Zapekaná špargľa s kuracím mäsom: Recept pre gurmánov

Hľadáte inšpiráciu na chutný a zdravý obed alebo večeru? Vyskúšajte recept na zapekanú špargľu s kuracím mäsom, ktorý je jednoduchý na prípravu a zároveň poteší vaše chuťové poháriky. Táto kombinácia chutí je ideálna pre milovníkov ľahkých a výživných jedál.

Ingrediencie

  • Kuracie prsia
  • Špargľa
  • Syr Niva
  • Tvrdý syr
  • Smotana na varenie
  • Sójová omáčka
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Olej
  • Mlieko

Postup prípravy

Martina S. odporúča nasledovný postup:

  1. Kuracie mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme sójovou omáčkou a prudko osmažíme na rozpálenom oleji.
  2. Pred dokončením pridáme špargľu, aby sa oteplila.
  3. Na druhú panvicu dáme variť mlieko, do ktorého pridáme nastrúhaný syr niva. Povaríme.
  4. Pridáme kuracie prsia, špargľu a necháme spolu podusiť.
  5. Hotový pokrm servírujeme tak, že na tanier dáme mäso, na neho uložíme špargľu, polejeme nivovou omáčkou a kým je jedlo horúce položíme naň ešte plátok syra.

Ďalší variant receptu:

  1. Špargľu očistíme a dáme uvariť, až kým nebola mäkká.
  2. Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na hrubšie rezne, posolíme a uložíme do maslom potretej zapekacej formy.
  3. Na mäso uložíme očistenú špargľu.
  4. Vajíčka rozmiešame so smotanou, pridáme vegetu a nalejeme na pripravené mäso so špargľou.
  5. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme.
  6. Na záver pridáme strúhaný tvrdý syr.
  7. Podávame so zeleninou a varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.

Tip navyše

Vynikajúco chutí v tomto recepte aj špargľa. Stačí ju umyť, nakrájať na menšie časti a pridať spolu s paradajkami do zmesi a nechať zapiecť.

Ako pripraviť pečenú špargľu | Šéfkuchár pre domácich majstrov

Varianty receptu

Existuje mnoho variácií tohto receptu, ktoré môžete prispôsobiť svojim preferenciám. Tu je niekoľko nápadov:

  • Zapekané kuracie prsia so šampiňónmi a syrom: Pridajte k špargli aj šampiňóny pre bohatšiu chuť.
  • Kuracie rolky so špargľou a syrom: Kuracie prsia pozdĺžne prerežte, naplňte syrom a špargľou a zrolujte.
  • Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a špargľou: Zmiešajte uvarené cestoviny s kuracím mäsom, špargľou a syrovou omáčkou a zapečte.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 450 kcal
Bielkoviny cca 40 g
Sacharidy cca 20 g
Tuky cca 25 g

Dobrú chuť!

tags: #zapekana #špargľa #s #kuracím #mäsom #recept

Populárne príspevky: