Zemiaky v Strave Oviec: Všetko, čo Potrebujete Vedieť

Množstvo vajec a ich kvalita závisí od jedálneho lístka sliepok. Ak sa produkcia vajec znížila, ale nesúvisí to s vekom, potom je čas posilniť jedálny lístok. Začnite kŕmiť sliepky 4 krát denne, dávajte im suché zmesi ráno a večer a o 11:00 a 16:00 - teplé mokré zmesi.

Ako farmári efektívne chovajú mladé ovce - Wool Factory

Čím Kŕmiť Sliepky v Zime

Nedostatok vonkajších prechádzok a slnečného žiarenia počas zimy vedie k zníženiu produkcie vajec. Môžete to kompenzovať extra starostlivosťou a jedlom. V zime by mala byť teplota vzduchu v kurníku aspoň 15°C a svetlo by malo byť aspoň 8-9 hodín.

Do bežných obilných zmesí sa pridávajú uvarené zemiaky, suchá a obarená žihľava, nadrobno nakrájaná zelenina (kvaka, mrkva, cvikla, tekvica atď.). To všetko dobre premiešajte a na každý kilogram krmiva pridajte 10 gramov droždia, 3 gramy rybieho oleja a 2-3 gramy soli. S touto zmesou sa sliepky kŕmia 2-krát denne, ráno a večer.

Čím Nekŕmiť Sliepky

Mnohí, ktorí majú veľmi nejasnú predstavu o jedle pre sliepky, veria, že všetky zvyšky zo stola, vrátane pokazeného jedla, im môžu byť ponúknuté. Bohužiaľ to tak nie je - takéto znehodnotené jedlo môže spôsobiť ochorenie a dokonca smrť sliepok.

Ich jedálniček by nikdy nemal obsahovať:

čerstvý chlieb s droždím alebo chlieb s plesňou (suchý chlieb je povolený);
kyslé polievky;
pokazené mäso a ryby;
palinu, medvedí cesnak a listy jedovatých kríkov;
obilniny ošetrené chemikáliami
cesnak, cibuľu (môžu byť pre sliepky škodlivé)
surovú fazuľu, avokádo, naklíčené šupy zemiakov (pre sliepky sú toxické)
banánové šupy
pór
sladkosti
majonézu
nelúpané orechy

A nezabudnite, produkcia vajec závisí nielen od krmiva, ale aj od celkových podmienok, ktoré sliepka má. Veľa šťastia!

Zemiaky ako Súčasť Stravy

Môžeme povedať, že zemiak tvorí základnú zložku našej každodennej stravy. Zemiaky patria medzi najvýznamnejšie poľnohospodárske plodiny; väčší význam pre ľudskú výživu majú len pšenica, ryža a kukurica. Za svoju obľubu vďačia nenáročnosti na prírodné podmienky a predovšetkým mimoriadne vysokým hektárovým výnosom. Ich široké uplatnenie v európskom poľnohospodárstve na začiatku 19. storočia ochránilo Európu od cyklických hladomorov a „epidémií“ skorbutu.

Domovinou zemiakov sú náhorné plošiny Ánd v Južnej Amerike, kde starým Inkom slúžili ako základná zložka stravy. Naši predkovia ešte 100 rokov po objavení Ameriky o existencii zemiakov ani netušili. Zemiaky sa najskôr doviezli do Španielska, oveľa neskôr sa rozšírili aj do ostatných častí Európy, sprvu sa však objavovali ako veľká vzácnosť iba na kráľovských a šľachtických hostinách.

V Európe sú najväčšími pestovateľmi Rusko, Poľsko a Nemecko. Zemiaky v sebe majú skoro 80% vody. Okrem toho sú bohaté na výživné škroby. Obsahujú množstvo mikronutrientov - vitamíny A, B1, B2 a B6 a až 66% ODD vitamínu K. Sú jedinečným a mimoriadne bohatým zdrojom minerálov a stopových prvkov, ako sú kremík, železo, mangán, draslík, meď, horčík, jód, zinok a ďalšie.

*%ODD - percent odporúčanej dennej dávky mužov v 100g.

Zdravotné Výhody Zemiakov

Zemiaky majú celý rad zdravotných výhod, medzi ktoré patrí ich schopnosť zlepšiť trávenie, znížiť hladinu cholesterolu, posilniť zdravie srdca, chrániť pred polypmi a zvládnuť cukrovku. Vzhľadom k tomu, že zemiaky obsahujú prevažne uhľohydráty, sú ľahko stráviteľné a tiež uľahčujú trávenie. Táto vlastnosť z nich robí dobrú stravu pre deti alebo pre tých, ktorí nedokážu stráviť ťažké jedlo. Nezabúdajte však, že pravidelné konzumovanie príliš veľkého množstva zemiakov môže spôsobiť kyslosť v žalúdku.

Zemiaky sú veľmi účinné pri znižovaní zápalu, vnútorného aj vonkajšieho. Keďže sú mäkké, ľahko stráviteľné a majú veľa vitamínu C (veľmi dobrý antioxidant, ktorý opravuje opotrebovanie tkaniva), draslík a vitamín B6, môžu zmierniť akýkoľvek zápal v črevách a tráviacom systéme. Sú veľmi dobrým diétnym prvkom pre tých, ktorí majú aj vredy v ústach.

Zemiaky obsahujú celý komplex kvalitných sacharidov, ktoré prechádzajú v črevách dlhým procesom štiepenia a odtiaľ sa dostávajú do krvi. Vláknina, ktorá sa v zemiakoch nachádza, je užitočná pri znižovaní hladiny cholesterolu a zlepšovaní funkcie inzulínu v tele, čo pomáha pri znižovaní krvného tlaku. Je to preto, že existuje priamy vzťah medzi krvným tlakom a hladinou glukózy v krvi; inzulín pomáha regulovať hladinu glukózy.

Okrem vitamínov, minerálov a iných zložiek obsahujú zemiaky určité látky nazývané karotenoidy (luteín a zeaxantín). Karotenoidy sú prospešné pre zdravie srdca a funkciu iných vnútorných orgánov.

Draslík má odvodňujúce účinky, vyplavuje z organizmu škodliviny a zabezpečuje výživu buniek inými živinami. Vitamín C a B-komplex, rovnako ako minerály ako draslík, horčík, fosfor a zinok, sú dobré pre pokožku. Okrem toho, buničina získaná z rozdrvených surových zemiakov, zmiešaná s medom, môže dobre fungovať na koži a tvári. To dokonca pomáha vyliečiť pupienky a škvrny na koži. Opäť táto buničina, ak sa aplikuje zvonka na popáleniny, poskytuje rýchlu úľavu a rýchlejšie hojenie.

Obličkové kamene, tiež známe ako renálne kamene, sú spôsobené najmä zvýšenou hladinou kyseliny močovej v krvi. V takýchto prípadoch by sa malo zabrániť tomu, aby ste sa vyhýbali potravinám s vysokým obsahom bielkovín, najmä živočíšne bielkoviny, ako je mäso, krevety, ryby, vajcia a mlieko, ale aj špenátu a niektorým fazuliam. Železo a vápnik tiež prispievajú k tvorbe kameňov.

Niektoré druhy zemiakov, najmä červené a červenohnedé, obsahujú vysokú úroveň flavonoidných antioxidantov a vitamínu A, ako je zeaxantín a karotény, a môžu vás ochrániť pred mnohými typmi rakoviny. Štúdia na poľnohospodárskom výskume tiež ukázala, že zemiaky obsahujú zlúčeninu nazývanú kvercetín, o ktorej sa preukázalo, že má protirakovinové a protinádorové vlastnosti.

Tryptofán, ktorý sa prirodzene nachádza v zemiakoch, je prírodné sedatívum, ktoré zaisťuje dobrý spánok.

Ako Vyberať a Skladovať Zemiaky

Zemiaky by mali byť pevné, nepoškodené, bez modrín a odrenín. Pozor si treba davať na nezrelé zemiaky, respektíve zelené časti zemiakov, pretože obsahujú rastlinný jed solanín, ktorý vyvoláva bolesti hlavy, hrdla, brucha, hnačky, ba aj vážne ochorenia. Vždy jeme iba zrelé hľuzy alebo zelené miesta s dostatočnou rezervou vykrojíme.

Skladovaním zemiakov strácajú na hmotnosti (voda sa vyparuje a zemiaky dýchajú). Tiež sa znižuje ich kvalita, menia farbu, klíčia, znižuje sa hmotnosť, úbytok vitamínu C, vráskavejú. Pred skladovaním musia byť suché. Skladujú sa v pivniciach a hrobliach, sú to tmavé vzdušné priestory dobre vetrateľné, vzduch ma byť vlhký a chladný. Teplota + 4 a +8 °C.

Zemiaky v Tradičnej Strave

Hodnota a pestrosť jedál, ktoré sa v tomto kraji konzumovali, záviseli od úrody jačmeňa, ovsa, žita, zemiakov a kapusty, ako aj dostatku mliečnych výrobkov. Pomerne v malom množstve sa konzumovalo hlavne baranie a hovädzie mäso. V rokoch neúrody naši predkovia pripravovali veľmi chudobné jedlá z listov repy, lobody a žihľavy.

Najrozšírenejšou zeleninou v tomto kraji bola kapusta, z ktorej pripravovali jedlá po celý rok. Z kyslej kapusty a šťavy pripravovali polievky, pridaním surového zemiaka a strukovín prívarky. Kapustu používali aj na prípravu cestovinových jedál. Obľúbenou zeleninou bola aj kvaka (karpeľ), z ktorej pripravovali prívarok a konzumovali s baraním mäsom.

Najväčší význam v ľudovej strave mali zemiaky. Konzumovali sa varené, pečené, miešané s múkou pri príprave cestovinových jedál a chleba, kombinované s mliekom, kapustou, mäsom a pod.

tags: #zemiaky #v #strave #oviec