Vajíčková nátierka: Recepty na tradičnú pochúťku

Vajíčková nátierka je rokmi overená stálica medzi nátierkami. Radí sa za typicky jarný pokrm, pretože sa najčastejšie, kvôli zásobe vajec natvrdo, pripravuje práve na Veľkú noc. Príprava vajíčkovej nátierky je veľmi jednoduchá a nezaberie viac ako 10 minút. Vajíčkovú nátierku je možné pripraviť na sto spôsobov a všetky budú chutiť skvele.

V tradičnej a poctivej verzii receptu nesmie chýbať kvalitné maslo, majonéza, cibuľa a horčica. Odľahčenejšie verzie sa pripravujú z cottage syra, lučiny či tvarohu. Pripravte si podľa našich receptov vynikajúcu jarnú vajíčkovú nátierku s medvedím cesnakom, netradičnú vajíčkovú nátierku so sardelkami a kaparami alebo zdravší variant v podobe vajíčkovej nátierky z lučiny.

Recepty na vajíčkovú nátierku

Vajíčková pomazánka

Vajcia uvaríme natvrdo ( 10 min.) a necháme vychladnúť. Cibuľu nakrájame,pridáme maslo,syrokrém,horčicu,pretlačené vajíčka a premiešame.Podľa chuti pridáme soľ a korenie.Podávame s pečivom.

Potrebné prísady:

Vajcia
Maslo
Syrokrém
Horčica
Soľ
Korenie
Cibuľa

Vajcová pomazánka

Potrebné prísady:

1 vajce
Menšia paprika
Rozotierateľné maslo
Pečivo
Vňať