Vianočná kuchárka od Vojtecha Artza: Inšpirácia pre sviatočné menu

Čo by nemalo chýbať nielen na vianočnom stole? Odpoveď na túto, na prvý pohľad jednoduchú otázku, sa pokúsil nájsť renomovaný slovenský šéfkuchár, zakladateľ reštaurácií a osobnosť televíznej obrazovky Vojtech Artz v publikácii Ottovho nakladateľstva Vianočná kuchárka.

Možností, ako pripraviť štedrovečerné, silvestrovské či novoročné menu, je neúrekom. Vojtech Artz ponúka recepty tradíciou overené aj také, ktoré najkrajšie sviatky roka obohatia o nové vône a chute. Pripomína nám, že na štedrovečerný stôl nepatrí len kapor či kapustnica, ale aj predjedlá, polievky, hlavné jedlá, prílohy a šaláty, dezerty, múčniky, slané pečivo či nápoje.

Pre nerozhodných pripravil tiež návrh chodov slávnostného menu a Vianočnú kuchárku vybavil fotografiami, pri ktorých sa zbiehajú sliny.

K Vianociam nepochybne patrí aj vôňa domácich koláčov a pečiva. S našou kuchárskou knihou zvládnete vianočné pečenie v príjemnej pohode. Okrem klasík ako perníčky, medvedie labky či vanilkové rožky v nej nájdete aj recepty, ktoré využijete kedykoľvek...

Slovenské Vianoce nie sú len o kapustnici a oblátkach. Každý región má svoje variácie známych receptov aj vlastné špeciality i tradície. Kniha Vianoce na Slovensku ponúka 350 receptov zo 16 regiónov spolu so zvykmi a s nadčasovými kuchárskymi radami...

Knižná kolekcia "Vianočné recepty" vás inšpiruje na sladké dezerty, tradičné pochúťky i kreatívne novinky, ktoré premenia vaše sviatky na gurmánsky zážitok. Ideálne pre každého, kto miluje vôňu Vianoc v kuchyni!

Ochutnajte štědrovečerní medové koláčky, vánoční hvězdičky i mandlové trubičky… Recepty na toto a další cukroví najdete v nové knize, kterou vám nabízíme. Vaše vánoční menu může letos korunovat nejedna delikatesa z 59 receptů. Je skutečně z čeho vybírat.

Recepty môžete pripravovať od Adventu až po Štefana. Nechajte Vianoce, aby začali s prvou koledou, prvou ozdobou a prvou vetvičkou. Koukejte si je pořádně užít a neodkládejte to už ani jeden jediný den. S touhle knížkou to zvládnete, i kdybyste před sebou měli své úplně první samostatné Vánoce.

Kuchárska kniha o múčnikoch s množstvom odskúšaných receptov, ktoré sú vhodné na oslavu tradičných sviatkov, akými sú Vianoce, Nový rok alebo Veľká noc, ale aj iné rodinné oslavy.

V štyroch tematicky rozdelených kapitolách vám ponúkame 103 receptov na dokonale vyladená menu o niekoľkých chodoch a pre každú príležitosť - klasiku na nedeľu, na Veľkú noc, vianočné sviatky, svadbu, Nový rok aj menu, ktoré zvládnete uvariť na chalupe...

S medzinárodnými receptmi - od tradičných alpských až po lákavé exotické - budú Vianoce hostiteľov aj gurmánov ozajstnými sviatkami radosti!

Pokoj, láska, porozumenie, modlitba i spomienky na tradície a to, čo z nich pretrvalo do súčasnosti. Spoznávanie vlastných koreňov cez zvyky, vinše a koledy predvianočného i vianočného obdobia...

S radami jedného z najpopulárnejších slovenských šéfkuchárov hravo zvládnete všetky recepty, naučíte sa variť po novom - rýchlo, zdravo a predovšetkým chutne. Objavíte najnovšie trendy a spoznáte novú tvár overenej kuchynskej klasiky. Ak sa chcete učiť, robte to u najlepších!

Vojto Artz (1970) varil vo viacerých televíznych reláciách (Chuťovky, Teleráno...). Má na konte nejednu úspešnú knihu (Vianočná kuchárka, Grilujeme s potešením a iné). Skúsenosti získaval v známych bratislavských hoteloch Dukla a Devín, bol šéfkuchárom hotela Tri studničky v Demänovskej Doline. Je aktívnym členom klubu profesionálnych kuchárov Gourmet klub, zúčastňuje sa celosvetových kuchárskych súťaží. Pracuje ako šéfkuchár spoločnosti Metro Cash & Carry Slovakia, kde školí šéfkuchárov a majiteľov reštaurácií. Medzi jeho významné úspechy z posledných rokov patria bronzové medaily zo svetovej olympiády IKA v Erfurte 2008 a Emirates Culinary Guild v Dubaji 2011.

Čo by nemalo chýbať nielen na vianočnom stole? Odpoveď na túto, na prvý pohľad jednoduchú otázku, sa pokúsil nájsť renomovaný slovenský šéfkuchár, zakladateľ reštaurácií a osobnosť televíznej obrazovky Vojtech Artz v publikácii Ottovho nakladateľstva.

"Azda ryba, pretože jej šupiny vraj prinášajú šťastie. Možno šošovica, aby sme mali po celý rok hojnosť alebo aspoň dosť peňazí."

Nechajte sa unášať vôňami a chuťami sviatočných dobrôt Petry Tóthovej.

Porotkyňa šou Pečie celé Slovensko pre vás upiekla ďalšiu knihu plnú neodolateľných receptov. Najnovšia Petrina cukrárska kniha vychádza z jej najkrajších spomienok na detstvo...

Tipy na vianočné recepty

Tu je niekoľko tipov na recepty, ktoré nájdete v rôznych vianočných kuchárkach:

  • Medové koláčiky
  • Vianočné hviezdičky
  • Mandlové trubičky
  • Perníčky
  • Medvedie labky
  • Vanilkové rožky
  • Kapustnica

A mnoho ďalších tradičných i menej tradičných receptov.

Veľká kuchárska kniha pre všetkých tých, ktorí chcú vyčariť jednoduché lákavé a chutné pohostenie...

Či už hľadáte inšpiráciu pre tradičné slovenské Vianoce, alebo chcete vyskúšať niečo nové a exotické, Vianočná kuchárka od Vojtecha Artza vám ponúkne množstvo nápadov a receptov, ktoré vám pomôžu vytvoriť nezabudnuteľné sviatočné menu.

Vianočná kapustnica 🎄| Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla

tags: #vojtech #artz #vianočná #kuchárka #obsah

Populárne príspevky: