Recepty z Telerána: Inšpirácia pre Vašu Kuchyňu

Vitajte vo svete chutí a inšpirácie, kde sa televízna obrazovka stretáva s vôňou domácej kuchyne. Už roky sa recepty a nápady prezentované v Teleráne stávajú súčasťou našich domovov, prinášajúc radosť z varenia a pečenia pre celú rodinu. Tento článok je venovaný práve tejto relácii a jej vplyvu na slovenskú gastronómiu, s dôrazom na recepty, ktoré si môžete ľahko pripraviť aj vy.

Teleráno: Inšpirácia pre každodenné varenie

Teleráno je neoddeliteľnou súčasťou ranného vysielania televízie Markíza už mnoho rokov. Okrem spravodajstva a zábavy ponúka aj priestor pre kulinárske umenie. Pravidelné vstupy s kuchármi a nadšenými amatérmi prinášajú divákom množstvo inšpiratívnych receptov a tipov, ktoré spestrujú ich každodenné varenie. Relácia sa zameriava na sezónne suroviny, zdravé alternatívy a jednoduché postupy, ktoré zvládne aj začínajúci kuchár.

Ovocné desiate pre školákov

S príchodom školského roka prichádza aj otázka, čo pripraviť deťom na desiatu. Teleráno ponúka riešenie v podobe originálnych receptov na spracovanie sezónneho ovocia, ako sú hrušky, slivky a jablká. Tieto recepty sú nielen chutné, ale aj zdravé a plné vitamínov, ktoré sú pre deti dôležité.

8 zdravých popoludňajších občerstvení

Jarné polievky, ktoré potešia telo i dušu

Počas jarných mesiacov, kedy sa príroda prebúdza, je dôležité doplniť energiu a posilniť imunitu. Teleráno prináša recepty na farebné a chutné jarné polievky, ktoré sú plné vitamínov a minerálov. Tieto polievky sú nielen zdravé, ale aj vizuálne atraktívne, čo ocenia najmä deti. Hovorí sa, že "polievka je grunt", a je to pravda. Dobrá polievka je základ každej dobrej kuchyne.

Recept na krémovú mrkvovo-zázvorovú polievku s kokosovým mliekom:

  1. Na olivovom oleji orestujeme najemno nakrájanú šalotku.
  2. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, posolíme, pokoreníme, chvíľu restujeme a zalejte vodou alebo vývarom.
  3. Varíme 15 minút do mäkka.
  4. Pridáme nastrúhaný zázvor, kokosové mlieko a vymixujeme do hladka.
  5. Dochutíme šťavou z citróna alebo limetky.

Karfiolová polievka s pečeným karfiolom:

  1. Karfiol rozoberieme na ružičky, ktoré ešte prekrojte na hrubšie plátky a naukladajte na plech. Pokvapkajte olivovým olejom, posypte koreninami. Upečieme na 200 stupňov cca 20 minút.
  2. Karfiol vyberieme (časť si odložíme na vrch), vložíme do mixéra, zalejeme vývarom a smotanou a pomixujeme na hladký krém.

TIP: Pesto môžete použiť na dochutenie polievky, ako nátierku či do cestovín.

Krémová cícerová polievka s pečeným cícerom:

  1. Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme nakrájaný pór a ďalej restujeme. Dochutíme soľou a korením.
  2. Pridáme cícer, zalejeme vývarom a varíme 20 minút.
  3. Pridáme smotanu a rozmixujeme na hladký krém. Časť cíceru si môžete odobrať alebo použiť zvlášť cícer a pečený cícer.
  4. Na plech na pečenie rozprestrite papier, na ktorý vysypte cícer, polejte olivovým olejom, posypte soľou, korením, paprikou a pečte 15 min na 200 stupňov. Takýmto cícerom ozdobte hotovú polievku.

Sušienky na dobrú náladu: Rýchly recept pre zlepšenie dňa

Niekedy sa stane, že sa necítime dobre a potrebujeme si zlepšiť náladu. Vtedy nám môže pomôcť aj jedlo. Teleráno prinieslo recept na sušienky na dobrú náladu, ktoré obsahujú ingrediencie, ktoré podporujú určité procesy v mozgu a dodávajú mu látky, ktoré nás povzbudia.

Recept na sušienky na dobrú náladu:

  1. Zvlášť zmiešame suchú a zvlášť mokrú zmes.
  2. Rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia.
  3. Na plechu tvarujeme pomocou lyžice placky. Môžeme to robiť aj rukami, ktoré si priebežne namáčame vo vode.

Tip: Pre bielu verziu sušienok nepridávajte kakao a pridajte 2 PL arašidového masla.

Vianočné recepty z Telerána: Kardamónová hviezda, syrový stromček a perníková štóla

Vianoce sú čas, kedy sa stretáva celá rodina pri stole a vychutnáva si tradičné jedlá. Teleráno prináša recepty na vianočné jedlá v modernom šate, ktoré potešia nielen chuťové poháriky, ale aj oči. Medzi tieto recepty patria kardamónová hviezda, syrový pizza vianočný stromček a perníková štóla.

Zdieľajte svoje recepty a staňte sa súčasťou Telerána

Aj vy sa môžete stať súčasťou Telerána a zdieľať svoje recepty s ostatnými divákmi. Stačí sa zaregistrovať na stránke Telerána a pridať svoj recept s fotografiou a príbehom, ktorý sa vám s ním spája.

tags: #varime #pecieme #markiza #recepty

Populárne príspevky: