Zmrzlina, Vafle a Kulinárske Potešenia v Košiciach - Ťahanovce
Košice ponúkajú širokú škálu možností stravovania, vrátane donáškových služieb a obedových menu. Či už hľadáte tradičnú slovenskú kuchyňu alebo niečo modernejšie, v Košiciach si určite nájdete to pravé.
Lahôdky a Delikatesy u Katky
Navštívte predajňu Lahôdky a delikatesy u Katky, ktorá ponúka široký výber lahôdok:
- Torty
- Zákusky
- Studené misy
- Teplé misy
- Chlebíčky
- Catering a donáška a omnoho viac.
Denné a Týždenné Menu v Košiciach
V Košiciach nájdete množstvo reštaurácií, ktoré ponúkajú denné a týždenné menu. Tu sú príklady z rôznych podnikov:
Príklad denného menu:
Denné menu sa podáva do 14.00h a objednávky z jedálneho lístka počas celej otváracej doby (11-20h). Jedlo si môžete objednať na telefónnych číslach 0905 321 539 a 0948 461 474.
Online objednávka donášky cez portál a aplikáciu Bistro.sk , Wolt, alebo cez Bolt Donášky našim kuriérom cez portál Bistro, telefonické objednávky a cez náš e-shop sa roznášajú do 17.00 hod.
- 0,40l Desiatová polievka: Držková (9) 4,90 €
- 0,33l Vývar s mäsom a rezancami (1,3,9) 2,90 €
- 0,33l Minestrone (9,12) 1,00 €
MENU:
- MENU 1. Bravčové plátky na hrášku, dusená ryža (1,9) 7,50 €
- MENU 2. Kurací stroganov, dusená ryža, hranolky (7,9,12) 7,50 €
- MENU 3. Bravčový čiernohor, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7,10,12) 9,90 €
- MENU 4. Vyprážaný syr, domáce hranolky, domáca tatárska omáčka (1,3,7,10,12) 9,90 €
- MENU 5. Caesar šalát (1,3,7,12) 8,90 €
- MENU 6. Sviečková na smotane, domáci knedlík (1,3,7) 9,90 €
Príklad týždenného menu:
Týždenné menu 28.7.- 1.8.2025:
- Talianska minestrone, parmezán 330 ml, A: 1,7, 9 2,50 €
- Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami a zeleninou 330 ml, A 1,3, 9 3,90 €
MENU:
- MENU 1: Kuracie prsia s estragónovou omáčkou zemiakové gnocchi 150 / 250 g, A: 1,3,7 8,90 €
- MENU 2: Špagety alla Puttanesca, parmezán 350 g, A: 1,3,4,7 8,90 €
- MENU 3: Vyprážaný syr, véčkové crispers hranolky, domáca tatá rska omáčka 120 / 200 / 50 g, A: 1,3, 7 8,90 €
Staničný Pivovar
Pivárenská reštaurácia Staničný pivovar na druhom poschodí železničnej stanice Košice vám prináša denne chutné obedové menu či bohatý výber z À la carte.
Nezabudnuteľnou súčasťou je ponuka našich pív Staničná 10°, Prednosta 12°, Depo 12° či pivo IC-EČKO 13°, ktoré pre nás varia lokálne slovenské pivovary. K týmto pivkám vám ponúkame naše chuťovky v podobe denka pre dvoch, domácej kačacej paštéty či skvelých burgerov.
Príklad menu:
- Mia Fasolada - fazuľová polievka 330 ml A:1,7,9 2,50 €
- Slepačia polievka 330 ml A:1,3,9 2,50 €
MENU:
- 1 Grécky gyros hranolky, tzatziky, šalát 140/150/50/100g A:7 7,50 €
- 2 Bravčové souvlaki tymiánové zemiaky, šalát 140/250/100g A:7 7,50 €
- 3 Falafel (cícerová vyprážaná guľka) opekané zemiaky, obloha 200/250/50g A:1,3 7,50 €
- POLIEVKA K MENU V CENE Denné menu 7,50 €
- Samostatná polievka 2,50 €
Moderná kantína TU:JEC
Moderná kantína TU:JEC umiestnená na 2. poschodí železničnej stanice v Košiciach je skvelo situovaným miestom pre vaše chutné obedové menu, ktoré pre vás pripravujeme z čerstvých surovín každý pracovný deň. Okrem dennej ponuky si môžete vybrať zo stabilnej ponuky klasík slovenskej kuchyne.
Príklad týždennej ponuky:
Týždenná ponuka 7.7.:
- polievka: 0,33 l Šošovicová polievka
- polievka: 0,33 l Slepačí vývar s cestovinou
MENU:
- MENU 1: 150/220 g Kuracie soté, zemiaková lokša, obloha 6,50 €
- MENU 2: 150/220 g Mletý bravčový rezeň so syrom, zemiaky, obloha 6,50 €
- MENU 3: 400 g Špenátové halušky, syrová omáčka 6,50 €
Extra menu:
- Extra menu 1: 150/220 g Vyprážaný bravč. rezeň, zemiaky, šalát /bez polievky 7,80 €
- Extra menu 2: 150/220 g Vyprážaný syr (so šunkou), hranolky, tat. om. /bez. pol.
Donášková služba - Grunt II. Sídlisko KVP
Vážení zákazníci, ponúkame Vám donášku obedového menu na území Mesta Košice.
Donášková služba funguje v pracovných dňoch v čase medzi 11,00 - 13,00 hod. (presný čas donášky individuálne po dohode).
Minimálny odber sú 3 obedy na 1 doručovanú adresu.
Objednávky jedál prijímame každý pracovný deň od 8,00 hod.
Vafle: História a Druhy
Wafla je nekysnutý múčnik s typickým mriežkovým vzorom. Pôvod slova je spojený s belgickou kuchyňou. Slovo „waffle“ pochádza z holandského slova „wafel„, ktoré sa používa na označenie podobného pečiva. Belgické wafle sa preslávili po celom svete.
V 18. a 19. storočí sa stali obľúbenými v Spojených štátoch a vzniklo veľa reštaurácií a stánkov, ktoré sa špecializovali na podávanie wafľových jedál. Okrem belgických sa populárnymi stali aj lievance, francúzske, hriankové a mnoho ďalších typov waflí. Existuje mnoho rôznych variácií vafle, ktoré sa líšia prísadami, tvarom a spôsobom podávania.
Druhy waflí:
- Belgické wafle: Sú známe svojou hrubšou a krehkejšou štruktúrou. Môžu mať štvorcový alebo obdĺžnikový tvar a drážky na povrchu.
- Bruselské wafle: Sú lahodné a krehké. Majú hladší povrch a sú svetlejšie ako belgické vafle.
- Lutychské wafle: Majú hutnejšiu a sladkú štruktúru. Sú o niečo tmavšie a majú karamelizovaný povrch.
- Francúzske wafle: Známe aj ako gaufre, majú štvorcový tvar s hlbokými drážkami. Sú vzdušné a mäkké vo vnútri a majú krehký vonkajší povrch.
- Lievance: Lievance sú wafle v tvare malých guľôčok alebo placiek.
- Hriankové wafle: Sú podobné klasickým wafliam, ale majú tvar a textúru hriankového chleba.
- Zmrzlinové wafle: Táto variácia spočíva v ich podávaní ako základ pre zmrzlinu.
Svetový deň waflí sa oslavuje 25. marca každý rok. Môžu mať rôzne tvary a vzory. Stali sa tiež stali populárnou témou v rôznych filmoch a televíznych seriáloch.
Ako pripraviť najlepšie vafle!
Recept na domáce wafle
Toto cestíčko na vafle nepotrebuje kysnúť, i tak je krásne nadýchané vďaka kypriacemu prášku.
Suroviny:
- Múka
- Kypriaci prášok
- Soľ
- Kryštálový cukor
- Vanilkový cukor
- Mlieko
- Celé vajíčka
- Roztopené maslo
Postup:
- V miske premiešame naváženú múku s kypriacim práškom, soľou, kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom.
- V inej miske vymiešame mlieko, celé vajíčka a roztopené maslo.
- V strede sypkých surovín urobíme jamku, do ktorej nalejeme vajíčkovú zmes a vymiešame redšie cesto.
- Vafľovač potrieme troškou oleja a dáme zahriať.
- Cesto nalievame do rozpáleného vafľovača žufankou. Ideálne, nie úplne ku krajom, aby nevytekalo.
Pred vylievaním do stroja na wafle by ste mali zmes poriadne premiešať. Zmes by mala vydržať v chladničke približne 1-2 dni.
Áno, môžete zmes na wafle pripraviť vopred a uchovať ju v chladničke. Zmes by mala byť dobre uzavretá v nádobe, aby neabsorbovala vône z chladničky. Uchovávaním v chladničke môže zmes trochu zhustnúť, preto by ste ju pred použitím mohli trochu zriediť pridaním trochy mlieka alebo vody.
Upečenú vafľu ozdobíme. Hotovo! Dobrú chuť!
Netradičná kombinácia: Belgické wafle so slovenskou bryndzou
Čokolatiér Marc Barri z Urban-Cafe prišiel s bláznivým nápadom, ako využiť kvalitnú slovenskú bryndzu v cukrárstve. Okrem bryndzovej zmrzliny vytvoril aj krehké belgické wafle s bryndzou, ozdobené troškou čerstvej cibuľky.
Stravovanie, Košice:
- MňauKafé
- Poke Košice
- Mr. Kebab
- Stop Cafe
- Fresh Corner
- Bongiorno
- Olive Pizza
- Zlatý Dvor - Shisha & Coffee Bar
- Mr.
- Capitol
- CAFFE BAR HANYS II
- Minit
- U nás doma
- Pizza z pece
- enter HOUSE
- Malá Praha
- Gesto cafe & brunch
- TimeOut
- Poke Košice
- pitná voda
- Mc.
tags: #zmrzlina #košice #ťahanovce #vafle
