posýpku a môžete ho upiecť.
  • Ochlaďte rozpustené maslo - nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.

Recepty na expresné koláče

1. Jablkový sendvič

Jedným z expresných koláčov je aj tento jablkový sendvič. Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku. Koláčik ako lusk pripravený i upečený za zlomok času tradičného pité.

2. Rýchly perník

Kráľom rýchlych koláčov je perník. V jednej miske vymiešate cesto aj na tento voňavý perník. Navyše sa nemusíte zdržiavať vážením, pretože ide o hrnčekový recept.

Postup:

  1. Vo väčšej miske spolu vymiešame vajcia, mlieko, olej a džem.
  2. Perník pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC zhruba 25 minút.

3. Svieži tvarohovník

Ak máte radi svieže a ľahké koláče, tento tvarožník je pre vás ako stvorený! Na pláte lístkového cesta sa pečie tvarohovo-pudingová plnka spolu s bielkovým snehom. Rýchly a hlavne sladký koláčik, ktorý máte pripravený za pár minút vďaka...

Postup:

  1. Rúru rozohrejeme na 180ºC.

TIP: Koláč chutí výborne vlažný aj dobre vychladený.

4. Jablkový Clafoutis

Táto klasika z francúzskej kuchyne sa zvyčajne pripravuje s višňami alebo čerešňami, ale keďže jablká sú dostupné celoročne, použili sme tie.

Postup:

  1. Na panvici roztopíme maslo, pridáme na plátky alebo na kocky pokrájané očistené jablká, cukor a škoricu a jablká dusíme do polomäkka.

5. Šťavnatý jablkový koláč

Nastrúhajte jablká a cesto na tento koláč vymiešate doslova za 5 minút. Potom stačí už len upiecť (cca 30 minút). Na hotový koláč patrí džem, kokos a nasekané orechy. Šťavnatý koláčik so strúhaným jablkom, ktorý budete mať hotový veľmi rýchlo...

6. Hrnčekový koláč

Ďalší fantastický hrnčekový koláč, ktorý bude v rúre doslova za desať minút. Potom už len stačí upečený korpus natrieť marhuľovým džemom a posypať nasekanými orechmi.

7. Vláčny koláč s ovocím

Tento vláčny koláč určite poznáte. Jeho výhodou je, že cesto, puding i pridané ovocie sa pečú naraz.

8. Mrkvový koláč

Pomerne rýchlo pripravíte aj šťavnaté mrkvové koláče. Stačí do cesta zamiešať strúhanú mrkvu a získate neskutočne jemný koláčik.


Jednoduchý jablkový koláč | Zuzana Machová

tags: #super #recepty #s #obrazkami

Populárne príspevky: