Sladké pokušenie od Andrey Polackovej: Recenzie a všetko, čo potrebujete vedieť

Sladké, krehké a hlavne čerstvé zákusky a torty. Niekto ich miluje, niekto ich miluje ešte viac a tie naše si zamilujete najviac. Ak hľadáte miesto, kde sa kvalita snúbi s kreativitou a chuťou, potom je Ružová cukráreň Andrey Polackovej tou správnou voľbou.

Ružová cukráreň je rodinný podnikom, ktorý ponúka široký sortiment vždy čerstvých koláčov, zákuskov a tórt od výmyslu sveta. Pre vaše potešenie ponúkame tradičné zákusky povýšené o moderné receptúry, francúzske zákusky a šľahačkové zákusky. Ako rodinná cukráreň dbáme na to, aby aj dodávatelia ctili hodnoty rodiny a najvyššiu kvalitu, a preto spolupracujeme len s overenými a rovnako zmýšľajúcimi cukrárenskými firmami z okolia Nitry.

Zastavte sa presvedčte sa sami. Tešíme sa na Vašu návštevu. A čo hovoria tí, ktorí nás už ochutnali? Čítajte ...

V našej sladkej ružovej ponuke nájdete:

FRANCÚZSKE ZÁKUSKY - makarónky, francúzske zákusky Caraque, Caramelia, Nociolla, Baunty
KLASICKÉ ZÁKUSKY - veterník, maďarský krémeš, punčový rez, rigo janči a iné
CHEESECAKY ozdobené čerstvým ovocím
BANKETKY
RAW DEZERTY, ZÁKUSKY
SVADOBNÉ TORTY

Záleží nám na spokojnosti všetkých zákazníkov cukrárne a preto v ponuke nájdete aj bezlepkové zákusky, bezlaktózové zákusky a zákusky bez múky.

Ako si vybrať perfektnú svadobnú tortu

Svadby a oslavy: Sladký catering na mieru

Pri vašej oslave a svadbe, či inej pre vás významnej príležitosti, sa na nás môžete spoľahnúť. Pomôžeme vám so zabezpečením kompletného sladkého cateringu. Svadba je veľká udalosť, pri ktorej nikto nechce nechať nič len tak na náhodu, preto budúcim manželom ponúkame možnosť ochutnávky svadobných zákuskov a výslužiek. Na svadby zabezpečujeme aj kompletný servis - dovoz vlastným chladiarenským autom, dekoráciu Sweet baru zákuskami a balenie výslužiek.

Kaviareň a čajovňa

Okrem ponuky skvelých zákuskov si u nás môžete pochutnať aj na výberovej káve Ebenica, ktorá skvelo doplní a vyzdvihne chuť našich zákuskov. V letných mesiacoch si môžete vychutnať v cukrárni úžasné domáce limonády, ľadový čaj a nielen v zimných mesiacoch skvelé výberové čaje a horúcu čokoládu.

Recepty na detské torty bez alergénov

Žiadne zložité poťahovacie a modelovacie hmoty a fondány, lentilky, gumené cukríky, či stužené tuky. Plnky do tort pre deti a korpusy sú len z čerstvých a dostupných surovín, ktoré nájdete aj vo vašej kuchyni. Ozdoby na torty? Aj krása torta vie byť jednoduchá. Týmto heslom sa riadila pri tvorení knihy autorka, ktorá prináša recepty na originálne narodeninové torty a sladké dobroty na spestrenie každej detskej oslavy.

Torty pre deti sú venované vám, milí rodičia a starí rodičia, ktorí túžite vidieť svietiace očká svojich ratolestí pri sfukovaní sviečok na ich narodeninovej torte.

“Čo aj mne vie urobiť vrásky je recept, ktorý je náročný, alebo sa nepodarí podľa predstáv. Preto som hľadala len také, pri ktorých nestrávite v kuchyni dva dni. Všetky torty a maškrty sú bez polotovarov, iba zo zdravých a dostupných ingrediencií. Všetko najlepšie, zlatíčka!

Emma Tekelyová a jej "cukrárska biblia"

Emma Tekelyová, známa vyznávačka zdravého životného štýlu, s dcérou Emou v roku 2011 vydali „cukrársku bibliu“ SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá. Medzi ženami všetkých vekových kategórii nová generácia sladkostí spôsobila priam nadšenie. Mimoriadne úspešný knižný bestseller zaznamenal rekordný predaj.

Kniha SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá 2 obsahuje 36 nových receptov na koláče, torty, dezerty, ktoré zvládne aj každá začiatočníčka. Autorky uvádzajú aj desiatky tipov ako pri pečení obmieňať ingrediencie - podľa sezóny, chuti, príležitosti i vlastnej fantázie.

„Vylepšovaním klasických receptov sme dosiahli, že aj tvaroh môže chutiť ako krém a ovsené vločky ako pravá bábovka. Aj nás prekvapilo, že mrkva a mandle majú spolu takú istú chuť ako piškótové cesto. Používame úplne bežné potraviny, vyhýbame sa tukom, bielemu cukru a bielej múke i umelým prísadám. Stačí vymenovať, čo do koláčov ide, a je jasné, že od tvarohu, ovesených vločiek, jogurtu, kakaa, mandlí, orechov, jabĺk, malín ani od 70% čokolády sa nepriberá...

Každý recept obsahuje Extra TIP, čo urýchli čas prípravy.
Kniha je adresovaná modernej žene, ktorá rada prekvapí rodinu a priateľov chutnými maškrtami, pričom ani sama si nemusí odriekať.

Adriana Kneissl: Od moderátorky k zámockej pani a podnikateľke

Bývalá moderátorka, autorka úspešných cukrárskych kníh, podnikateľka - to všetko sa spája s menom Adriany Kneissl, kedysi známej ako Polákovej. A ešte jeden prívlastok, nad ktorým sa pousmeje, ak ho použijete. Zámocká pani. Do redakcie Pravdy zavítala v rámci pravidelnej návštevy Slovenska a náš rozhovor bol aj o živote "na zámku". No zďaleka nielen o ňom.

S nápadom som prišla ja, manžel súhlasil. Za rozhodnutie urobiť tak sme zodpovední obaja rovnako, päťdesiat na päťdesiat. Pred niekoľkými rokmi som bola na tomto mieste na dovolenke - už vtedy fungovalo miesto ako penzión. Keď sme navštevovali jeho rodičov, ubytovávali sme sa v rôznych butikových hoteloch v okolí, až raz Christian objavil tento kaštieľ. Strávili sme tam tri dni a mne sa miesto tak zapáčilo, že som si v duchu povedala: raz by som také niečo chcela vlastniť. Predstavovala som si, že by som mala penzión, vysadila by som si kvety… No a teraz, keď tam skutočne sadím kvety, tak si hovorím - nemohla som si želať niečo iné? Práce máme naozaj veľa!

Samozrejme, nebolo to tak, že by sme si zámok vybrali a hneď ho kúpili. Prešli sme dlhým procesom rozhodovania. Keď prišla pandémia, všetko sa zmenilo - osem mesiacov sme neboli spolu, len sme sa rozprávali cez telefón. Vtedy sme si povedali, že potrebujeme nájsť miesto, kde budeme môcť spoločne žiť. Manžel chcel byť bližšie k rodičom. Hľadali sme niečo v okolí a zrazu sa objavila ponuka na náš kaštieľ. Keď som ju videla, povedala som: To je osud, miláčik, musíme ho kúpiť.

Môj manžel žil šesť rokov v Bratislave, rok pracoval v Moskve, tri roky fungoval tak, že striedavo trávil mesiac v Budapešti a mesiac v Prahe. Teraz už desať rokov žije v Zürichu. Neosvojil si typicky rakúsku mentalitu, pretože väčšinu života strávil v rôznych kútoch Európy. Ak sa pýtate na národné stereotypy, ťažko sa mi odpovedá, keďže on je netypický Rakúšan.

Ak by som mala spomenúť nejaký rozdiel, asi by som povedala, že v Rakúsku sa ľudia viac hýbu a menej riešia ostatných. Na Slovensku sa často zaoberáme tým, čo robia susedia, čo majú na dvore, aké auto si kto kúpil a podobne. Určite práve toto - neriešiť toľko druhých a viac sa venovať pohybu. V Rakúsku vidím obrovské množstvo dôchodcov na bicykloch, a hoci majú elektrické bicykle, stále sa hýbu. Ďalšia vec, ktorá ma veľmi oslovila, je ich súdržnosť. Rodinné obedy sú tam veľkou tradíciou a zaujímavé je, že málokto počas nich používa mobil. V reštauráciách, na rodinných stretnutiach - deti aj dospelí sa rozprávajú a telefóny vyberú až po jedle.

Zoznámenie s manželovou rodinou bolo šokujúce najmä z jazykového hľadiska. Predsa len, Rakúsko znamená nemčinu, a ja som si myslela, že nejaké základy už ovládam. No keď sme prišli k manželovým rodičom na obed, nerozumela som jediné slovo. Akoby sme prekročili hranice do úplne iného sveta. Doma sa totiž rozprávajú v štajerskom dialekte, čo je podobné, ako keby ste prišli na východ Slovenska a zrazu na vás niekto hovoril východniarskym nárečím - ak ho nepoznáte, nerozumiete ani ň. Zo začiatku som bola dosť stratená. Manželova mama vedela trochu po anglicky, tak sme komunikovali aspoň trošku a postupne som sa do štajerskej nemčiny dostala.

Hovorí sa, že ak sú si dvaja ľudia súdení, súznejú spolu, navzájom sa ťahajú k lepšiemu a vyťahujú zo seba to dobré. Jednoznačne. Myslím si, že dobrý vzťah má človeka posúvať a rozvíjať. A tak to vnímam aj ja - inšpirujeme sa navzájom, podporujeme sa a učíme sa jeden od druhého. Dokonalý? Nechcem to zakríknuť, ale môj partner je džentlmen, ktorý vie, ako fungovať v spokojnom vzťahu. Neviem, kde sa to naučil, ale mohol by dávať lekcie ostatným. Rada ho chválim - je typ, ktorý vždy urobí všetko, čo chcem, a vždy so mnou súhlasí. Možno sa to zdá trochu prehnané a niekto si povie, že je „pod papučou“, ale také tvrdenia zvyčajne prichádzajú od mužov, ktorí niečo podobné nedokážu a maskujú to ukazovaním na iných chlapov. V konečnom dôsledku však Christianova ústretovosť a ochota znamená, že sa nehádame, pretože nemáme dôvod na hádky - jednoducho mám vždy pravdu a vždy je po mojom (úsmev).

tags: #torty #Andrea #Polackova #recenzie