Zlatá farba na torty: Použitie a aplikácie

Ozdobte svoje torty niektorou z jedlých metalických farieb na torty a posuňte zdobenie tort na vyššiu úroveň. Zlatá farba na jedlo, určená pre použitie s airbrushom, je skvelý spôsob, ako dodať vašim cukrárenským výrobkom luxusný a elegantný vzhľad. Či už zdobíte torty, zákusky, alebo iné sladkosti, zlatá farba im dodá profesionálny a sofistikovaný nádych.

Zlatá torta dodáva luxusný vzhľad.

Druhy zlatej farby na torty

Na trhu je dostupných niekoľko druhov zlatej farby na jedlo. Medzi najpopulárnejšie patria:

• Tekuté farby: Tieto farby sú pripravené na okamžité použitie a sú ideálne pre airbrush aplikáciu.
• Práškové farby: Práškové farby je potrebné zmiešať s tekutinou (napríklad alkoholom) pred použitím.
• Metalické farby: Metalické farby obsahujú trblietavé častice, ktoré dodávajú výrobkom lesklý vzhľad.

Aplikácia zlatej farby

Metalickú farbu aplikujte pomocou štetca v požadovanom množstve na torty, fondánové dekorácie a cupcakes. Farbu môžete zmiešať s trochou číreho alkoholu, vznikne tak tekutá farba na maľovanie. Na farbenie s takto pripravenou farbou sa hodia ploché pevnejšie štetce. Môžete s ňou natrieť celý dezert - pripravte napríklad tortu k zlatej svadbe zafarbenú ako inak než zlatou farbou. Tortu potiahnite bielym fondánom a potom natierajte (najlepšie sa to robí na otočnom podnose). Počkajte zhruba dve minútky a môžete pridať ďalšiu vrstvu farby. Na takto žiarivú tortu už stačí pridať iba jednoduchú ozdobu alebo napríklad sviečku.

Pre airbrush aplikáciu:

1. Pred použitím farbu dôkladne pretrepte.
2. Farbu nalejte priamo z fľaštičky do airbrush pištole.
3. Striekajte farbu na požadovaný povrch zo vzdialenosti približne 15-20 cm.
4. Ak chcete intenzívnejšiu farbu, naneste druhú vrstvu po preschnutí prvej vrstvy.
5. Po použití dôkladne vyčistite airbrush pištoľ.

Prachové farby

Prachové farby sa jednoducho nanášajú, ale môžete s nimi robiť naozaj prepracované dekorácie na tortu. Dá sa s nimi tieňovať, maľovať a môžete pomocou nich dodať dezertom lesk a ligot. Prachové farby sa aplikujú zasucha či zmiešané s kvapkou alkoholu. Pri nanášaní používajte špeciálne štetce z našej ponuky, ktoré sú zdravotne neškodné a nevypadávajú z nich vlákna. V našom sortimente nájdete desiatky krásnych odtieňov púdrových farieb. Vyberať môžete z variantov s leskom či bez lesku.

Tekutú farbu si môžete z púdrových farieb vyrobiť hneď niekoľkými spôsobmi. Najčastejšie sa púdrová farba mieša s alkoholom. Je len na vás, aký druh alkoholu zvolíte, dôležité je, aby bol číry. Často sa používa vodka alebo špeciálny potravinársky alkohol. Po zaschnutí alkohol vyprchá, takže to nijak neovplyvní chuť vášho dezertu. Ak by ste farbu rozpustili vo vode, nikdy by úplne nezaschla a z dezertu by farba stekala.

Tipy a triky

• Pred aplikáciou na celý výrobok, otestujte farbu na malej ploche.
• Ak je farba príliš hustá, môžete ju zriediť malým množstvom alkoholu.
• Pracujte v dobre vetranej miestnosti pri izbovej teplote.
• Používajte ochranné okuliare a rukavice, aby ste zabránili kontaktu farby s pokožkou a očami.

Zloženie zlatej farby na jedlo

Zloženie zlatej farby na jedlo sa môže líšiť v závislosti od výrobcu. Medzi bežné zložky patria:

• Voda
• Etanol
• Farbivá (E172, E171, E153, E555)
• Nosiče (E551)
• Glycerín

Skladovanie

Skladovanie zlatej farby na jedlo:

• Chráňte pred priamym svetlom.
• Skladujte na tmavom mieste, pri teplote 15-22 °C.
• Skladujte v suchu a tme, uzatvorené a zabezpečíte tým dlhoročnú trvanlivosť.

Bezpečnostné opatrenia

Potravinárske farbivo, ktoré nie je určené na priamu konzumáciu. Pred použitím dobre pretrepať a následne je možné farbu jednoducho nanášať štetcom priamo na povrch. Farba je odolná aj voči vysokým teplotám, takže sa dá naniesť na sušienky, či medovníky aj pred pečením, dodá to výsledku pekný lesklý efekt.

Príklady produktov

Na trhu je dostupných mnoho produktov zlatej farby na torty. Tu je niekoľko príkladov:

• Sugarflair Colours 100% jedlá tekutá farba do airbrush
• Art Dekor Tekuté farbivo zlaté
• Fractal Jedlá prachová perleťová barva Golden Shine
• Fun Cakes Tekuté farbivo zlaté
• Fractal Tekuté potravinárske farbivo zlatá metalická farba
• CakeSupplies Tekutá farba Old Gold zlatá

Jedlá umelecká dekoratívna farba je revolučná farba, ktorá rýchlo schne a neotiera sa o mnohé povrchy na zdobenie tort, vrátane fondánu, maslového krému, sušienok, kráľovskej polevy, marshmallows, ganache, modelovacej čokolády, makróniek, temperovanej čokolády a bobuľovitého ovocia. Vybranú farbu použite priamo z fľaštičky a po zaschnutí sa pigment na povrchu uzavrie - bez šmúh. Farbu nanášajte priamo na výrobok, je to jednoduché použitie. Pred použitím pretrepte a naneste štetcom. Po použití sa ľahko čistí opláchnutím štetca pod tečúcou vodou.

Tento rad metalických farieb na torty je zábavný na pridávanie dekoratívnych detailov na všetko od koláčov s líniou poruchy až po jedlé svadobné pohostenie, je to dokonalý spôsob, ako personalizovať svoje dezerty. Vďaka jedinečnej zmesi 100 % jedlých zložiek si môžete vychutnať rýchloschnúcu, 100 % potravinársku farbu bez oderu.

Tabuľka s príkladmi produktov

tags: #zlata #farba #na #torty #použitie

Populárne príspevky:

• Účinky kajenského korenia
• Bravčové plátky s ryžou
• Recenzia tlakového hrnca Karina 9l
• Fitness lievance: 7 obľúbených receptov
• Recenzia: Tupperware Merný rýchlik 1,25 l