Svieža jablková šťava: Recept a tipy pre výber kvalitných štiav

Kvalitné ovocné a zeleninové šťavy sú príjemným a osviežujúcim spestrením pitného režimu. Najlepšie je, keď si čerstvé šťavy pripravíme doma z ovocia a zeleniny a zriedime ich vodou, pretože ovocie je pomerne bohaté na prírodný cukor. Ovocné šťavy zo sladkého ovocia je lepšie piť iba dopoludnia.

Leto je v plnom prúde a všade je ovocia i zeleniny nadostač. Úprava zažívania. Očista organizmu. Svieža pleť.

Stále je veľa tých, ktorí odmietajú čítať etikety produktov a rozhodujú sa podľa lákavého obalu či nápisov. Potom kupujú výrobky, ktoré nemusia byť kvalitné.

Ako si pripraviť domácu jablkovú šťavu

Príprava domácej jablkovej šťavy je jednoduchá a rýchla, a čo je najdôležitejšie, viete presne, čo pijete. Tu je základný recept:

  • Ingrediencie:
    • Jablká (najlepšie rôzne odrody pre bohatšiu chuť)
    • Voda (podľa potreby na zriedenie)
  • Postup:
    1. Jablká dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
    2. Použite odšťavovač na získanie šťavy z jabĺk.
    3. Šťavu zrieďte vodou podľa vlastnej chuti.
    4. Podávajte vychladené.

Tip: Pre extra chuť môžete pridať citrónovú šťavu alebo kúsok zázvoru.

Ako vybrať kvalitnú ovocnú šťavu v obchode

Ako znížiť kyselinu močovú? Strava pri dne niekedy nestačí

Podľa čoho sa riadiť pri výbere ovocných a zeleninových štiav? Potrebné je sledovať podiel zastúpenej ovocnej a zeleninovej zložky. Ideál je, samozrejme, 100 percent. Oplatí sa sledovať aj spôsob, akým boli ovocie či zelenina spracované.

Využíva sa napríklad lisovanie za studena alebo šťavy môžu byť získané z koncentrátu. Ak je produkt pripravený z koncentrátu, prešiel náročnejším procesom spracovania (najprv sa z ovocnej šťavy voda odstráni, potom sa do nej zasa pridáva, džús sa pasterizuje a často aj umelo doplní o živiny). Oveľa lepšie je teda zvoliť prvú možnosť, teda čistú ovocnú šťavu.

„Kvalitná ovocná šťava má mať nízku dobu spotreby, mala by byť umiestnená v chladiacom boxe. Krajina pôvodu alebo spracovania má byť Slovensko alebo pochádzať zo štátov, ktoré sú blízke alebo zvučné kvalitou.

Odporúčame: dm Bio 100 % hroznová šťava, 1 l. Prirodzene zakalená, ovocne osviežujúca, vytlačená z hrozna dozretého na slnku. Vychutnajte si túto šťavu čistú alebo ako strík či nealkoholický nápoj k mäsovým alebo stredomorským jedlám. Čisto ovocná šťava bez pridania cukru. Podiel ovocnej zložky 100 %.

Okrem čerstvých štiav (často označených ako fresh) sa môžete na trhu stretnúť aj so 100-percentnými džúsmi, ktoré sú vyrobené buď lisovaním, alebo pripravené z koncentrátu.

Okrem štiav a džúsov nájdete v obchodoch aj nektáre, ktoré neobsahujú viac ako 50 percent ovocnej či zeleninovej zložky. Ešte menej (pod 25 %) ovocia a zeleniny je v ovocných nápojoch.

Odporúčame: dm Bio 100 % jablková šťava, 1 l. Prirodzene zakalená, vytlačená z jabĺk pozbieraných prevažne z roztrúsených ovocných sadov. Ovocie je šetrne spracovávané, čím sa zachovávajú všetky jeho hodnotné zložky. Spracované v spolupráci s výživovým poradcom Ing.

Rozdelenie ovocných nápojov podľa obsahu ovocia

Typ nápoja Obsah ovocia
100% šťava/džús 100%
Nektár Minimálne 50%
Ovocný nápoj Menej ako 25%

tags: #svieza #jablkova #stava #recept

Populárne príspevky: