Tajomstvo mojej kuchyne: Recept na dokonalé pirohy zo zemiakového cesta

Pirohy, perky, piruchy, či tašky - nech ich už voláte akokoľvek, sú neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne. Táto tradičná pochúťka, ktorá sa v rôznych obmenách vyskytuje po celom svete, si získala obľubu pre svoju jednoduchosť, variabilitu a schopnosť zasýtiť.

V tomto článku vám predstavíme recept na cesto na pirohy bez vajec, ktoré je rovnako chutné a pružné ako tradičné verzie. Domáce pirohy, známe aj ako perky, patria k pokladom tradičnej kuchyne. Toto jednoduché, no mimoriadne chutné jedlo sa kedysi pripravovalo bežne - na slano aj na sladko - a aj dnes si nachádza miesto v moderných kuchyniach. Pirohy sú obľúbenou klasikou slovenskej kuchyne, ktorú milujú deti aj dospelí. Pirohy sú skrátka jedlo, ktoré nikdy neomrzí.

Pirohy majú svoje korene v slovanskej kuchyni a v priebehu storočí sa rozšírili do mnohých krajín, kde sa prispôsobili miestnym surovinám a chutiam. Na Slovensku sú pirohy tradičným jedlom, ktoré sa pripravuje najmä počas Fašiangov a Vianoc. V minulosti slúžili ako sýte jedlo pre ťažko pracujúcich ľudí, dnes sú obľúbenou pochúťkou, ktorá sa podáva ako hlavné jedlo alebo príloha.

Čaro pirohov spočíva v ich univerzálnosti. Cesto sa dá pripraviť z rôznych druhov múky, so zemiakmi alebo bez, a plnka môže byť sladká alebo slaná. Medzi najobľúbenejšie plnky patria bryndza, tvaroh, zemiaky, kapusta, lekvár, mak a rôzne kombinácie týchto surovín. Pirohy sa dajú variť, piecť alebo vyprážať, a podávajú sa s rôznymi omáčkami a posýpkami.

A ako sa pripravujú pirohy v rôznych kútoch Slovenska? Pirohy, perky, tašky - nech ich už nazývate akokoľvek, patria k obľúbeným jedlám slovenskej kuchyne. Ich popularita pramení z jednoduchosti prípravy, univerzálnosti a takmer nekonečného množstva náplní, vďaka čomu si každý nájde tú svoju obľúbenú kombináciu. V mnohých rodinách sú pirohy nielen jedlom, ale aj cennou tradíciou, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu.

Prečo pripraviť pirohy bez vajec?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa rozhodnúť pre recept na pirohy bez vajec:

  • Alergia alebo intolerancia: Vajcia sú častým alergénom, a preto je tento recept vhodný pre ľudí s alergiou alebo intoleranciou na vajcia.
  • Vegetariánstvo alebo vegánstvo: Recept bez vajec je ideálny pre vegetariánov a vegánov, ktorí sa vyhýbajú konzumácii živočíšnych produktov.
  • Ľahšia príprava: Niektorí ľudia považujú prípravu cesta bez vajec za jednoduchšiu a rýchlejšiu.
  • Rovnako chutné: Pirohy bez vajec môžu byť rovnako chutné a pružné ako tradičné verzie, ak sa použijú správne ingrediencie a postupy.

Recept na cesto na pirohy bez vajec

Tento recept vám ukáže, ako pripraviť jednoduché a chutné cesto na pirohy bez použitia vajec.

Sme ZÁVISLI na tento recept na domáce pierogi

Ingrediencie:

  • 500 g hladkej múky
  • 280 ml teplej vody
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička oleja (môže byť slnečnicový, repkový alebo olivový)

Postup:

  1. Príprava cesta: Múku preosejte do misy. V druhej miske zmiešajte teplú vodu, soľ a olej. Tekutú zmes vlejte do misy s múkou a rukou vypracujte hladké a pružné cesto. Ak sa cesto príliš lepí, pridajte trochu múky. Ak je príliš suché, pridajte trochu vody.
  2. Odpočinutie cesta: Cesto zabaľte do potravinárskej fólie alebo vložte do mikroténového vrecka a nechajte ho odpočívať pri izbovej teplote aspoň 20 minút. Odpočinutie cesta umožní lepšie rozvinutie lepku, čo zabezpečí pružnosť cesta.
  3. Vaľkanie a vykrajovanie: Na pomúčenej doske vyvaľkajte cesto na tenký plát (hrúbka približne 2-3 mm). Pomocou pohára alebo vykrajovača na pirohy vykrajujte kruhy.
  4. Plnenie pirohov: Do stredu každého kruhu vložte lyžičku obľúbenej plnky.
  5. Tvarovanie pirohov: Cesto preložte na polovicu a okraje dobre pritlačte, aby sa plnka počas varenia nedostala von. Môžete použiť prsty alebo vidličku na vytvorenie ozdobného okraja.
  6. Varenie pirohov: V hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Pirohy vložte do vriacej vody a varte, kým nevyplávajú na povrch a ešte 2-3 minúty. Čas varenia závisí od hrúbky cesta a typu plnky.
  7. Podávanie: Uvarené pirohy vyberte z vody a prelejte rozpusteným maslom. Podávajte s kyslou smotanou, oškvarkami, opraženou cibuľkou alebo inými obľúbenými prísadami.

Tipy a triky pre dokonalé pirohy bez vajec

  • Použite kvalitnú múku: Na prípravu cesta na pirohy je najvhodnejšia hladká múka, ktorá má dostatočný obsah lepku.
  • Teplota vody: Použitie teplej vody pomáha lepšie spojiť ingrediencie a zabezpečiť pružnosť cesta.
  • Odpočinutie cesta: Odpočinutie cesta je dôležité pre dosiahnutie správnej textúry.
  • Vaľkanie cesta: Cesto vyvaľkajte na tenký plát, aby boli pirohy jemné a chutné.
  • Plnka: Použite kvalitné a chutné suroviny na prípravu plnky.
  • Dôkladné uzavretie: Okraje pirohov dôkladne uzavrite, aby sa plnka počas varenia nedostala von.
  • Mrazenie: Neuvarené pirohy môžete zamraziť a uvariť ich neskôr.

Inšpirácie na plnky do pirohov

Možností na plnky do pirohov je nespočetné množstvo. Tu je niekoľko tipov na slané a sladké plnky:

Slané plnky:

  • Bryndzová: Zemiaky uvarte, popučte a zmiešajte s bryndzou.
  • Zemiakovo-bryndzová: Uvarené zemiaky zmiešajte s bryndzou, mletým čiernym korením a kyslou smotanou.
  • Bryndzová s pažítkou: Uvarené zemiaky popučte a zmiešajte s bryndzou a nasekanou pažítkou.
  • Kapustová: Kyslú kapustu poduste s cibuľou a korením.
  • Hubová: Sušené huby namočte, uvarte a poduste s cibuľou a korením.
  • Mäsová: Mleté mäso opečte s cibuľou a korením.

Sladké plnky:

  • Tvarohová: Tvaroh zmiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou.
  • Lekvárová: Použite hustý domáci lekvár.
  • Maková: Mletý mak zmiešajte s cukrom a mliekom.
  • Ovocná: Použite čerstvé alebo mrazené ovocie (napr. slivky, čerešne, jablká).

Ďalšie tipy na vylepšenie receptu

  • Maslové cesto: Pre bohatšiu chuť môžete do cesta pridať rozpustené maslo (6 lyžíc na 4 šálky múky).
  • Cícerová a celozrnná múka: Pre zdravšiu verziu môžete polovicu množstva hladkej múky nahradiť cícerovou a celozrnnou múkou.
  • Bylinky a koreniny: Do cesta môžete pridať nasekané bylinky (napr. petržlen, kôpor) alebo koreniny (napr. mleté čierne korenie, rasca).
  • Alternatívne tekutiny: Namiesto vody môžete použiť teplé mlieko alebo srvátku.

Servírovanie a kombinácie

Pirohy sa dajú podávať na mnoho spôsobov. Tu je niekoľko tipov:

  • Tradičné servírovanie: Uvarené pirohy prelejte rozpusteným maslom a posypte opraženou cibuľkou alebo oškvarkami.
  • Sladké pokušenie: Sladké pirohy s tvarohom alebo ovocím podávajte posypané práškovým cukrom a preliate rozpusteným maslom.
  • Klasika na tanieri: Uvarené slané pirohy prelejte rozpusteným maslom a posypte opraženou cibuľkou alebo chrumkavou opečenou slaninou.
  • Netradičné omáčky: Nebojte sa experimentovať s omáčkami! K mäsovým pirohom sa hodí napríklad smotanová omáčka s hubami, k hubovým pirohom zas petržlenová omáčka.

Moje tajomstvo, ako pripraviť mäkké cesto na pirohy

Zemiakové pirohy bez vajec

Pirohy sú obľúbeným jedlom v mnohých krajinách a na Slovensku majú dlhú tradíciu. Pripravujú sa na rôzne spôsoby, s rôznymi plnkami, no základom je vždy dobré cesto. Tento článok sa zameriava na recept na zemiakové pirohy bez vajec, ktorý je ideálny pre tých, ktorí hľadajú mäkké a chutné pirohy, ktoré zostanú vláčne aj na druhý deň.

Prečo piecť zemiakové pirohy bez vajec?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa rozhodnúť pre recept na zemiakové pirohy bez vajec:

  • Mäkkosť: Vajcia môžu spôsobiť, že cesto bude tvrdšie. Vynechaním vajec dosiahnete mäkšie a vláčnejšie pirohy.
  • Alergie a intolerancie: Pre ľudí s alergiou na vajcia alebo intoleranciou je tento recept skvelou alternatívou.
  • Jednoduchosť: Recept je jednoduchý a obsahuje len niekoľko základných ingrediencií.

Recept na zemiakové pirohy bez vajec

Tento recept je overený a pochádza z tradičných slovenských kuchýň. Využíva zemiaky ako základ cesta, čo zabezpečuje jeho jemnosť a vláčnosť.

Ingrediencie:

  • Uvarené zemiaky v šupke: 300 g (ideálne uvarené deň vopred a vychladené)
  • Hladká múka: 500 g (môže byť potrebné pridať viac, podľa konzistencie cesta)
  • Soľ: štipka
  • Voda: podľa potreby (ak je cesto príliš suché)

Postup:

  1. Príprava zemiakov: Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka. Necháme ich vychladnúť a ošúpeme.
  2. Strúhanie zemiakov: Ošúpané zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.
  3. Zmiešanie ingrediencií: K nastrúhaným zemiakom pridáme múku a soľ. Rukou alebo v robote vymiesime cesto. Ak je cesto príliš suché, pridáme po troškách vodu, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu. Cesto by malo byť vláčne a nemalo by sa lepiť.
  4. Odpočinok cesta: Cesto zabalíme do fólie a necháme odpočívať aspoň 30 minút v chladničke. Tento krok pomôže cestu zrelaxovať a bude sa s ním lepšie pracovať.
  5. Vaľkanie cesta: Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku približne 3 mm.
  6. Vykrajovanie koliesok: Pomocou pohára alebo formičky vykrajujeme z cesta kolieska.
  7. Plnenie pirohov: Na každé koliesko dáme lyžičku plnky podľa vlastného výberu. Tradične sa používajú plnky ako tvaroh, lekvár, kapusta s hubami, alebo mäso.
  8. Tvarovanie pirohov: Koliesko preložíme na polovicu a okraje dôkladne zatlačíme, aby sa pirohy počas varenia nerozpadli. Môžeme použiť vidličku na vytvorenie ozdobného okraja.
  9. Varenie pirohov: V hrnci privedieme k varu osolenú vodu. Pirohy vkladáme do vriacej vody po menších dávkach, aby sa nezlepili. Varíme ich, kým nevyplávajú na povrch a ešte asi 2-3 minúty.
  10. Servírovanie: Uvarené pirohy vyberieme z vody a podávame s obľúbenou polevou. Môžeme ich posypať opraženou strúhankou, preliať rozpusteným maslom, posypať tvarohom alebo smotanou.

Tipy a triky pre dokonalé zemiakové pirohy

  • Výber zemiakov: Najlepšie sú zemiaky typu C, ktoré majú vyšší obsah škrobu.
  • Teplota zemiakov: Uvarené zemiaky by mali byť pred strúhaním úplne vychladené.
  • Konzistencia cesta: Ak sa cesto lepí, pridajte viac múky. Ak je cesto príliš suché, pridajte po troškách vodu.
  • Plnka: Plnka by nemala byť príliš riedka, aby sa pirohy nerozpadli.
  • Mrazenie: Pirohy môžeme zamraziť surové alebo uvarené. Surové pirohy poukladáme na tácku vystlanú papierom na pečenie a necháme zamraziť. Potom ich preložíme do vrecka alebo dózy. Varené pirohy necháme vychladnúť a potom ich zamrazíme rovnakým spôsobom.
  • Rýchlosť práce: Pri práci so zemiakovým cestom je dôležité pracovať rýchlo, pretože cesto má tendenciu mäknúť.

Variácie plnky

Zemiakové pirohy sú vďačné jedlo, ktoré sa dá pripraviť s rôznymi plnkami. Tu je niekoľko nápadov:

  • Tvarohová plnka: Zmiešame tvaroh, soľ, korenie a prípadne vajíčko.
  • Lekvárová plnka: Použijeme hustý slivkový alebo iný lekvár.
  • Kapustová plnka: Podusíme kyslú kapustu s cibuľou a korením. Môžeme pridať aj sušené huby.
  • Mäsová plnka: Uvaríme a pomelieme mäso, zmiešame s cibuľou, korením a bylinkami.
  • Hubová plnka: Podusíme huby s cibuľou, cesnakom a korením.

Trené pirohy z Uličskej doliny

V Uličskej doline, v najvýchodnejšej časti Slovenska, sa pripravujú špeciálne trené pirohy.

Charakteristika trených pirohov:

  • Príprava cesta: Zemiaky sa nastrúhajú úplne najemno a odšťavia sa od vody. Používa sa len škrob, ktorý ostane zo zemiakov.
  • Žiadne vajce: Do cesta sa nepridáva žiadne vajce, cesto drží vďaka škrobu.
  • Tradičný spôsob: Kedysi sa zemiaky treli na kameňoch a odkvapkávali v plátennom miešku.
  • Sfarbenie: Trené pirohy môžu po čase stmavnúť alebo sfarbiť do fialova, čo je spôsobené prácou zemiakového cesta.

Recept na trené pirohy (inšpirované receptom Márie Mandzákovej):

  1. Príprava zemiakov: Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť.
  2. Trenie zemiakov: Ošúpané zemiaky nastrúhame na veľmi jemnom strúhadle.
  3. Odšťavenie zemiakov: Nastrúhané zemiaky odšťavíme od vody. Môžeme použiť sitko alebo plátenný miešok. Škrob, ktorý ostane, si odložíme.
  4. Zmiešanie ingrediencií: K odšťaveným zemiakom pridáme škrob, ktorý sme získali. Ak je cesto príliš riedke, môžeme pridať trochu hladkej múky.
  5. Tvarovanie pirohov: Z cesta tvarujeme malé kôpky, do stredu dáme tvarohovú plnku a zlepíme.
  6. Varenie pirohov: Pirohy varíme v slanej vode, ktorá nesmie veľmi vrieť, aby sa nerozpadli.
  7. Servírovanie: Uvarené pirohy pomastíme maslom, masťou, slaninou alebo škvarkami.

Cesto zo starých rožtekov

Perfektný nápad na obľúbenú slovenskú pochúťku - plnené pirohy. Cesto zo starých rožtekov je skutočne výborné!

Potrebujeme:

  • 4 staršie rožky
  • Polohrubú múku (asi 350-400 g)
  • Mlieko

Postup:

  1. Rožky nakrájame na kolieska a zalejeme mliekom - stačí aby boli rožky mliekom nasiaknuté, nemusia v ňom plávať. Necháme chvíľu odpočívať (asi 15 minút), aby pečivo zmäklo.
  2. Potom do zmesi postupne sypeme polohrubú múku. Ja to robím tak, že najskôr nasypeme od oka múku na mokré rožteky a spracujem rukami -potom postupne prisypávam a miesim, kým nevznikne jednotné cesto, ktoré sa nelepí, budete potrebovať približne 350 - 400 g múky. Ja do cesta pridávam aj štipku soli.
  3. Teraz cesto preložíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme na tenký plát. Z cesta vykrojíme kruhy, na každý navrstvíme 1 lyžičku náplne a zavrieme - vytvoríme klasický tvar pirôžtekov.
  4. Pirohy varíme ako klasicky v zľahka osolenej vode - keď vyplávajú na povrch, sú hotové!

Pridajte jednu vrchovatú polievkovú lyžicu a cesto na pirohy bude dokonalé

Pirohy sú na našom stole už po generácie. Pripravujeme ich podľa receptov tradovaných v rodine alebo podľa vlastných preferencií. Každý sa však učí a hľadá recept na dokonalé cesto.

Tajomstvo tohto receptu spočíva v jednej ingrediencii.

Pirohy sú jedlo, ktoré sa rozšírilo do celého sveta a má mnoho nadšencov. Tradícia výroby knedlí u nás je veľmi dlhá. Robíme ich každý deň aj cez sviatky. Bohužiaľ, sú dosť náročné na prácu.

Samozrejme, počas sviatkov nemôžu chýbať tie s kapustnicou a hríbmi. Plnka dodá pirohom ich chuť, ale základom je dobré cesto.

Ako teda pripraviť dokonalé cesto na pirohy?

Tradičný recept obsahuje 3 ingrediencie: múku, soľ a vodu. Dodajme však, že na zlepšenie chuti aj kvality je potrebný ešte jedna.

Ak chcete získať dokonalé cesto, nahraďte studenú vodu teplým mliekom alebo vodou!

Recept na knedľové cesto

Takto vyzerá recept na dokonalé knedľové cesto:

  • 2-2,5 šálky múky
  • Štipka soli
  • 1 šálka veľmi teplej vody alebo mlieka

Ešte jedna ingrediencia

Dokonalé cesto závisí od pridania ešte jednej ingrediencie. Je pružné, mäkké, dobre sa lepí a netrhá sa. Pred miesením cesta ho pridáme do múky.

Tajomstvom dokonalého cesta je aj trpezlivé miesenie.

Stáva sa, že napriek vašim úprimným úmyslom cesto na halušky nevyjde tak, ako by malo? Možno robíte jednu z týchto chýb:

  • Príliš tuhé cesto: dôvodom môže byť pridanie vajca, studenej vody, priveľa múky
  • Rozpadajúce sa pirohy: dôvodom môže byť príliš riedke cesto, málo múky, knedlík sa nezlepí.

Pamätajte na tieto rady, keď budete pripravovať štedrovečerné pirohy!

Sladký obed aj dezert v jednom!

Úžasne jemné a mäkké sladké pirohy tak, ako ich máme najradšej. Pirohy sú u nás veľmi obľúbené a najčastejšie ich pripravujeme na slano. Výborné sú s bryndzou, smotanou a niekto ich má najradšej chrumkavé vyprážané. Je len na vás, čím ich naplníte, ale v lete, keď trhy voňajú po čerstvom ovocí, ich určite vyskúšajte so sladkými jahodami, marhuľami, čučoriedkami, slivkami aj čerešňami. Pripravte si spolu s nami obľúbené plnené pirohy na sladko.

  1. Do stredu dáme umyté čučoriedky a pirohy uzavrieme.
  2. Pirohy sú najlepšie čerstvé. Podávať ich môžeme poliate horúcim maslom a posypané tvarohom.
  3. Špenát umyjeme a dáme do mixéra.
  4. Vypracujeme vláčne cesto.
  5. Omáčka: V hlbokom hrnci necháme skaramelizovať kryštálový cukor a pridáme odkôstkované čerešne. Milované slivky vytvoria s makom vždy dokonalú kombináciu.
  6. Do stredu dáme prepolené odkôstkované slivky a pirohy uzavrieme.

Recept na základné cesto na pirohy

Ingrediencie:

  • 500 g hladkej múky
  • 250 ml vlažnej vody
  • 1 vajce
  • 1 lyžička soli
  • 2 uvarené zemiaky (voliteľné)

Postup:

  1. V miske zmiešajte múku a soľ. Pridajte vajce a vlažnú vodu. Ak používate zemiaky, pretlačte ich a pridajte do misky.
  2. Vymiesite hladké a pružné cesto. Cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.
  3. Múku preosejte do väčšej misy, aby bola krásne nadýchaná.
  4. Postupne prilievajte teplú vodu a rukami mieste cesto, kým sa všetky suroviny nespoja. Pridajte olej a pokračujte v miesení, kým sa olej úplne nezapracuje do cesta.
  5. Hotové cesto prikryte a nechajte odpočívať pri izbovej teplote aspoň 20 minút.
  6. Po odpočinutí cesto rozvaľkajte na tenkú placku a pomocou pohára alebo vykrajovača na pirohy vykrajujte kruhy. Do stredu každého kruhu vložte lyžičku obľúbenej náplne.
  7. Pripravené pirohy vložte do vriacej osolenej vody a varte, kým nevyplávajú na povrch (zvyčajne 3-5 minút).

Sladké Pirohy - Obľúbená Klasika

Sladké pirohy sú obľúbené najmä u detí, ale aj dospelí si ich radi doprajú. Medzi najpopulárnejšie patria pirohy s tvarohom, lekvárom alebo ovocím. Dôležité je použiť kvalitné suroviny a náplň dobre dochutiť.

Pirohy s Tvarohom

Pirohy s tvarohom sú klasika, ktorá nikdy nesklame.

Ingrediencie:

  • Základné cesto na pirohy
  • 500 g tvarohu
  • 1 vajce
  • Cukor podľa chuti
  • Vanilkový cukor (voliteľné)
  • Strúhanka na posypanie (voliteľné)
  • Maslo na opekanie (voliteľné)

Postup:

  1. V miske zmiešajte tvaroh s vajcom, cukrom a vanilkovým cukrom.
  2. Cesto rozvaľkajte na tenký plát a vykrajujte kolieska.
  3. Na každé koliesko dajte lyžičku náplne a preložte na polovicu, okraje dôkladne zatlačte.
  4. Pirohy varte v osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch.
  5. Podávajte posypané strúhankou a opečené na masle.

Pirohy s Lekvárom

Pirohy s lekvárom sú jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne ako dezert. Môžete použiť akýkoľvek lekvár, ktorý máte radi. Lekvár potrebujeme tvrdší, aby nám nevychádzal von.

Ingrediencie:

  • Základné cesto na pirohy
  • Lekvár podľa chuti
  • Strúhanka na posypanie (voliteľné)
  • Maslo na opekanie (voliteľné)

Postup:

  1. Cesto rozvaľkajte na tenký plát a vykrajujte kolieska.
  2. Na každé koliesko dajte lyžičku lekváru a preložte na polovicu, okraje dôkladne zatlačte.
  3. Cesto pokrájame na kocky, do stredu dávame lyžičkou lekvár a pozliepame boky.
  4. Pirohy varte v osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch.
  5. Podávajte posypané strúhankou a opečené na masle.

Pirohy s Ovocím

Pirohy s ovocím sú osviežujúce a chutné jedlo, ktoré je ideálne na leto.

Sladké Pirohy s Malinami

Sladké pirohy s malinami sú tým druhom jedla, ktoré si nebudete vedieť odoprieť. Lahodná tvarohová náplň je perfektne vyvážená sladko-trpkými malinami a spolu vytvárajú vďačné jedlo pre všetkých milovníkov sladkého.

Ingrediencie:

Na cesto:
  • 240 g mäkký tvaroh v kocke
  • 340 g hrubá múka
  • 1 ks vajce
  • 30 g práškový cukor na posypanie
Na náplň:
  • 250 g mäkký tvaroh v kocke
  • 100 g práškový cukor
  • 1 ks vanilkový cukor
  • 2 PL citrónová šťava
Na malinovú omáčku:
  • 300 g maliny + na ozdobenie
  • 100 g krupicový cukor
  • 1 PL kukuričný škrob
  • 50 ml voda

Postup:

  1. Tvaroh spracujeme s múkou, vajcom a cukrom na nelepivé cesto a necháme ho pri izbovej teplote 10 minút odležať.
  2. Odležané cesto rozvaľkám na plát hrubý 5 mm a vykrojíme väčšie kolieska.
  3. Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou šťavou.
  4. Na každé koliesko cesta dáme vrchovatú lyžicu tvarohovej náplne a preložíme cez polovicu.
  5. tags: #tajomstvo #mojej #kuchyne #recept #perky #zemiakove

    Populárne príspevky: