Tvaroh na Noc pre Deti: Recepty plné Zdravia a Chuti
Prečo je Tvaroh Skvelou Voľbou?
Nutričné zloženie
Tvaroh je bohatý na kazeínový proteín, ktorý sa vstrebáva pomalšie ako srvátka. To z neho robí vynikajúcu potravinu pre regeneráciu svalov cez noc alebo ako výdatnú desiatu medzi tréningami. Okrem toho je plný vápnika, fosforu a vitamínu B12. Z hľadiska trávenia je tvaroh prirodzene bez lepku, a preto vhodný aj pre jedincov s celiakiou alebo citlivosťou na lepok.
Zdravšie Dezerty bez Pridaného Cukru
Dezerty na báze ovocia a tvarohu, bez pridaného cukru, sú v bežnom jedálničku naozaj zdravšie ako napríklad zmrzlinový pohár s oplátkou. Ovocie spolu so sladkou chuťou a sacharidmi prináša telu vitamíny, minerálne látky a vlákninu. Navyše prirodzené potraviny prinášajú telu väčší pocit nasýtenia a uspokojenia, takže ich vo finále nezjeme toľko ako tých priemyselne spracovaných.
Sladkú chuť poznáme už od malička (materské mlieko) a aj prvé príkrmy sú založené na sladkej chuti. Naše telo si ju tak spája s bezpečím a príjmom energie. Preto napríklad máme väčšiu chuť na sladké, keď sme unavení. Ale samozrejme ani „zdravšia alternatíva“ nebude diétna, ak ju budeme jesť na kilá.
Jednoduchý tvarohový koláč s krupicou - recept na fit dezert bez cukru
Tipy a Triky pre Dokonalý Tvarohový Dezert
Zjemnenie Tvarohu
Jemný tvaroh môže byť ešte jemnejší, keď k nemu primiešate hustý jogurt gréckeho typu. Takto si tvaroh zachová svoju krémovosť a zároveň naberie na jemnosti a nadýchanosti. Potom už stačí vyhrať sa s chuťou. Pomôže naozaj len troška cukru, vanilka, citrónová šťava, kokos či kakao. Fantázii sa medze nekladú.
Dekorácia
Nuž a nakoniec to chce grandióznu dekoratívnu bodku, ktorá je jedlá a farebne bude kontrastovať s krémom. Použite lístky mäty, medovky alebo čerstvé ovocie.
Recepty na Tvarohové Dezerty pre Deti
Galetka s Tvarohom a Čučoriedkami
Galetka s tvarohom a čučoriedkami bol len taký rýchly nápad z toho, čo chladnička (tvaroh) a záhrada (čučoriedky) dali. Inak, tvaroh a drobné ovocie je jedna z mojich najobľúbenejších kombinácií, to pasuje ako (veď viete čo;). A teda vravím si, urobím rýchlu galetku, väčšinou robím len ovocnú, alebo makovú, tak skúsim tvarohovú. Už keď sa piekla, videla som, že dobre bude. Potom sme ochutnali a bola fuč.
Jahodový Cheesecake v Pohári
Jednoduchých letných dezertov nie je nikdy dosť. A poteším vás, tento jahodový cheesecake v pohári je samozrejme nepečený. Jeho príprava je rýchla a nenáročná. Vo výsledku máte skvelý dezert, ktorý nielen lákavo vyzerá, ale aj úžasne chutí. Krémové poháre sú u nás doma obľúbené.
Rýchle Tvarohové Rožteky
Tieto rýchle tvarohové rožteky, to si musíte upiecť! Nie sú plnené tvarohom, ale z tvarohového cesta, preto sú mäkkučké a ešte sú aj rýchle, lebo žiadne kysnutie, len všetko zmiešať dohromady. Odporúčam ich aj pre deti, množstvo cukru v nich si viete upraviť. Našim deťom veľmi chutia. Aj dospelákom, chodíme ich vyjdať do misy, až je zrazu prázdna :) Podľa chuti si ich môžete naplniť slivkovým lekvárom, či makom, alebo pripraviť len také čisté, neplnené.
Gaštanová Roláda
Gaštanové pyré má svoju výraznú chuť a prekvapilo ma, ako skvelo sa dá využiť v koláčoch a dezertoch. Preto z neho vznikla táto jemná gaštanová roláda.
Kysnuté Koláče s Tvarohom a Čučoriedkami
Tieto kysnuté koláče s tvarohom, čučoriedkami a posýpkou som piekla ešte v lete. Väčšinou si pri takýchto koláčoch nezapíšem recept, lebo však čo je na tom ťažké. Ale potom príde na písanie receptu na blog a zrazu rozmýšľam.. koľko tvarohu som presne dala? Išlo doňho aj vajce? A koľko treba tej mrveničky? A sme doma :D Takže tentokrát som bola prezieravá, koláče som nafotila, recept hneď spísala a konečne ho aj pridávam na blog. Lebo dobré boli, fakt. Priam výborné!
Ako Sladit Zdravšie?
Alternatívy sladidiel, ako je datľový sirup, ryžový sirup apod. sú vo svojej podstate veľmi podobné cukru, ale obsahujú malé množstvo minerálov, vitamínov a vlákniny. Stévia neobsahuje energiu. Takže ju osobne radím medzi umelé sladidlá. Jej efekt na zdravie je sporný; sama o sebe pravdepodobne neškodí, ale to, čo kúpime a používame v kuchyni, je už chemická látka a žiadna kvetinka. Keď si telo pýta sladkú chuť, potrebuje energiu a keď mu dám sladkosť so steviolom, tak ho len oklamem a žiadnu energiu mu nedodám.
Vplyv Umelých Sladidiel
Objavuje sa stále viac štúdií, ktoré sa zaoberajú vplyvom umelých sladidiel na metabolizmus. Keď to zhrniem, zisťujú, že s umelými sladidlami dochádza k ovplyvňovaniu inzulínu a inzulínovej rezistencie, teda to má vplyv na vznik diabetu II. Moje odporúčanie obvykle je, že keď už dosládzať, tak prirodzeným zdrojom, ako je napríklad med, a hlavne sladkou chuťou šetriť. Pre zdravé telo je vhodnejšie využívať komplexné sacharidy: pečivo, strukoviny, zeleninu, ovocie (s tým by som odporúčala zaobchádzať „rozumne“ a jesť ho menej ako zeleniny). Vo všeobecnosti: jesť prirodzené potraviny.
tags: #tvaroh #na #noc #pre #deti #recepty
