Blog o jedle

Objavte lahodné recepty z bravčového pliecka, od tradičných výpečkov po moderné úpravy. Naučte sa, ako pripraviť šťavnaté a chutné jedlá z tohto všestranného mäsa.

Objavte chutné a sýte recepty na plnené zemiaky s fotopostupmi. Vyskúšajte tradičné kombinácie ako bryndza a slanina, alebo experimentujte s tuniakom, šunkou a kukuricou. Ideálne jedlo na rýchlu večeru alebo originálny obed.

Recept na vláčnu bábovku s kyslou smotanou, overené tipy a triky pre dokonalý výsledok. Klasické aj netradičné príchute, postup krok za krokom.

Objavte chutné a zdravé recepty z tresky tmavej. Naučte sa, prečo je treska tmavá skvelou voľbou pre váš jedálniček a ako ju pripraviť na rôzne spôsoby.

Podrobný recept na prípravu vynikajúcej plnky z mascarpone a Salka, ktorá je ideálna na plnenie tort a zákuskov. Tipy a triky pre dokonalý výsledok.

Objavte rozmanité recepty na jablkový kompót, od tradičných receptov po inovatívne variácie s javorovým sirupom a pikantnými prísadami. Naučte sa, ako si pripraviť lahodný a zdravý kompót, ktorý si môžete vychutnať počas celého roka.

Článok o kŕmení včiel medom pri nosematóze a o liečbe včelstiev proti chorobám a parazitom, s dôrazom na prevenciu a správne načasovanie liečby.

Naučte sa, ako správne zavárať mäso v pohároch, aby ste si uchovali jeho chuť a kvalitu na dlhú dobu. Podrobný návod na dlhodobé skladovanie mäsa bez chladenia.

Ako sa meria titračná kyslosť kvasu na chlieb: podrobný sprievodca normami, metódami a faktormi ovplyvňujúcimi kvalitu kvasu.

Objavte recept na famózne kokosky z Helenčinho pečenia. Naučte sa, ako upiecť tie najlepšie kokosky ako od babičky, s tipmi a trikmi pre dokonalý výsledok.

Článok sa zaoberá problematikou likvidácie potravín z účtovného a daňového hľadiska na Slovensku. Rozoberá rôzne spôsoby vyradenia zásob, ich účtovné zachytenie a daňové dopady.