Zelerová nátierka s jablkom: Recept na zdravú pochúťku

Ak hľadáte recept na nízkotučnú a nízkokalorickú pochúťku, zelerová nátierka s jablkom je skvelou voľbou. Táto nátierka je bohatá na vápnik a vitamín B2. Je osviežujúca a krémová, s príjemným sladkokyslým nádychom od jablka, ktoré skvele dopĺňa zeler a vajíčka.

Zeler je veľmi zdravá koreňová zelenina, ktorá obsahuje veľkú radu prospešných vitamínov a minerálov. Oplatí sa ho konzumovať aj v surovom stave, toto sú jeho účinky na zdravie:

  • Podporuje imunitný systém, chráni bunky
  • Prirodzene detoxikuje
  • Podporuje trávenie, pravidelnú stolicu a metabolizmus
  • Prečisťuje tráviaci trakt od odpadových látok
  • Močopudné účinky (prečisťuje močové cesty a obličky)
  • Podporuje tvorbu krvi
  • Regeneruje a podporuje pečeň
  • Eliminuje bolesti kĺbov
  • Upokojuje nervový systém

Nátierka je ideálna na raňajky, večeru alebo ako ľahký snack, ktorý vás zasýti, ale nezaťaží trávenie.

Recepty na zelerovú nátierku s jablkom

Blesková zelerová nátierka s jablkom

Rýchlymi a chutnými nátierkami ozvláštnite raňajky či večeru, ale aj rodinnú sviatočnú hostinu. Výborné sú nielen na pečivo, ale podávať ich môžete aj ako dip k zelenine alebo ku krekrom. Vmiešajte ich do prírodného syra, dochuťte horčicou, soľou, korením a podávajte. Pri zelerovej nátierke experimentujte s prísadami a nájdite tú správnu rovnováhu, ktorá osloví vaše chuťové poháriky. My sme ju našli, skúste ju i vy!

Jednoduchá zelerová nátierka s jablkom

Tento jednoduchý a chutný recept kombinuje sviežosť zeleru, jemnosť vajíčok a sladkú chuť jablka, čo vytvára vyváženú kombináciu chutí.

Čo budete potrebovať:

  • 1/2 zeleru
  • 1 mrkva
  • 100g eidamu
  • 1 uvarené vajcia
  • 2 lyžice majonézy
  • 3 lyžice bieleho jogurtu
  • 1 strúčik cesnaku
  • štipka soli
  • štipka korenia
  • pažítka

Postup:

  1. Zeler očistíme a nastrúhame najemno.
  2. Mrkvu si taktiež očistíme a nastrúhame.
  3. Vajce uvaríme na tvrdo - necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame nadrobno, prípadne nastrúhame.
  4. Syr si nastrúhame najemno.
  5. Pažítku nakrájame najemno.
  6. Všetky prísady zmiešame.
  7. Pripravíme si zálievku: V miske zmiešame majonézu a jogurt. Očistíme cesnak a pretlačíme ho do zmesi.
  8. Zálievku vmiešame k ostatným prísadám.
  9. Podľa chuti ešte doladíme soľou a koreninami.
  10. Podávame na čerstvom pečive.

Pre diéty možno voliť miesto majonézy kyslú smotanu, pre diabetikov zase jogurt.

Zelerová nátierka s jablkom a taveným syrom

Ak hľadáte recept na nízkotučné a nízkokalorické jednohubky, potom ste tu správne. Jednohubky so zelerovou nátierkou s jablkom sú perfektnou nátierkou, ktorá obsahuje vápnik a veľa vitamínu B2. Neváhajte a pustite sa do toho.

Čo budete potrebovať:

  • 2 štipky mletého karí
  • cca 120 g taveného syra
  • 1 polievkovú lyžicu cmaru
  • 1 zeler
  • 1 menšie jablko
  • soľ
  • papriky

Postup prípravy nátierky:

  1. Zmiešajte karí s dvoma lyžicami teplej vody.
  2. Ďalej zmiešajte so smotanovým syrom a miešajte, kým nevytvoríte krémovú konzistenciu.
  3. Opláchnite zeler. Nakrájajte ho nadrobno a listy nasekajte. Jednu lyžicu zeleru dajte bokom.
  4. Teraz umyte jablko, osušte a rozštvrťte, aby ste sa pohodlne zbavili jadrovníka. Nakrájajte nadrobno.
  5. Zmiešajte smotanovú zmes s jablkom a zelerom. Pokiaľ je nátierka veľmi hustá, pridajte 1-2 lyžice vody. Miešajte, kým nedosiahnete krémovú konzistenciu.
  6. Dochuťte soľou s korením.
  7. Namažte na jednohubky z pečiva alebo na krekry a ozdobte zvyšným zelerom.

Nátierka z pečeného zeleru s jablkom

Tepelne upravený zeler som si zamilovala vďaka zelerovým hranolkám. Pečením získa úžasne nasladlú chuť a zaujímavú arómu. Pridaním pečeného cesnaku a jabĺčka vznikne naozaj výnimočná chuť.

Ingrediencie:

  • Zeler
  • Pizza korenie
  • Olivový olej
  • Jablko
  • Cesnak
  • Maslo
  • Soľ
  • Citrónová šťava

Postup prípravy:

  1. Rúru si prehrejeme na 180 stupňov horný a dolný ohrev.
  2. Zeler ošúpeme a nakrájame na hranolky. Posypeme pizza korením, osolíme a pridáme trochu olivového oleja.
  3. Zamiešame a dáme do jenskej misy alebo pekáča, ktorý máme aj s poklopom.
  4. Pridáme rozkrojené jabĺčko, strúčiky cesnaku, zavrieme vekom a dáme upiecť na 20 min.
  5. Upečený zeler s cesnakom a jablkom bez šupky dáme do mixéra, pridáme kus masla a rozmixujeme.
  6. Dochutíme soľou, citrónovou šťavou a ešte raz rozmixujeme.

TIP: Do nátierky môžete na záver najemno nastrúhať aj parmezán. Ak chcete nátierku bez laktózy, namiesto masla pridajte olivový olej. Pre orientálnejšiu a sýtejšiu variantu nátierky pridajte na záver curry korenie a uvarený alebo sterilizovaný cícer a tak rozmixujte.

Nátierok, v ktorých hrá hlavnú úlohu maslo, cesnak alebo vajcia, existuje naozaj veľké množstvo. Preto je čas od času dobré staviť aj na zeleninu. Skúste si pripraviť napríklad zdravú zelerovú nátierku.

Ako pripraviť chrumkavý zelerový a jablkový šalát / Jednoduchý recept na zelerový šalát / Zdravý zelerový šalát

Výborný recept zo zeleru, je úplne jednoduchý a fit. Pomôže vám s trávením ťažkých vyprážaných jedál a ak si ho dáte namiesto večere tak kilá pôjdu dole.

tags: #zelerová #nátierka #s #jablkom #recept

Populárne príspevky: