Torta pre tehotné: Zdravý a chutný recept
Počas tehotenstva je dôležité dbať na vyváženú stravu, ktorá poskytuje dostatok živín pre matku aj dieťa. To však neznamená, že sa musíte vzdať sladkého. Dôležité je vyberať si zdravšie alternatívy a sledovať zloženie produktov. Tento článok ponúka recept na tortu, ktorá je vhodná aj pre tehotné ženy a zároveň chutí výborne.
Prečo si vybrať túto tortu?
Táto torta je skvelou voľbou, ak hľadáte zdravšiu alternatívu ku kupovaným sladkostiam.
Suroviny
Na korpus:
- 200 g ovsených vločiek
- 80 g vlašských orechov
- 50 g hrozienok
- 1 lyžica domáceho medu
- 70 g kvalitného masla
Na plnku:
- 200 g Fitnutky (alebo inej orechovej nátierky bez pridaného cukru)
- 200 g nátierkového masla bez príchute (napr. bánovecká nátierka, Lučina a pod.)
- 3 lyžice kyslej smotany
- 1 lyžica domáceho medu
- 100 g nasekaných vlašských orechov na posypanie
Postup
- Ovsené vločky a vlašské orechy vložíme do mixéra a rozmixujeme nahrubo, aby nám nevznikla múka.
- Vysypeme do misy, pridáme hrozienka, med a zmäknuté maslo.
- Rukami sa snažíme maslo dostať do celej sypkej zmesi.
- Zmes natlačíme na spodok tortovej formy s priemerom 25 cm a dáme na 10 minút do chladničky.
- V mise zmiešame Fitnutku, nátierkové maslo, kyslú smotanu a med na hladký krém.
- Korpus vyberieme z chladničky a potrieme rovnomerne krémom.
- Nakoniec posypeme nasekanými orechmi a dáme chladiť na 5 hodín, ideálne je nechať koláčik v chladničke cez noc.
Výživové hodnoty
Výživové hodnoty na 1 ks (cca 60 g):
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Kalorická hodnota | 1 249 kJ / 297 kcal |
| Tuky | 22 g |
| Sacharidy | 18 g |
| Bielkoviny | 6 g |
| Vláknina | 3 g |
Alternatívy a obmeny receptu
2. mesiac (5. – 8. tt) | Tehotenstvo týždeň po týždni | #tehotenstvo
- Ovocie: Pre obmenu môžete pridať do plnky alebo na vrch torty čerstvé ovocie, napríklad jahody, maliny alebo čučoriedky.
- Sladidlo: Namiesto medu môžete použiť iné prírodné sladidlo, napríklad javorový sirup alebo stéviu.
- Orechy: Vlašské orechy môžete nahradiť inými orechmi, napríklad mandľami alebo lieskovcami.
- Korpus: Ak nemáte čas na prípravu korpusu, môžete použiť kupovaný korpus z ovsených vločiek.
- Krém: Ak chcete krém odľahčiť, môžete použiť grécky jogurt namiesto nátierkového masla.
Tipy pre zdravšie pečenie počas tehotenstva
- Používajte kvalitné suroviny: Vyberajte si čerstvé a kvalitné suroviny, ideálne v bio kvalite.
- Obmedzte cukor: Namiesto rafinovaného cukru používajte prírodné sladidlá, ako je med, javorový sirup alebo stévia.
- Používajte celozrnnú múku: Celozrnná múka má viac vlákniny a živín ako biela múka.
- Pridávajte ovocie a zeleninu: Ovocie a zelenina dodajú torte vitamíny, minerály a vlákninu.
- Obmedzte tuky: Používajte zdravé tuky, ako je olivový olej alebo kokosový olej, a obmedzte množstvo masla a margarínu.
Čo robiť, ak nemáte čas na pečenie?
Ak nemáte čas na pečenie, môžete si pripraviť jednoduchšiu verziu torty. Napríklad môžete použiť kupovaný korpus a len ho potrieť krémom z nátierkového masla, kyslej smotany a ovocia.
Dôležitosť čítania zloženia potravín
Počas tehotenstva je obzvlášť dôležité čítať zloženie potravín, aby ste sa vyhli škodlivým prídavným látkam, konzervantom a umelým farbivám. Vyberajte si potraviny s krátkym a zrozumiteľným zložením.
tags: #torta #pre #tehulku #recept
