Blog o jedle

Článok o škrobových zrnách zemiakov, ich morfológii, štruktúre, zložení a význame. Mikroskopické pozorovanie škrobových zŕn a vplyv spracovania na ne.

Recept na chutné a šťavnaté fašírky bez použitia pečiva. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a potešte svojich blízkych tradičným slovenským jedlom.

Článok o dymovej kapucni, otvorenom grile a ich inštalácii.

Naučte sa, ako efektívne vyčistiť sklenený pekáč pomocou jednoduchých a lacných metód. Zbavte sa pripálenín a obnovte lesk vášho riadu s našimi overenými tipmi.

Článok o proteínových palacinkách: zloženie, nutričné hodnoty, príprava a využitie. Vhodné pre športovcov, ľudí s celiakiou a tých, ktorí dbajú na zdravú stravu.

Objavte zabudnuté kulinárske poklady: recepty s jačmennými krúpami. Varte chutné a zdravé jedlá, ktoré vás nebudú stáť majland!

Recept na prípravu chutného a jednoduchého chleba s maslom a salámou, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Tipy a triky pre dokonalý zapečený chlieb.

Recept na čokoládové muffiny s tekutou čokoládou, tipy a triky na dosiahnutie dokonalých muffinov, zdravšia verzia s ovsenými vločkami.

Recept na prípravu lahodného marhuľového džemu bez použitia želírovacieho cukru. Tradičný postup, výber ovocia, tipy a triky pre dokonalý výsledok.

Tipy a triky pre zdravšie stravovanie, výber jedál na cesty, ako si zapamätať sny a plánovanie jedla na svadbu alebo oslavu.

Článok o využiteľnosti bielkovín mlieka pre človeka, zložení mlieka, mliečnych bielkovinách, tukoch, cukroch, mineráloch a vitamínoch.

V článku sa porovnáva biely a čierny čaj z hľadiska ich zloženia, prípravy, účinkov na zdravie a ďalších aspektov.

Článok o 90-dňovej diéte, jej princípoch, fázach a udržiavacej fáze. Obsahuje tipy na úspešné dodržiavanie diéty, povolené a zakázané potraviny, vzorové jedálničky a recepty.

Článok o odbytových činnostiach podniku, ich teórii, nástrojoch a praktických príkladoch. Cieľom je úspešné umiestnenie produktu na trhu a dosiahnutie zisku.

Týchto 11 najčastejších chýb v kváskovaní nám spôsobuje problémy pri práci s cestom. Chcete monológ? Keď sa ma spýtate nič ohľadom kvásku, varenia, pečenia či biochemických procesov v ceste, skončili ste. Nie, že by som sa urazila, to nie. Ale k slovu sa dostanete už ťažko. Moje rozprávanie nemá konca. Rada totiž premýšľam o ceste. Každý máme asi svoju uletenosť a u mňa sú to namiesto kabeliek a šminiek procesy v ceste.

Článok o sirupoch Lactofyt a ďalších bylinných sirupoch, ich zložení, účinkoch a použití. Všetko, čo potrebujete vedieť o týchto prírodných produktoch.

Článok o ovocí čeľade ružovité, ich charakteristika a druhy.