Vstavaná rúra a varná doska čierna: Recenzie a skúsenosti

Klasické sporáky sú pomaly na ústupe a do popredia sa derú varné dosky. Či už samostatné, alebo kombinované so vstavanými rúrami, pri výbere treba zohľadniť niekoľko kritérií a parametrov. V prvom rade si treba vybrať typ varnej dosky, až potom by ste mali pristúpiť k jendotlivým kritériám.

Zozbierali sme testy varných dosiek, roztriedili ich, porovnali s recenziami a vašimi skúsenosťami. Výsledok máte teraz pred sebou. V rebríčkoch je zohľadnený aj pomer ceny a kvality. Pripravili sme pre vás aj návod, ako vybrať varnú dosku.

Plynová alebo elektrická (sklokeramická, indukčná) varná doska? Ak sa neviete rozhodnúť, prečítajte si naše recenzie.

Výber varnej dosky by mal závisieť od toho, ako často človek varí a či chce radšej ušetriť pri kúpe spotrebiča, alebo pri samotnom varení. Je na vás, či uprednostníte rýchlosť a jednoduchú reguláciu plynovej varnej dosky, alebo bezpečnosť pri indukčnej doske.

Typy varných dosiek

Plynová varná doska vs. Elektrická varná doska

Úlohu pri výbere zohrávajú vaše preferencie, ale aj možností. Pokiaľ sa rozhodujete medzi plynovou a elektrickou varnou doskou, určite vás budú zaujímať náklady na prevádzku. Plyn je v porovnaní s elektrinou stále lacnejší, hoci sú moderné elektrické varné dosky vyrábané tak, aby minuli čo najmenej energií, stále sa viac oplatia tie plynové.

Väčšina moderných plynových varných dosiek má horáky s tzv. technológiou priameho plameňa. Každý horák má na svojej vrchnej časti veľké množstvo otvorov, ktoré zabezpečujú, že jedlá sú zohrievané rovnomerne.

Čo sa plynových varných dosiek týka, na výber máte z klasických (nad horákmi je umiestnená mriežka) a sklokeramických (špeciálne horáky sú ukryté pod sklokeramickou plochou). Tento variant je praktický s ohľadom na ľahké čistenie.

Sklokeramický povrch sa nielen ľahko čistí, ale varné dosky s týmto povrchom mávajú rozšírené varné zóny pre veľké hrnce a pekáče. Varné zóny na sklokeramickej varnej doske sa zahrejú veľmi rýchlo (od 15 do 30 sekúnd). Elektrická energia je vďaka tomu využitá oveľa efektívnejšie. Vzhľadom na to, že po vypnutí varnej dosky trvá určitú dobu, kým úplne vychladne, dochádza zároveň k neželaným stratám.

Indukcia funguje na princípe elektromagnetizmu, teplo pri indukčnom ohreve vzniká iba v priestore dotyku hrnca s varnou doskou a ohrieva sa len vnútro varnej nádoby, varná plocha zostáva chladná. Nevýhodou týchto dosiek je nevyhnutnosť použiť špeciálne nádoby s feromagnetickým dnom. Varí sa na ploche tzv.

Väčšina varných dosiek má vysoký príkon. V prípade, že budete variť na jednej varnej zóne, nemusíte sa obávať, ak však začnete pripravovať jedlo na dvoch, prípadne všetkých varných zónach naraz, môžu nastať problémy. Elektrickú varnú dosku je preto vhodné napojiť na trojfázový elektrický kábel s dodávaným napätím 400 V. Hoci je v bytoch štandardných 230 V, nie je to nič, čo by skúsený elektrikár za vás nevyriešil.

Samostatná vs. kombinovaná varná doska

V prípade, že už máte v kuchyni funkčnú rúru a varnú dosku chcete umiestniť na celkom inú stranu kuchyne, zvoľte si samostatnú varnú dosku, ktorá má vlastné ovládanie.

Pokiaľ zariaďujete novú kuchyňu, trendom je kombinovať vstavanú rúru a varnú dosku - polyvalentnú varnú dosku v kombinácii s polyvalentnou rúrou (môžete ich nájsť aj pod označením sety, napr. set vstavaná rúra + indukčná varná doska).

Ovládanie a funkcie

Najčastejšie sa pri varných doskách stretnete s 2 až 6 varnými zónami. Vybrať si môžete z dvoch foriem ovládania - mechanickej a dotykovej. Mechanické ovládanie pomocou rôznych koliesok a tlačidiel býva často súčasťou plynových varných dosiek, ale nájdete ho aj pri sklokeramike. Dotykové/senzorové ovládanie je omnoho praktickejšie.

Varné dosky môžu mať funkcie, ktoré by vám mohli uľahčiť ich používanie a aj varenie.

• Rýchlejšie rozohriatie: Najčastejšie je označované ako JetStart, SprintStart, Booster, Quick systém, HighLight.
• Prerušenie varenia: Ide o funkciu na idukčných varných doskách, zvyčajne má názov Stop & Go. Stačením jediného tlačidla môžete zastaviť varenie všetkých varných zón a odbehnúť si vybaviť, čo budete potrebovať.
• Časovač: Túto funkcie takmer všetci výrobcovia označujú ako Timer.

Vstavaná rúra: Ako vybrať tú správnu?

Bez varnej dosky sa, pokiaľ plánujete pravidelne variť a nemáte doma sporák, nepohnete. Pri výbere spotrebiča sa však treba pozerať nielen na jeho technické parametre a teoretické údaje, ale aj na praktické využitie. Obidve majú svoje výhody.

Vstavaný sporák vám poskytne rúru a varnú dosku v jednom a je aj lacnejšou možnosťou. V podstate ju môžete umiestniť kamkoľvek, treba sa však držať niekoľkých odporúčaní.

Varnú dosku treba umiestniť čo najďalej od chladničky, nemala by sa nachádzať ani priamo nad umývačkou.

K najobľúbenejším sa radia značky Electrolux, Mora, Gorenje a Bosch.

Ako vybrať vstavanú rúru

Pokiaľ potrebujete poradiť s výberom vstavanej rúry, ste na správnom mieste. Na prvý pohľad môžu všetky vyzerať nápadne podobne, veľké rozdiely sa však ukrývajú vo vnútri. Tak ako to už býva, aj v tejto kategórii spotrebičov, medzi značkami sú priepastné rozdiely, nielen v cene, ale aj kvalite a funkciách.

Vstavané rúry Bosch, Aeg, Gorenje, Mora alebo Electrolux majú v ponuke e-shopov solídne zastúpenie a rozmanité modely. Pri výbere sledujte nielen parametre ako rozmery, objem vstavanej rúry a príkon, prečítajte si aj recenzie spotrebiteľov, ktoré vám poskytnú obraz o ich kvalite, životnosti a jednoduchosti používania.

Do nášho rebríčka vstavaných rúr sme zvolili overené produkty s dobrým menom, preto veríme, že vám v nasledujúcich riadkoch zodpovieme všetky informácie, ktoré s výberom vstavanej rúry súvisia.

Na úvod máme pár základných otázok

1. Koľko členov má vaša domácnosť?

   Pri projektovaní novej kuchyne sa budete musieť rozhodnúť aj o tom, aké veľké budú vstavané spotrebiče (týka sa to najmä rúr, umývačiek riadu a chladničiek). Treba uvažovať ekonomicky, pretože v skutočnosti ide o objem, ktorý reálne využijete, bez toho, aby ste zbytočne plytvali energiou. Tá je v prípade vstavanej rúry niekedy kľúčová. Nemusíte vyhrievať celý obsah veľkej vstavanej rúry, ak pečiete pre dvoch. Preto môžeme vstavané rúry rozdeliť podľa veľkosti/objemu do troch hlavných kategórií.

   • Štandardné vstavané rúry s výškou a šírkou cca 60 cm, ktoré ponúkajú približný objem od 50 - 70 l a sú určené do rodín s viac ako 4 členmi.
   • "Slim" verzie, ktoré majú na výšku približne 45 cm, sú vhodné do menších domácnosti s 2 - 3 členmi. Ich objem je do 45 l.
   • Ak veľmi radi pečiete a je vás doma viac, pre vás sú ako stvorené extra široké rúry (viac ako 70 cm), s možnosťou vložiť dva plechy do jednej úrovne.
2. Ako často budete vstavanú rúru používať?

   Vstavané rúry kúpite aj za menej ako 150 eur, ak vám nejde vysoký užívateľský komfort a neprekáža vám všedný vzhľad. Neočakávajte však dlhú životnosť a už vôbec nie nízku spotrebu. Sú vhodné skôr na občasné používanie.

   Medzi spotrebiteľmi vyhráva stredná cenová kategória, ktorá už ponúka viac možností, jednoduché intuitívne ovládanie a praktické čistenie bez veľkej námahy. Určite si pripravte viac ako 250 €.

   Najkvalitnejšie vstavané rúry ponúkajú perfektný výsledok, rovnomerné pečenie, pokročilé technológie, množstvo senzorov, pyrolytické čistenie a krásny dizajn. Pohybujú sa v sume od 500 € vyššie a ich prepracovanosť využijete najmä vtedy, ak sa v kuchyni radi a často zdržiavate a ešte radšej varíte.

3. Aké funkcie sú pre vás dôležité?

   Vystačíte s horným ohrevom, dolným ohrevom a grilom? Alebo hľadáte populárne parné pečenie, vysokoteplotné samočistenie, teleskopické výsuvné lišty, chladné dvierka a ďalšie zaujímavosti? Výber vhodného typu závisí od nárokov spotrebiteľa, preto si v nasledujúcich riadkoch priblížime dôležité pojmy.

Prednosti teplovzdušných vstavaných rúr

Teplovzdušné rúry pečú krásne rovnomerne a to na viacerých úrovniach naraz. To, čo do nich investujete pri nákupe, sa vám vráti v ušetrenom čase aj nižšej spotrebe energií, keďže môžete objem rúry využívať na maximum a piecť mäso, prílohu aj zeleninu naraz a pritom oddelene. Vďaka výkonnému ventilátoru sa teplo šíri rovnomerne a arómy sa medzi sebou nemiešajú.

Pyrolýza alebo katalýza?

Ak ste sa v popise vyhliadnutej vstavanej rúry dočítali o katalytickom alebo pyrolytickom čistení, vedzte, že máte dočinenia s TOP kvalitou. Túto technológiou totiž dávajú renomované značky do najvyšších modelov.

• Pri pyrolýze sa vnútro vstavanej rúry zohreje na 500 °C a spáli všetky nečistoty a pripáleniny na prach. Po tom, ako povrch vychladne, tento prach jednoducho zotriete handričkou.
• Katalýza prebieha v rúrach so špeciálnou pórovitou smaltovanou úpravou. Tento povrch vstrebe všetky nečistoty a mastnotu, ktoré sa pod vplyvom tepla zoxidujú a odparia.

Aké sú výhody parnej rúry?

Chcete žiť a variť zdravo? Potom ste už určite počuli o zdravom spôsobe pečenia v pare, kedy vystačíte s minimom pridaného tuku. Pripravené pokrmy sú extra šťavnaté, plné chuti a cenných živín a navyše diétne a ľahko stráviteľné. Vďaka pare sú múčniky z kysnutého cesta krajšie a mäso nie je vysušené. V kombinácii s ostatnými základnými funkciami ohrevu, grilovania, rozmrazovania, tak v jednom spotrebiči získate bohaté možnosti prípravy jedla.

Trieda energetickej účinnosti

Platí, že to, čo ušetríte pri nákupe, môžete preplatiť na zvýšených nárokoch na spotrebu energie. Energetická trieda vstavanej rúry by mala byť minimálne A. Ak ju plánujete používať častejšie, hľadajte A+, alebo A++. Rozdiel v spotrebe medzi A a A+ je až 25 %.

Funkcie a programy vstavanej rúry

V každej vstavanej rúre nájdete základné funkcie - horný ohrev, dolný ohrev, ich kombinácia, gril, rozmrazovanie. Samozrejmosťou je jednoduché ovládanie na dotykovom displeji, alebo pomocou tlačidiel a malého displeja, ktorý zobrazuje základné nastavenia.

Veľký dopyt je po funkcii časovača, z ktorého pomocou nastavíte presnú dobu pečenia alebo čas, od ktorého sa rúra začne nahrievať na vami nastavenú teplotu.

V domácnostiach, kde sa častejšie pečie, oceníte aj ďalšie funkcie, ktoré sú typické pre vyššie modely - napr. funkcia 3D ohrevu (aktivujú sa všetky výhrevné telesá + ventilátor pre rovnomerné pečenie), horúci vzduch, parné pečenie, samočistenie pri vysokej teplote, …

Zaujímavé doplnkové vybavenie

• Termosonda - po zapichnutí do mäsa kontroluje teplotu vo vnútri mäsa. Po dosiahnutí želanej teploty sa rúra automaticky vypne.
• Ochladzovanie dvierok - bezpečnostný prvok, vďaka ktorému nehrozí riziko popálenia. Malý ventilátor fúka vzduch do priestoru medzi vrstvami skla.
• Teleskopické výsuvné rošty - uľahčujú manipuláciu s horúcimi plechmi.
• Odnímateľné sklenené panely na dvierkach - pre ľahké a bezpečné čistenie aj na ťažko dostupných miestach.
• Skryté ovládacie prvky - všetky vysunuté tlačidlá a gombíky sa pri nepoužívaní schovajú do panela. Výsledkom je elegantný hladký vzhľad.
• Smart technológie - prítomné v najdrahších vstavaných rúrach. Môžete riadiť a sledovať proces pečenia pomocou aplikácie na tablete alebo smartfóne.

Najlepšie značky vstavaných rúr

Nasledujúci zoznam sumarizuje výrobcov, u ktorých v ponuke nájdete najpredávanejšie vstavané rúry na pečenie naprieč rôznymi cenovými kategóriami. Sú tu predstavitelia top prémiových modelov, ale aj zaujímavé rúry s lákavým pomerom cena / výkon. Aj lacná vstavaná rúra môže svoje úlohu zvládať celkom dobre, najmä, ak nie je príliš vyťažená. Ak však pečiete často a vo veľkom, väčšiu radosť budete mať z drahšieho modelu.

• Bosch - Najpopulárnejšie vstavané rúry, ktoré ovládli na Slovensku rebríčky predajnosti. Pomer cena / výkon a prevedenie zodpovedajú nemeckej kvalite. Výborné hodnotenia a celková spokojnosť s používaním aj po rokoch.
• Electrolux - Najširšia ponuka vstavaných rúr zo strednej cenovej kategórie (od 200 do 500 eur). Svojím dizajnom zapasujú do moderných kuchýň a pri pohľade na výbavu a funkcie im nemôžeme nič vyčítať. Výhodou je aj výborná dostupnosť v e-shopoch, vďaka čomu môžete naraziť aj na skutočné zľavy a akcie pri výpredajoch.
• Gorenje - Obľúbený výrobca veľkých kuchynských spotrebičov vdýchol vstavaným rúram ducha inovácie. Páčia sa nám čisté línie nerezovo čiernych modelov, ale aj krásne retro vstavané rúry.
• Mora - Tradičná česká značka, ktorá je pre mnohých synonymom prvej elektrickej rúry v slovenských kuchyniach. Zdarne pokrýva trh cenovo dostupnými vstavanými rúrami (väčšina modelov cca do 300 eur). Oceníte jednoduché ovládanie a šikovné funkcie.
• Beko - Aj vstavané rúry značky Beko môžeme zaradiť k zaujímavej alternatíve na zváženie, najmä ak hľadáte lacnú rúru. Viacero modelov sa drží vysoko v predajnosti a aj napriek nízkej cene majú pozitívne hodnotenia.
• Klarstein - Ešte donedávna neznáma nemecká značka rozvírila pokojné hladiny a získava si čoraz viac priaznivcov. Ukázala totiž, že aj nemecké spotrebiče si môžeme do našich domácnosti kúpiť za rozumné ceny. Vstavané rúry Klarstein sú zaujímavé aj pre svoj neopozeraný dizajn.
• AEG - Prvotriedne domáce spotrebiče a kuchynská výbava v podaní nemeckej značky AEG oslovia svojimi vlastnosťami predovšetkým náročných spotrebiteľov. Väčšina modelov sa predáva s cenou vyššou ako 500 eur. Výborné hodnotenia v odborných testoch.

Recenzie TOP vstavaných rúr

Do nášho rebríčka sme preto zvolili rozmerovo klasické rúry na pečenie, ktoré je možné nainštalovať do otvoru s približnými rozmermi 60 x 60 cm a ktoré dokážu plnohodnotne uspokojiť potreby i viacčlennej domácnosti. Zdrojom inšpirácie nám boli testy a recenzie vstavaných rúr, kde sa im dostalo kladného hodnotenia. Moderné vstavané rúry na pečenie vám totiž svojím vybavením a funkciami poskytnú skutočný komfort pri príprave aj tých najnáročnejších jedál.

Najlepšie vstavané rúry na trhu

# Bosch HBG 6764B1 (od 940 €)

Nemecká kvalita, moderné funkcie, prepracovaný dizajn a teplotná sonda potešia aj najnáročnejšieho užívateľa.

Pre užívateľov, ktorí si chcú dopriať kvalitu, moderné prevedenie a pokročilé technológie je vstavaná rúra Bosch HBG 6764B1 ako stvorená. Jej funkcie a spôsob, akým prípravu jedla uľahčuje, nás úplne očarili a aj preto sa stala víťazom nášho rebríčka. Táto kvalitná rúra patrí do energetickej triedy A+ a s veľkým vnútorným objemom až 71 litrov a 13 programami pečenia je stvorená pre viacčlenné rodiny a pre prípravu viacerých jedál naraz.

PerfectBake senzor a PerfectRoast teplotná sonda zabezpečia dokonalý výsledok pečenia. S funkciou Assist získate skvelého asistenta, ktorý automaticky nastaví druh ohrevu a prispôsobí teplotu a dĺžku trvania prípravy konkrétneho jedla. 4D cirkulácia je pri tomto modeli vstavanej rúry už zlatým štandardom a intuitívne ovládateľný farebný TFT displej len podčiarkol kvalitu nemeckej značky Bosch.

Oceňujeme aj pyrolitické samočistenie. Všetky pripáleniny vysokou teplotou zmení na prášok - popol, ktorý z nej potom jednoducho zotriete handričkou. Rúra Bosch HBG 6764B1 je vybavená plne výsuvným teleskopickým systémom, kvalitnými plechmi, tichým chodom, bezpečným a tlmeným otváraním dvierok SoftMove a radom ďalších zaujímavých vylepšení.

Kľúčové technické parametre:

Objem rúry - 71 l | Max. teplota - 300 °C | Energetická trieda - A+ | Samočistenie - Áno | Rozmrazovanie - Áno | Gril - Áno | Teplovzdušné pečenie - Áno | Počet programov - 13 | plechy v balení - Áno

Čo sa nám páči

• veľký vnútorný objem 71 litrov
• teplotná sonda, pre dokonalé prepečenia mäsa
• nadštandardné funkcie pečenia
• pyrolytické samočistenie
• 4D cirkulácia vzduchu
• funkcia Assist, automatické nastavenie teplôt

Čo sa nám nepáči

• vyššia cena

# Bosch HBG635NS1 (od 520 €)

Jedna z najkvalitnejších vstavaných rúr na pečenie, ktorá zaistí tie najlepšie výsledky pečenia.

Hneď na druhom mieste sa opäť nachádza vstavaná rúra značky Bosch, s označením Bosch HBG 635NS1. Prečo si nás získala? Prevedením a dizajnom nezaostáva za víťazom a je o viac ako 200€ lacnejšia. Navyše spolu s niektorými typmi plynových varným dosiek značky Bosch sa v e-shopoch nachádza vo výhodných cenových ponukách. Rovnako ako predchádzajúci model sa táto vstavaná rúra vyznačuje veľkým vnútorným objemom (71 litrov), 13 programami na prípravu jedál, energetickou triedou A+, 4D cirkuláciou horúceho vzduchu, prehľadným TFT displejom a možnosťou nastavenia teploty od 30-300°C.

Pre jej kúpu vás môže presvedčiť aj funkcia AutoPilot10, v ktorej sa skrýva 10 prednastavených programov najčastejšie pripravovaných jedál v rúre - dĺžku a teplotu pečenia nastaví rúra automaticky. Samočistenie zabezpečuje technológia EcoClean - znečistenie sa na vnútorných povrchoch zmení na tenký povlak, ktorý sa dá ľahko zotrieť. Teplotnú sondu neobsahuje.

Kľúčové technické parametre:

Objem rúry - 71 l | Teplota - 30 až 300 °C | Energetická trieda - A+ | Samočistenie - Áno | Spotreba energie / cyklus - 0.87 kWh | Gril - Áno | Teplovzdušné pečenie - Áno | Počet programov - 13 | Príslušenstvo: - Plech, rošt, panva

Čo sa nám páči

• pomer cena / kvalita, funkcemi a kvalitou nezaostává za 1. místem našeho zebřičky
• AutoPilot10, automatické nastavenie teploty
• samočistenie EcoClean
• dvierka s technológiou SoftMove
• jednoduché a praktické ovládanie, dotykový displej reaguje ihneď
• rúra ukazuje i priebežnú teplotu počas nahrievania

Čo sa nám nepáči

• nedostatočné spracovanie návodu k obsluhe
• odtlačky prs...

# Siemens HB 23AB520 (od 500 €)

Čo sa nám páči

Čo sa nám nepáči

# Electrolux EZB3400AOX (od 220 €)

Čo sa nám páči

Čo sa nám nepáči

# Gorenje Retro BO7732CLI (od 450 €)

Čo sa nám páči

Čo sa nám nepáči

tags: #vstavaná #rúra #a #varná #doska #čierna

Populárne príspevky:

• Ako pripraviť hovädzí steak
• Podmienky bryndziarní
• Jednoduchá nepečená torta
• Recepty na domáce knedličky
• Rýchly recept na lososa