Tvarohová nátierka s cibuľou: Rýchly a chutný recept

Domácim nátierkam s čerstvým pečivom sa nič nevyrovná. Tvarohová nátierka s pečivom je výborný variant raňajok, desiaty aj studenej večere. Tvarohovú nátierku pripravujem už celé roky a moja rodina a známi si ju nevedia vynachváliť. Navyše je jej príprava veľmi jednoduchá, takže si na nej môžete pochutnať už o niekoľko minút.

Tvaroh je po mäse jedným z najbohatších zdrojov kvalitných bielkovín a má výborné sýtiace účinky, takže rýchle zaženie hlad. Navyše si ho môžete pripraviť doma, z kvalitného čerstvého mlieka, ktoré nemusí byť priamo od chovateľa, ale stačí čerstvé mlieko z obchodu.

Možno ju mazať na čerstvý chlieb, ale skvele chutná len tak, s horúcim zemiakom na lúpačku a maslom, jak to mali radi naši rodičia.

Domaci tvaroh z kravského mlieka

Recept na tvarohovú nátierku s cibuľou

Tu je jednoduchý a chutný recept na tvarohovú nátierku s cibuľou, ktorý si môžete pripraviť doma:

Ingrediencie:

Tvaroh
Trošku masla
Sladká paprika mletá
Soľ
Jarná cibuľka
Čierne korenie mleté
Kyslá smotana (voliteľné)

Obrázok: Tvarohová nátierka s cibuľou

Postup:

Pripravila som si potrebné suroviny.
Pokrájanú jarnú cibuľku aj s vňaťou som dala do misy.
Tvaroh dáme do misky, rozmiešame so soľou a štipkou mletej papriky.
Pridala som tvaroh, ktorý som rozdrobila vidličkou.
Tvaroh s maslom rozmiešame dohladka a pridáme nasekanú jarnú cibuľku s vňaťou.
K tvarohu som pridala Perlu,... ...celú rascu,... ...sladkú metú červenú papriku,soľ... ...kyslú smotanu a... ...celé som dobre premiešala, až kým nevznikla dobre rozotierateľná hmota.
Dochutíme soľou, čiernym korením a sladkou paprikou (tá dodá nátierke červenkastú farbu).
Nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a nastrúhané natvrdo varené vajíčko prisypeme k tvarohu a premiešame.

Servírovanie

Podávame s čerstvým pečivom.
Hotovú nátierku som natrela na krajce čerstvo upečeného chleba a posypala som ju ešte vňaťou jarnej cibuľky a doplnila plátkami mladej jarnej redkovky.
Podávame s čerstvým chlebom a zeleninou.

Táto nátierka sa dá využiť rôzne, napríklad:

na plnenie syrových kornútikov a roliek
salámových a šunkových roliek
plnenie paradajok, paprík, šalátových uhoriek vajíčok
ako súčasť studených mís

Prajeme vám dobrú chuť!