Vyprážané kuracie strips s mandľami: Chrumkavá pochúťka, ktorej neodoláte
Každý z nás má svoj overený spôsob prípravy vyprážaného kuracieho mäsa. Doprajte si tentokrát niečo nové a netradičné a prekvapte vaše chuťové poháriky! Kuracie stripsy v mandľovej kruste sú perfektným spojením chutného kuracieho mäsa a chrumkavej, orechovej krusty.
Tento jedinečný recept pridáva na obyčajných kuracích strips príjemnú orieškovú chuť a textúru, čo ich robí skvelou voľbou na párty občerstvenie, rodinné večere alebo ako súčasť výdatného obeda. Kuracie prsia sú pokryté mandľami, ktoré nielen zlepšujú chuť, ale aj dodávajú dôležité vitamíny a minerály.
Ingrediencie
- Kuracie prsia nakrájané na prúžky
- Mleté mandle
- Cesnakový prášok
- Cibuľový prášok
- Sladká paprika
- Múka
- Vajcia
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na vyprážanie
Postup prípravy
1. Príprava surovín: V jednej mise zmiešajte mleté mandle, cesnakový prášok, cibuľový prášok a sladkú papriku. V inej mise dajte múku a v tretej mise rozšľahajte vajcia.
2. Obaľovanie kuracích prúžkov: Kuracie prúžky najprv obaľte v múke, potom ponorte do rozšľahaných vajec a nakoniec obaľte v mandľovej zmesi.
3. Vyprážanie strips: Na panvici zohrejte dostatočné množstvo oleja na stredne vysokom ohni. Opečte kuracie stripsy z každej strany dozlatista a chrumkava, približne 3-4 minúty na každú stranu.
Tieto kuracie stripsy v mandľovej kruste sú lahodnou a jednoduchou voľbou pre každú príležitosť.
Tipy a triky
- Nezabudnite, že základom chutného pokrmu je správny výber surovín. Neváhajte preto siahnuť po kvalitnom kuracom mäse.
- Pre celiatikov: Na obalenie nugetiek najradšej používam celozrnnú strúhanku, prípadne mix tejto strúhanky s pomletými mandľami. Celiatici si ich môžu obaliť v pomletých mandliach alebo kukuričnej strúhanke a pripraviť si tak recept úplne bez lepku.
- Pre pikantnejšiu chuť: Pridajte do mandľovej zmesi trochu pálivej papriky alebo kajenského korenia.
Ak ste si v poslednej dobe dopriali nugetky vo svojom obľúbenom fast-foode a vzápätí svoje rozhodnutie oľutovali, toto je recept pre vás. Chutného jedla sa totiž nemusíte vzdávať, úplne stačí, ak si ho pripravíte v zdravšej verzii. A v tomto podaní si ho môžete vychutnať bez akýchkoľvek výčitiek.
Diétnejšie, no o nič menej chutnejšie pečené fit kuracie nugetky v jogurtovej kruste, servírované s lahodnou jogurtovo-horčicovou omáčkou.
Pripomeňme si, aké variácie cestíčok si môžete doma pripraviť rýchlo a s použitím len zopár surovín.
Ďalšie možnosti obalenia:
- Cornflakes (kukuričné lupienky) zomelieme v mixéri a zmiešame so soľou.
- Vločky zmiešame s mandľami a so soľou.
Vyprážané jeme minimálne, aj to väčšinou len na návštevách. :D Takže chýba mi prax a aj som si trochu zanadávala, keď mi jeden kúsok prihorel a digestor nestačil odsávať. Ešte stále sme to nevyvetrali!
Crispy Chicken Strips | Easy Chicken Fingers
Želáme vám dobrú chuť!
tags: #vyprážané #kuracie #strips #s #mandľami #recept
