Tlačiarne na označovanie vajec a ich význam v potravinárstve

V potravinárstve je označenie produktov alebo ich obalov mimoriadne dôležité. Označovanie upravuje legislatíva a spotrebitelia chcú vedieť, čo konzumujú a dokedy je produkt bezpečný pre ich zdravie. Vajíčka majú na sebe špecifické značenie, ktoré sa riadi legislatívnymi pravidlami. Každé vajce je farebne označené, najčastejšie červeným, modrým alebo zeleným atramentom.

Technológie používané na označovanie vajec

Na značenie krehkého materiálu, akým sú vajcia, sa v triedičkách vajec najčastejšie používa technológia CIJ - kontinuálne atramentové tlačiarne.

CIJ (Continuous Inkjet): Táto technológia je preferovaná pre svoju schopnosť tlačiť na nerovné povrchy a zabezpečiť trvanlivé a čitateľné značenie. Pre tieto účely sa často používajú zariadenia značky HITACHI, ktoré umožňujú značiť dvomi variantami atramentov - zelenou a modrou.

TIJ (Thermal Inkjet): Ďalší variant potlače je technológia TIJ - termálna potlač. Termálny inkjet využíva technológiu vyvinutú spoločnosťou HP, ktorá bola pôvodne určená pre kancelárske tlačiarne, ale našla svoje uplatnenie aj v priemyselnom sektore. Medzi ďalšie výhody TIJ patrí flexibilita - dokážu tlačiť na rôzne materiály vrátane papiera, plastov, kovov a skla a efektivita - termálne atramentové tlačiarne sú navrhnuté na jednoduché použitie s minimálnou údržbou.

Avšak, kvôli tvaru vajec a požadovanej dĺžke potlače sa táto technológia neodporúča. TIJ vyžaduje pomerne rovný povrch a malú vzdialenosť tlače od hlavy. V prípade, že je potrebné označiť len dátum výroby alebo šaržu, je možné použiť zariadenia CIJ a TIJ, prípadne laser.

Naša spoločnosť ponúka termálne atramentové tlačiarne značky Anser, ktoré sú známe svojim vynikajúcim pomerom ceny a výkonu. V portfóliu nájdete ručné tlačiarne U2 Mobile a U2 Mobile One, rovnako ako jednoduché tlačiarne U2 ProS a U2 Smart pre menšie firmy, ktoré hľadajú cenovo dostupné riešenie na značenie svojich produktov. Tieto špeciálne cartridge sú schopné tlačiť na rôzne materiály, či už savé alebo nesavé, s vysokou rýchlosťou a rozlíšením až 600 DPI. Servisná nenáročnosť tejto technológie spočíva v jednoduchej výmene cartridge pri problémoch s tlačou, čo zvládne aj preškolený personál.

Jedinou menšou nevýhodou je nutnosť umiestniť cartridge maximálne 5 mm od potlačovaného povrchu, aby nedochádzalo k rozmazaniu tlače.

Triedičky vajec a ich výkon

Najpoužívanejšie triedičky vajec pochádzajú z Holandska a ide o značky Sanovo (Staalkat) a Moba. Napríklad triedičky MOBA dokážu vytriediť, v závislosti od modelu, od 45 000 do 255 000 kusov vajec za hodinu. Triedička má niekoľko výstupných dráh, a každá z nich môže mať inú veľkosť vajíčok.

Označovanie podložiek na vajcia

Pri značení veľkých podložiek na 30 vajec sa používajú špeciálne podávače WIDERANGE. Tieto podávače dávkujú jednotlivé letáky nad podložky s vajcami. Na letáky sa potlačí dátum spotreby a šarža, a potom je podložka s vajcami zabalená aj s letákom v špeciálnej baličke.

Špeciálne pečiatky na vajcia

Pre ručné značenie povinných údajov na škrupine vajec sa používajú špeciálne drevené pečiatky. Tieto pečiatky sú zhotovené zo špeciálneho mäkkého materiálu s vysokým reliéfom, čo uľahčuje ručné značenie. Pečiatka obsahuje pridelený kód, napr. 0SK1234, ktorý spĺňa platnú normu. K pečiatke je možné objednať aj špeciálnu farbu na vajíčka, ktorá spĺňa smernicu EU 94/36 / EG, má rýchlu dobu schnutia, kvalitný odtlačok a potravinársky atest, čím sa zabráni rozpíjaniu alebo rozmazávaniu farby.

Parametre pečiatky:

• Veľkosť odtlačku: 15 x 6 mm
• 7-miestny kód o veľkosti 6x15mm alebo okrúhle s priemerom 13mm

tags: #tlačiareň #na #označovanie #vajec #informácie

Populárne príspevky:

• Ananás na pizze
• Tradičné Žerbo rezy
• Ako funguje teplovzdušná rúra?
• Dokonalý kurací steak
• Tradičné chute v Kozom Vŕšku