Torta Lienka: Recept na detskú oslavu

Detská torta so zvieratkami je skvelý spôsob, ako potešiť malých oslávencov. Či už ide o narodeniny, meniny alebo inú špeciálnu príležitosť, torta s motívom zvieratka vždy vyčarí úsmev na tvári. Tento článok ponúka inšpirácie a recepty na prípravu takejto torty, vrátane tipov na korpus, plnku, zdobenie a modelovanie zvieratiek.

Detská torta Lienka je jasným favoritom, pokiaľ ide o výber najmenších maškrtníkov. Pripravte im sladké potešenie, ktoré vyzerá ako malý a milý chrobáčik. Už pri pohľade na ňu budú rozžiarené všetky očká.

Inšpirácie pre detské torty so zvieratkami

Pri výbere motívu torty sa môžete inšpirovať obľúbenými zvieratkami vášho dieťaťa. Fantázii sa medze nekladú, a tak môžete vytvoriť aj tortu s motívom farmy, ZOO alebo Noemovej archy.

• Lesná zver: Medvedík, líška, ježko, srnka
• Domáce zvieratá: Mačka, pes, kravička, ovečka
• Exotické zvieratá: Lev, opica, slon, žirafa
• Vodné živočíchy: Rybka, delfín, korytnačka

Pre Lícnatku bola pripravená obyčajná piškótová torta, namiesto ozdôb boli použité zvieratká, s ktorými sa slečna rada hráva aj po zjedení torty. Keďže Lícnatka ešte nepozná žiadne postavičky z rozprávok, zvieratká boli istota. Autorka receptu zvolila nemeckú značku Schleich, keďže sa jej bála dať do torty zvieratká z čínskeho obchodu.

Recepty na detské torty so zvieratkami

Ponúkame vám niekoľko receptov na prípravu detskej torty so zvieratkami, ktoré sú vhodné aj pre začiatočníkov.

Bodkovaná torta - lienka - RECEPT

Rozmyslala som, akoby som definovala tento recept. Zaujimavy, napadity a veeeeeeeelmi chutny. Zvlast davam do pozornosti najma tu kakaovu piskotu. Ja som so doposial s takymto receptom nestretla. Je nielen efektny, ale ma zvlastnu, zaujimavu chut. Najprv som sa obavala, ze to bude suche, ale po ochutnani som konstatovala, ze ide o velmi zaujimavu kompoziciu chuti. Mrzi ma len to, ze tie bodky na lienke dost nevynikli, ale pouzila som najtmavsie zele, ake som dostala. No, nabuduce budem robit zele nie s vodou, ale kupim ten "najciernejsi" sirup prip. dzus, aky bude dostat v obchode.PS: mrzi ma nekvalitne foto, ktore som vymenila, ale je tu lepsie vidiet ten kontrast tmavych bodiek. pridala som do tmaveho zele ciernu potravinarsku farbu.

Ingrediencie:

• Cesto kakaove: 1/2 Palmarinu, 1/2 pohara jemneho kryst. cukru, 1 1/2 pohara polohrubej muky, 1/2 pohara pochutkovej smotany, 2 PL dzemu, 1 PL kakaa, 1/2 KL soda bicarbony, 2 vajcia
• Cesto piskotove: 3 vajcia, 1/2 pohara cukru, 3/4 pohara polohrubej muky
• Krem: 1 vanilkovy alebo smotanovy puding (prip. Zl. klas), 1/4 pohara praskoveho cukru, 1 pohar mlieka
• Na vrch: 1 Galaretka jahodova, 1 Galaretka z cernic,alebo z ciernych ribezli, cucoriedok, ( cim tmavsia, tym lepsia)
• Okrem toho: papier na pecenie a tortova formas odopinatelnym krajom o priemere 26 cm. ( ja som robila do 24 cm a myslim, ze tych 26 cm by bolo ovela lepsie. Nevysli mi tie bodky akoby mali.

Postup:

ako prve si pripravime svetle cesto: do kajstrolika dame na miernom ohni rozpustit tuk a pridame kryst. cukor. spracovane cesto zbalime do potravinovej folie a odlozime do mraznicky!!!!!! teraz si urobime piskotove cesto: 3 cele vajcia vyslahame s 1/2 poharom krystaloveho cukru do peny ( slahame min. 5 min.) a potom pridame 3/4 pohara muky. dno tortovej formy vylozime papierom na pecenie a vylejeme do nej masu. rozpustime Galaretku (zele) v 100 ml vody v mikrovlnke cca 1 minuta. Ak je malo, pridajte 10-15 sekund. Po vybrati z mikrovlnky som este doliatla 250 ml studenej vody. upeceny piskotovy korpus. Este z tepleho som stiahla papier zo spodu. Rychlo umyla tortovu formu a uz som pokracovala v robeni tmaveho korpusu. Tu je trosku nevyhodu, ze chvilu ide rura prazdna. Mozno keby som mala dve tortove formy s rovnakym priemerom... takze pokracujeme v priprave tmaveho cesta. V miske rozslahame 2 vajcia s 2 PL smotany, 2PL dzemu (jahodovy, prip. do kakaovej masy nastruhame biele cesto, ktore sme si odlozili do mraznicky. opatrne, uz len rucne zamiesame a vylejeme do tortovej formy vystlatej papierom na pecenie. Iba spodok formy, boky nemazeme nicim. z mlieka a pudingu uvarime kasu, prikryjeme foliou a odlozime na terasu, prip. balkon vychladnut. Ta folia nedovoli urobit na pudingu korku. maslo s cukrom vyslahame dopenista. medzitym sme si odstranili papier aj z tmaveho korpus. Ochladeny korpus prelozime na tortovy podnos a opat polozime odopinatelny kraj tortovej formy okolo torty . prilozime svetlu piskotu a jemne pozatlacame korpus do kremu. tramtaradaaaaaaaaaaaa... v reze ***********(podotykam, ze kazdy je iny, podla toho ako sa vam podari prerezat bodky) . Skoda, ze nebolo to bodkovane zele tmavsie.

Piškótová torta so zvieratkami (recept pre Lícnatku)

Táto torta je jednoduchá na prípravu a vhodná pre deti, ktoré ešte nemôžu konzumovať príliš veľa cukru.

Ingrediencie:

• Piškótové cesto: Vajcia, Cukor, Múka, Kypriaci prášok do pečiva, Olej, Voda
• Plnka: Lekvár (napr. lesné ovocie), Tvaroh, Mascarpone, Jogurt, Lesné ovocie (čerstvé alebo mrazené)
• Zdobenie: Figúrky zvieratiek (napr. Schleich), Čerstvé ovocie

Postup:

1. Piškótové cesto: Oddelíme bielka od žĺtka. Z bielkov vyšľaháme sneh, neskôr pridáme cukor a vymiešame do tuha. Pridáme zmiešané žĺtka s vodou a olejom a už ich iba s metličkou premiešame ručne. Na záver pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva a všetko opäť zľahka premiešame. Formu si ničím nevymasťujeme, iba na spodnú časť dáme papier na pečenie. Po upečení necháme korpus vychladnúť a prerežeme ho na tri rovnaké časti pomocou dlhého noža. Vrchnú časť korpusu použijeme ako spodnú časť torty, a to práve kvôli jeho nerovnému povrchu. Naopak spodnú časť, tú najrovnejšiu dáme na vrch.
2. Plnka: Na korpus dáme lekvár, aby pekne vsiakol do piškóty, na to dáme jemnú vrstvu plnky a ovocie. Položíme ďalší kruh piškóty a postup zopakujeme. Pri tretej piškóte dáme zase jemnú vrstvu lekváru a k tomu oveľa viac plnky, ta aby nám to pekne zakrylo celý vrch torty. Plnkou natrieme aj bočné strany torty. Keďže to má byť z časti nahá torta, na niektorých miestach to nemusí byť potreté na 100 percent. Takto vložíme tortu do chladničky a na ďalší deň ju dozdobíme ovocím a umytými zvieratkami.

Ovocná torta pre deti 🍓🥝🥭🍏

Ak hľadáte recept na tortu pre menšie deti, môžete vyskúšať tento: Torta k prvým narodeninám je úplne bez cukru, upečená z ingrediencií vhodných pre jednoročné dieťa. Korpus je banánový a aj napriek tomu že v ňom nie je žiaden cukor, je vďaka banánom sladký. Dôležité je však použiť čo najzrelšie banány, v opačnom prípade by bola torta bez chuti. A to nechceme!

Príklad torty k prvým narodeninám. Ja som si ako ovocie zvolila čučoriedky a maliny, lebo som chcela aby bola torta čím tmavšia, keď to už má byť chlapčenská torta. Ak ju však pečiete pre dievča, kľudne použite iné ovocie, ktoré tortu zafarbí na vami požadovanú farbu.

Mrazené ovocie rozmixujeme s bielym jogurtom na hladký krém. Tortu v mrazničke pravidelne kontrolujeme a ako náhle vidíme, že poleva stuhla, tortu z mrazničky vyberieme. Stuhnutú tortu ozdobíme čerstvým ovocím a podávame. Ak vám nevadí, že sa poleva roztečie, nemusíte tortu vkladať do mrazničky.

Tipy a triky pre dokonalú tortu

• Používajte kvalitné a čerstvé suroviny.
• Pri zdobení torty sa nechajte inšpirovať záľubami vášho dieťaťa. Ak má rád autá, futbal alebo rozprávkové postavičky, zakomponujte to do dizajnu.
• Nezabudnite na sviečky a narodeninové dekorácie.
• Ak si netrúfate na zdobenie torty sami, môžete si objednať tortu u cukrára.

Inšpirácie na zdobenie torty

Zdobenie torty je dôležitou súčasťou prípravy. Môžete použiť rôzne techniky a materiály, ako napríklad:

• Lentilky: Dostanete kúpiť v každom obchode, dokonca už dnes zoženiete aj lentilky špeciálnych farieb či veľkostí.
• Zdobenie s plnkou: Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy!
• Čokoláda: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
• Ovocie: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
• Jedlé kvety: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty. Vhodné sú tiež sedmokrásky, púpavy, fialky, levanduľa či nechtík.
• Cukrový posyp a perličky: Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
• Lízanky: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie.
• Práškový cukor a kakao: Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.
• Poťahovacia hmota: Na zdobenie použite napríklad poťahovaciu hmotu, ktorá má skvelé vlastnosti - nelepí sa a netrhá a je dokonalo pružná - a navyše je za priaznivú cenu.
• Marcipán: Chutnejší, ale mäkší, vhodný na modelovanie.
• Fondán: Vhodný na poťahovanie torty a vytváranie hladkých povrchov.
• Čokoládové trubičky: Na obvod torty.

Tabuľka s ingredienciami pre piškótovú tortu:

tags: #vsetko #najlepsie #torty #lienka #recept

Populárne príspevky:

• Tipy na záchranu pripálenej bábovky
• Slovenské recenzie
• Mrkvová torta s orechmi
• Rýchle recepty na obed
• Inšpirácie pre rajčinovú polievku