Torta Počítač: Kreatívny Recept na Oslavu

Torta je neodmysliteľnou súčasťou osláv a špeciálnych príležitostí. Ak hľadáte originálny a zábavný nápad, torta v tvare počítača, konkrétne notebooku, môže byť skvelou voľbou.

Tento článok vám prináša inšpiráciu a jednoduchý recept na prípravu torty v tvare otvoreného notebooku. Či už hľadáte originálnu tortu na narodeniny, oslavu alebo len tak pre radosť, tento recept je ideálny. Okrem toho, nájdete tu aj inšpirácie na ďalšie torty s podobnou tematikou, ako napríklad torta v tvare otvorenej knihy.

Inšpirácie na torty s tematikou notebooku a knihy

Okrem receptu na čokoládový koláč nájdete na internete množstvo inšpirácií na torty s tematikou notebooku a knihy. Tieto torty sú ideálne na rôzne príležitosti, ako napríklad narodeniny, promócie alebo oslavy úspechov.

Torta v tvare notebooku

Torta v tvare notebooku je originálny a kreatívny spôsob, ako osláviť úspech alebo záľubu v technológiách. Môžete si ju nechať vyrobiť u profesionálneho cukrára alebo si ju pripraviť doma. Na internete nájdete množstvo návodov a inšpirácií, ako na to.

Torta otvorená kniha

Torta v tvare otvorenej knihy je elegantný a sofistikovaný spôsob, ako osláviť lásku k literatúre alebo úspech v štúdiu.

Ako vyrobiť obrazovku notebooku z oplátok?

Ak sa rozhodnete pripraviť tortu v tvare notebooku doma, môžete použiť oplátky na vytvorenie obrazovky. Tu je jeden z tipov, ako na to:

  1. Zlepte dve tortové oplátky marhuľovou marmeládou a zaťažte ich, aby sa dobre spojili.
  2. Zadnú stranu natrite tmavou čokoládou viackrát, aby bola hladká.
  3. Prednú stranu natrite najprv svetlou čokoládou a potom na nej urobte tmavou čokoládou orámovanie.
  4. Na monitore môžete napísať blahoželanie k narodeninám.
  5. Monitor nasaďte do torty tak, že vyrežete ryhu na hrúbku monitora, zasuniete ho tam a zalejete čokoládou.
  6. Zadnú stranu spojte a zamaskujte poťahom z marcipánu.

Použitie jedlého papiera na tortu

Moderné torty a dekorácie často využívajú tlač na jedlý papier, známy aj ako oblátka alebo fondánový papier. Tento spôsob umožňuje jednoducho preniesť vlastné obrázky, logá alebo texty na tortu a dodať jej osobný charakter.

Ako na to?

  • Výber papiera: Uprednostňujte marcipánové oblátky (fondánový papier), ktoré sa ľahšie aplikujú na tortu, sú pevnejšie a estetickejšie.
  • Príprava obrázku: Využiteľná plocha pre tlač je obvykle A4, s maximálnymi rozmermi pre tlač vlastného obrázku 26,5 cm x 20 cm. Pre okrúhlu tortu je ideálny priemer obrázku do 20 cm.
  • Tlač: Mnohé spoločnosti ponúkajú tlač na jedlú oblátku na základe požiadavky, často do 1 pracovného dňa.
  • Skladovanie: Oblátku skladujte pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale, aby si zachovala kvalitu. Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote.

Aplikácia

  • Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
  • Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek. Položiť a pritlačiť na tortu.
  • V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.
  • Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky aby sme orezali obrázok do kruhu! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok.
  • Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.

Tipy pre tlač

  • Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.
  • Výrobca odporúča použitie oblátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oblátky, bubliny a podobne.
  • Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oblátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gél (modecor gel) na oddelenie oblátky a krému.

Výroba notebooku z jedlých materiálov

Ak ste zruční a radi experimentujete, môžete si vyrobiť tortu notebook úplne sami.

  1. Najskôr si z vyvaľkanej poťahovej hmoty urobíme klávesnicu. Opakom noža naznačíme jednotlivé klávesy, podľa papierovej predlohy. Necháme zatvrdnúť 1-2 dni. Potom tenkým štetcom, potravinárskou belobou napíšeme písmená a čísla.
  2. Dôležité je, aby sa netriasla ruka, čo je väčšinou problém.
  3. Samotný notebook urobíme tak, že na papier na pečenie dáme tortovú oblátku, ktorú sme orezali na požadovaný rozmer.
  4. Na ňu poukladáme kúsky čokolády a dáme na chvíľku do rúry, len aby zmäkla čokoláda. Vytiahneme a prikryjeme druhou oblátkou. Zaťažíme, kým čokoláda stuhne a oblátky sa vyrovnajú. Máme "upečenú" tú časť notebooku, na ktorom je klávesnica.
  5. Podobne postupujeme aj pri tvorbe monitoru, s tým rozdielom, že do zmäknutej čokolády vložíme tri špajdle. Na tom konci, ktorý budeme zapichovať do torty zašpicatíme.
  6. Ztuhnuté a vyrovnané oblátky natrieme nutelou.
  7. Mohol by sa použiť aj nejaký maslový krém, ale keďže som si notebook nachystala o týždeň skôr ako tortu, zvolila som radšej nutelu. Z bledučkomodrej poťahovky vyrežeme monitor. Priložíme na oblátku.
  8. Vyvaľkáme tmavosivú poťahovku, vyrežeme obdĺžnik a doprostred položíme oblátky. Poťahovku prehneme dopredu, v rohoch zarežeme a vyhladíme. Monitor je hotový.
  9. Spodnú časť notebooku potiahneme podobne ako tortu. Samozrejme nachystáme si aj tortu. Urobila som ju ako kufrík. Obzvlášť som hrdá na zips. Rúčku som tiež urobila týždeň dopredu, aby zatvrdla. Špajdlami je zapichnutá do torty.
  10. Vrchnú časť notebooku som zapichla do torty pomocou špajdlí. Pozor, musia byť dostatočne dlhé, aby sa monitor neprevážil a nespadol.

Návod ako vyrobiť tortu Island cake-ostrov-morský svet z celozrnnej špaldovej múky bez raf. cukru

Recepty

Ingrediencie:

  • 1 250 ml šľahačky 33%
  • 1 čokoláda ľadové gaštany
  • 1 smetafix

Postup:

  1. Šľahačku vyšľahajte so smetafixom do tuhej konzistencie.
  2. Čokoládu ľadové gaštany nastrúhajte a jemne vmiešajte do šľahačky.
  3. Krém nechajte vychladiť v chladničke pred použitím na plnenie torty.

Šachovnicový korpus

Šachovnicový korpus je efektný a zaujímavý, ideálny pre torty s prekvapením.

Ingrediencie:

  • 4 vajíčka
  • 200 g práškový cukor
  • 250 g hladká múka
  • 150 ml oleja
  • 100 ml horúcej vody
  • 1 PDP (prášok do pečiva)
  • 4 ČL (kopcovité) kakaa

Postup:

  1. Vyšľahajte bielky s cukrom na tuhý sneh.
  2. Zvyšný cukor (100 g) vymiešame so žĺtkami.
  3. K vyšahaným žĺtkom s cukrom postupne pridajte olej a všetko dobre zmixujte mixérom.
  4. Hneď pridajte horúcu vodu (nie vriacu!).
  5. Jemne vmiešajte preosiatu múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov.
  6. Jednu polovicu cesta odoberte do menšej misy a pridajte 4 ČL kakaa.
  7. Takto máte pripravené cestá na šachovnicu a pomocou vrecúška plňte striedavo svetlé a tmavé cesto do formy.
  8. Pečte v predhriatej rúre, kým korpus nie je prepečený.

Torta Vtáčie mlieko

Torta Vtáčie mlieko je lahodná a jemná pochúťka, ktorá pripomína spomienky na detstvo.

Vysvetlenie pojmov:

  • Suflé: Francúzsky dezert, ktorý je ľahký a nadýchaný.
  • Agar-agar: Vegetariánska náhrada želatíny, vyrobená z červených morských rias.

Ingrediencie:

  • Korpus:
    • 4 vajíčka
    • 100 g masla
    • 100 g cukru
    • 100 g hladkej múky
    • 1/2 PDP (prášok do pečiva)
  • Suflé:
    • 200 g masla (mäkké, izbovej teploty)
    • 400 ml zahusteného sladeného mlieka
    • 200 g cukru
    • 100 ml vody
    • 10 g agar-agar
    • 4 bielky
    • Štipka soli
  • Ganache:
    • 200 g čokolády
    • 200 ml šľahačky

Postup:

  • Korpus:
    1. Oddelíme bielky od žĺtkov.
    2. Maslo s cukrom miešame mixérom, kým nebude masa biela a našľahaná.
    3. Do zmesi po jednom pridávame žĺtky, zakaždým mixujeme približne minútu.
    4. Potom pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
    5. Cesto prenesieme na plech, vystlaný papierom na pečenie.
    6. Rozotrieme ho do tvaru kruhu (môžeme si ho vopred predkresliť).
    7. Korpus dáme piecť do rúry rozohriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme približne 12 minút.
    8. Po okrajoch musí byť cesto zľahka doružova prepečené, v strede zas svetlé a pružné.
    9. Mierne vychladnuté cesto vykrojíme pomocou tortovej formy do tvaru kruhu. Necháme vychladnúť.
    10. Formu uložíme na servírovací tanier. Boky formy vyložíme pásmi papiera na pečenie, alebo pásmi vyrobenými z kancelárskeho PVC obalu.
  • Suflé:
    1. Mäkké maslo izbovej teploty miešame mixérom, kým nebude biele a našľahané. Mixujeme na vysokých otáčkach približne 5 minút.
    2. Ďalej pokračujeme v mixovaní, pričom tenkým prúdom pridávame zahustené sladené mlieko. Takto pripravený krém dáme nabok.
    3. Cukor, vodu a agar-agar dáme do nádoby, ktorú premiestnime na sporák. Na strednom ohni za stáleho miešania čakáme, kým sirup nezačne vrieť.
    4. Pripravíme si sneh zo štyroch bielkov a štipky soli. Mixujeme najprv na nízkych, postupne na vyšších otáčkach.
    5. Horúci sirup za stáleho miešania mixérom pomaličky prilievame do pripraveného tuhého snehu. Vzniknutá masa musí byť hustá, lesklá a dobre držať tvar.
    6. Maslový krém po lyžiciach tiež zapracujeme do snehovej masy. Môžeme to urobiť ručne, alebo tiež za pomoci mixéra, no už na nízkych obrátkach.
    7. Ďalej pokračujeme pomerne rýchlo, pretože agar začne želírovať.
    8. Celú masu vylejeme na pripravený upečený biskvit a povrch zarovnáme.
  • Ganache:
    1. Do misky dáme nalámané kúsky čokolády a zalejeme šľahačkou.
    2. Roztopíme buď vo vodnom kúpeli, alebo opatrne v mikrovlnnej rúre.
    3. Keď naše suflé vychladlo a dobre drží tvar, vylejeme na neho vlažný ganache.

tags: #torta #pocitac #postup #recept

Populárne príspevky: