Vstavaná rúra a plynová varná doska: Tipy a triky na čistenie a efektívne varenie
Varenie je radosť a spája nás pri jednom stole. Aj keď varíte pre svoju rodinu a známych denne, stále existujú spôsoby, ako môžete svoj sporák využívať naplno a lepšie. A pritom ešte aj ušetriť, bez toho, aby ste ubrali na kvalite jedál. Máme pre vás tipy a triky aj odporúčania odborníkov!
Dôležitou súčasťou sporáka ako varného centra je moderná multifunkčná rúra. Modely, ktoré nájdete na trhu, sa výrazne líšia.
Najlepší spôsob, ako vyčistiť rúru ako profesionál!
Tipy pre efektívne varenie s plynovou varnou doskou
Sporáky môžu byť vybavené všetkými typmi varných dosiek.
Pri sporákoch s plynovou varnou doskou dbajte na to, aby veľkosť plameňa zodpovedala veľkosti hrnca a nedochádzalo k zbytočnému úniku cenného tepla do okolia. Spotrebu ovplyvňuje aj konštrukcia horáka - napríklad sporáky MORA majú inovované horáky, ktoré ponúkajú rýchlejšie a ekologickejšie varenie a až o 7 % nižšiu spotrebu.
Vo všetkých prípadoch sa oplatí trik našich babičiek - používať pokrievky. Varenie bude rýchlejšie a väčšinou môžete aj znížiť intenzitu plameňa alebo výkon platničky.
Čistá rúra a varná doska nie sú len otázkou hygieny a vzhľadu. Pripálené nečistoty totiž ovplyvňujú aj spotrebu. Pri plynových varných doskách je potrebné pravidelne čistiť zanesené horáky, z každej dosky je potrebné čo najskôr odstrániť rozliate tekutiny a nečistoty.
Indukčné varné dosky
Indukčné varné dosky ponúkajú bezkonkurenčne najvyššiu, až 90 % účinnosť, a to vďaka technológii, ktorá priamo ohrieva hrniec. Preto nedochádza k úniku tepla do okolia. „Navyše môžu mať aj pokročilé funkcie ako ConnectZone, kde jediným dotykom premostíte dve kruhové varné zóny vľavo do jednej väčšej oválnej, aby ste mohli efektívne variť aj vo veľkých nádobách.
Sklokeramické varné dosky
Pri sporákoch so sklokeramickou sálavou doskou sa oplatí vypnúť platničku o niečo skôr a využiť zvyškové teplo.
Moderné multifunkčné rúry
K špičke na trhu patrí nová generácia sporákov MORA. Majú inovované multifunkčné elektrické rúry s veľkým objemom, modernými funkciami a úspornou prevádzkou. „Využívajú inovovaný patentovaný tvar vnútorného priestoru, ktorý je klenutý podľa vzoru tradičných pecí a prispieva k rovnomernému pečeniu. Nová je aj konštrukcia a umiestnenie vykurovacích telies s vyšším výkonom, ako aj rozloženie ventilačných otvorov. Teplotu v rúre môžete nastaviť s presnosťou na jeden stupeň v mimoriadne širokom rozsahu od 50 °C do 275 °C.
Aj keď to na prvý pohľad nemusí byť zrejmé, dôležitý je veľký priezor na dvierkach a účinné osvetlenie pre dokonalý prehľad o pečení, bez toho, aby ste museli zbytočne otvárať dvierka a plytvať energiou. Ak plánujete niekoľko chodov, začnite jedlami, ktoré vyžadujú nižšiu teplotu, a rúru potom iba dohrejte. Pri niektorých sporákoch môžete vďaka rovnomernému prúdeniu vzduchu piecť aj viac jedál naraz a ušetriť tak energiu aj čas. Oplatí sa tiež používať rúru s funkciou rýchleho predhriatia - podľa Jany Neuszerovej sa rúry v sporákoch MORA predhrejú na 200 °C za menej ako päť minút.
Funkcie moderných rúr Siemens
Nové technológie a funkcie rúr uľahčujú varenie a pečenie. Poďme sa pozrieť na niektoré z nich:
- cookControl Pro: Automaticky dokonale uvarené jedlá. Predprogramované automatické programy pečenia a varenia vo vašej rúre zaručujú ideálnu prípravu.
- Asistent rúry s hlasovým ovládaním: Intuitívne nastavte správny program. Jednoducho povedzte svojej rúre prostredníctvom zariadenia Amazon Alexa Voice Control, ktoré jedlo chcete pripraviť.
- fullSteam Plus: Zdravé jedlá pripravené v jemnej pare a za krátky čas pri teplote až 120 °C.
- Home Connect: Vychutnajte si úplnú kontrolu nad vašou rúrou odkiaľkoľvek a využívajte digitálne služby.
- roastingSensor Plus: Kontrolujte proces pečenia od začiatku až do konca. roastingSensor Plus meria teplotu v troch rôznych bodoch, čo zaručuje vysokú presnosť.
- 4D horúci vzduch: Pečte až na všetkých štyroch úrovniach naraz vďaka rovnomernému rozprúdeniu horúceho vzduchu.
- ecoClean Plus: Oveľa menej čistenie rúry - ecoClea Plus je špeciálny povlak, ktorý rozkladá nečistoty z oleja a mastnoty.
- humidClean Plus: Rýchle a pohodlné čistenie vďaka odpareniu mydlovej vody vo vnútornom priestore rúry na pečenie.
- Rýchly predohrev a coolStart: Urýchlite dobu varenia. S funkciou coolStart zase môžete urýchliť varenie mrazených potravín, pretože nie je potrebný predohrev rúry.
- World of recipes: Objavte nekonečný svet lahodných receptov vďaka službe Home Connect a partnerským aplikáciám na prípravu receptov, ako je Foodfittery.
- Online podpora: Podpora používateľa kedykoľvek a kdekoľvek ju potrebujete.
- softMove Function: dvierka rúry sa vďaka inteligentnému tlmenie otvárajú a zatvárajú jemne a ticho.
Tabuľka: Porovnanie plynových varných dosiek
| Model | Počet platničiek | Celkový výkon (W) | Materiál dosky | Materiál mriežky | Horák na Wok | Cena (orientačná) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosch POH6B6B10 | 4 | 7700 | Tvrdené sklo | Smalt | Áno | 198,80 € |
| Bosch PPQ 7A6B20 | 5 | 11500 | Tvrdené sklo | Liatina | Áno | 435,00 € |
| Mora VDP 645 GX1 | 4 | 7800 | Tvrdené sklo | Liatina | Áno | 222,00 € |
| Klarstein Ignito Domino | 2 | 4000 | Tvrdené sklo | Liatina | Nie | 84,90 € |
Ďalšie tipy a triky
- Využívajte funkcie rúry ako je rýchly predohrev.
- Pravidelne čistite rúru a varnú dosku, aby ste predišli pripáleniu nečistôt.
- Pri plynových varných doskách kontrolujte stav horákov a pravidelne ich čistite.
- Používajte správnu veľkosť hrncov a panvíc pre danú varnú zónu.
tags: #vstavaná #rúra #plynová #varná #doska #čistenie
