Vanilkovo-smotanový dezert: Rýchle a chutné recepty

Hľadáte recept na rýchly a chutný dezert, ktorý nevyžaduje pečenie? Vanilkovo-šľahačkové koláče a kocky sú ideálnou voľbou! Tieto svieže a krémové pochúťky sú perfektné ku káve a zvládnete ich pripraviť behom chvíľky. Prinášame vám niekoľko inšpirácií a receptov, ktoré si zamilujete.

Fantastické recepty na nepečené vanilkovo-šľahačkové dezerty

Tiež milujete svieže nepečené dezerty s rýchlou prípravou a vynikajúcou chuťou? Prinášame vám výber tých najlepších receptov na vanilkovo-šľahačkové koláče a kocky, ktoré pripravíte rýchlo, jednoducho a predovšetkým bez pečenia.

1. Fantastický nepečený dezert z maslových sušienok s vanilkovo-čokoládovým krémom

Tento vynikajúci dezert bez pečenia kombinuje maslové sušienky, banány a lahodný vanilkovo-čokoládový krém. Je skutočne fantastický!

Potrebujeme:

• Maslové sušienky (27 ks)
• 3 zrelé banány

Na vanilkovú vrstvu:

• 2 bal. vanilkového alebo smotanového pudingu
• 700 ml mlieka
• 4 lyžice hnedého cukru
• 200 ml kyslej smotany
• 50 g masla

Na čokoládovú vrstvu:

• 150 g mliečnej čokolády
• 75 + 200 g smotany na šľahanie

Postup:

1. Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme puding. Odoberieme 1/2 pudingu a vmiešame doň 50 g masla, zvyšok necháme vychladnúť a potom zmiešame s kyslou smotanou.
2. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu so 75 g tekutej šľahačky a necháme vychladnúť. 200 ml šľahačky ušľaháme na tuhú šľahačku a zmiešame s vychladnutou čokoládou.
3. Plech na pečenie vyložíme maslovými sušienkami a navrstvíme pudingovo-maslový krém. Na krém uložíme 1/2 plátkov banánov.
4. Nasleduje vrstva sušienok a vanilkovo-smotanový krém. Pokračujeme ďalšou vrstvou sušienok a nakoniec navrstvíme čokoládový krém.
5. Vložíme stuhnúť do chladničky a môžeme podávať.

2. Nepečená smotanová torta s ovocím

Krém, ovocie a maslové sušienky tvoria základ pre túto vynikajúcu tortu, ktorú pripravíte skutočne rýchlo a bez väčšej námahy.

Potrebujeme:

• 500 g kyslej smotany
• ¾ - 1 šálku práškového cukru
• 3 lyžice želatíny v prášku
• 50 g jahôd
• 50 g hrozna
• 50 g kivi
• 50 g pomarančov
• 50 g banánov (prípadne iné ovocie podľa chuti)
• Vodu na napučanie želatíny
• Maslové sušienky

Postup:

1. Ovocie umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Želatínu necháme napučať vo vode a potom rozpustíme zahrievaním na plameni (nevaríme). Necháme chvíľu vychladnúť.
2. Smotanu zmiešame s cukrom a sušienky nalámeme na menšie kúsky. Vychladnutú želatínu postupne vmiešame do smotany a dôkladne premiešame.
3. Šalátovú misu vystelieme fóliou a vložíme do nej ovocie a kúsky sušienok. Nakoniec navrstvíme smotanový krém a misou trochu zatrasieme, aby sa krém dostal až na dno.
4. Vložíme do chladničky stuhnúť na niekoľko hodín. Potom vyberieme, vyklopíme na rovný povrch a môžeme podávať.

3. Banánové pokušenie: Fantastický dezert, ktorý zvládnete za 20 minút!

Tento rýchly a fantastický dezert zvládnete bez pečenia z dostupných ingrediencií.

Potrebujeme:

• 300 g maslových sušienok (môžeme nahradiť detskými piškótami)
• 3 bal. vanilkového pudingu
• 8 lyžíc cukru
• 1 l mlieka
• 200 g masla
• 4 lyžice kyslej smotany
• 5 zrelých banánov
• 200 ml smotany na šľahanie (33%)
• ½ lyžičky vanilkovej arómy - voliteľné

Postup:

1. Z pudingových práškov, cukru a mlieka uvaríme hustý puding (môžeme pridať vanilkovú arómu). Uvarený puding zložíme z plameňa a vmiešame doň maslo a následne aj kyslú smotanu.
2. Sušienky rozlámeme na kúsky a vmiešame ich do pudingového krému.
3. Formu na pečenie s vyššími okrajmi vymastíme maslom. Na dno navrstvíme pudingový krém, naň uložíme banány prekrojené priečne aj pozdĺžne na polovice.
4. Banány zalejeme zvyšným krémom a na vrch navrstvíme vyšľahanú šľahačku (pri šľahaní šľahačky môžeme použiť aj stužovač, aby šľahačka lepšie držala tvar).
5. Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme podávať.

4. Nepečená jogurtová torta s jahodami

Fenomenálny krémový dezert plný šťavnatých čerstvých jahôd, ktorý vás príjemne osvieži a dodá množstvo potrebných vitamínov a živín.

Potrebujeme:

• 600 ml bieleho jogurtu izbovej teploty
• 500 g čerstvých jahôd
• 10 plátkov želatíny
• 2 lyžice medu
• 1/2 lyžičky olivového oleja

Postup:

1. Plátky želatíny dáme na chvíľu do studenej vody, aby nabobtnali. Potom plátky vymačkáme a dáme na chvíľu zahriať do mikrovlnky (prípadne môžeme želatínu zahriať vo vodnom kúpeli).
2. Biely jogurt zmiešame v miske s medom a postupne vmiešame želatínu.
3. Pripravíme si väčšiu misku, vymastíme ju olivovým olejom a vyložíme potravinovou fóliou. Umyté jahody nakrájame na plátky. Najväčšie plátky vložíme na dno a boky misky.
4. Do misky vlejeme ¾ jogurtového krému a pridáme zvyšné jahody. Zalejeme zvyšným jogurtovým krémom.
5. Povrch krému urovnáme a dáme minimálne na 4-3 do chladničky. Keď je jogurtový krém stuhnutý, tortu vyklopíme z misky na tanier a podávame.

5. Krémový „MONTE“ koláč bez pečenia

Nepečený dezert s chuťou lahodného dvojfarebného dezertu, ktorý ulahodí aj veľkým maškrtníkom.

Potrebujeme:

• 1 l plnotučného mlieka
• 100 g kukuričného škrobu
• 100 g kryštálového cukru
• 125 g masla
• 1 balíček vanilkového cukru

Krém:

• 500 ml smotany na šľahanie 33%
• 200 g čokolády
• Troška rumu

Ďalšie ingrediencie:

• BEBE sušienky
• Troška rumu a mlieka

Postup:

1. Formu vyložíme BEBE sušienkami a pokvapkáme ich rumom a troškou mlieka.
2. 0,5l mlieka zahrejeme na ohni a pridáme troška rumu. V inej miske si zmiešame kryštálový cukor, kukuričný škrob, zalejeme zvyšným mliekom a miešame, aby sme získali hladkú zmes. Keď sa mlieko začne variť, vlejeme doň túto hladkú zmes a varíme cca 2 minúty. Potom pridáme maslo a celú, ešte horúcu hmotu nalejeme na BEBE sušienky.
3. Smotanu na šľahanie dáme na mierny plameň, pridáme čokoládu nalámanú na kúsky a varíme, kým sa čokoláda nerozpustí. Odstavíme, necháme chvíľu vychladnúť a nalejeme na prvú vrstvu.
4. Takto navrstvený MONTE koláč necháme odstáť a vychladnúť. Vložíme na minimálne 2 hodiny do chladničky. Servírujeme nakrájaný na kocky.

Ďalšie tipy a triky pre dokonalý vanilkovo-šľahačkový koláč

• Šľahačka: Pre dokonalú chuť a konzistenciu použite kvalitnú smotanu na šľahanie s obsahom tuku minimálne 33%. Pre lepšiu stabilitu môžete pridať stužovač šľahačky. Alternatívne môžete použiť rastlinnú šľahačku.
• Vanilková príchuť: Okrem vanilkového pudingu môžete použiť vanilkovú esenciu, vanilkový extrakt alebo vanilkový struk pre intenzívnejšiu chuť.
• Ovocie: Pridajte do koláča svoje obľúbené ovocie, ako sú jahody, maliny, banány, kivi alebo broskyne. Ovocie môžete použiť čerstvé, mrazené alebo zavárané.
• Sušienky: Použite maslové sušienky, piškóty alebo iné obľúbené sušienky ako základ koláča. Sušienky môžete namočiť do mlieka, kávy alebo džúsu pre zjemnenie.
• Ozdoba: Ozdobte koláč šľahačkou, čokoládovými hoblinami, ovocím, orechmi alebo cukrovými posýpkami.

Tabuľka s variantmi plnky

Prajeme vám dobrú chuť!

tags: #vanilkovo #smotanovy #dezert #recept

Populárne príspevky:

• Tradičné pochúťky s moderným nádychom
• Tipy pre skladovanie Milka čokolády
• Kulinárska cesta Spojeným kráľovstvom
• Slovenský Recept s Dušou
• Prvé príkrmy pre bábätká