Zvolenský Grécky Jogurt: Zloženie, Nutričné Hodnoty a Využitie
Zvolenský grécky jogurt je obľúbený mliečny výrobok, ktorý si získal popularitu vďaka svojej krémovej konzistencii a vysokému obsahu bielkovín. Zvolenský jogurt gréckeho typu biely je obľúbený mliečny výrobok, ktorý si získal popularitu vďaka svojej krémovej konzistencii, jemnej chuti a všestrannému použitiu. V tomto článku sa pozrieme na jeho zloženie, nutričné hodnoty a možnosti využitia v strave.
Čo obsahuje Zvolenský Grécky Jogurt?
Podľa informácií na obale, Zvolenský smotanový jogurt gréckeho typu obsahuje:
- Smotanu: Základná zložka, ktorá dodáva jogurtu krémovosť a bohatú chuť.
- Sušené odstredené mlieko: Pridáva sa na zvýšenie obsahu bielkovín a hustoty jogurtu.
- Jogurtovú kultúru: Obsahuje živé mikroorganizmy, ktoré premieňajú mlieko na jogurt a prispievajú k jeho probiotickým vlastnostiam.
Zvolenský smotanový jogurt gréckeho typu biely sa vyrába z kvalitných surovín. Medzi hlavné zložky patria:
- Smotana: Zabezpečuje bohatú a krémovú textúru jogurtu.
- Sušené odtučnené mlieko: Prispieva k obsahu bielkovín a sušiny v jogurte.
- Jogurtová kultúra: Obsahuje živé mikroorganizmy, ktoré sú nevyhnutné pre proces fermentácie a tvorbu jogurtu.
- Kultúra Bifidobacterium: Pridaná kultúra pre lepšiu stráviteľnosť a pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru (len v niektorých variantoch).
Alergény
Alergici by mali vedieť, že obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy). Zvolenský jogurt gréckeho typu obsahuje mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy.
Je dôležité poznamenať, že jogurt obsahuje živú mikroflóru, čo je prospešné pre trávenie.
Nutričné hodnoty Zvolenského gréckeho jogurtu
Výživové údaje na 100g Zvolenského gréckeho jogurtu:
- Energetická hodnota: 136 kcal / 569 kJ
- Bielkoviny: 4 g
- Sacharidy: 5,8 g
- Cukry: 5,8 g
- Tuky: 10,9 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 6,9 g
- Soľ: 0,1 g
- PHE: 200 mg
Z hľadiska odporúčaného denného príjmu (ktorý sa líši v závislosti od individuálnych potrieb a cieľov) poskytuje 100g jogurtu určité percento z odporúčaného denného príjmu bielkovín, sacharidov a tukov. Tento jogurt je bohatý na bielkoviny a tuky, čo prispieva k pocitu sýtosti. Obsahuje tiež dôležité živiny, ako sú vápnik a vitamíny skupiny B.
Tabuľka nutričných hodnôt na 100g:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 136 kcal / 569 kJ |
| Bielkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 5,8 g |
| Cukry | 5,8 g |
| Tuky | 10,9 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 6,9 g |
| Soľ | 0,1 g |
| PHE | 200 mg |
Domáca granola s gréckym jogurtom | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla
Využitie Zvolenského Gréckeho Jogurtu v jedálničku
Zvolenský grécky jogurt je všestranná potravina, ktorú možno konzumovať rôznymi spôsobmi:
- Samostatne: Ako rýchly a výživný snack.
- S ovocím a orechmi: Pre zvýšenie nutričnej hodnoty a chuti.
- Ako súčasť raňajok: S cereáliami, ovsenými vločkami alebo granolou.
- Pri varení a pečení: Ako náhrada smotany alebo majonézy v rôznych receptoch.
- Do omáčok a dipov: Dodáva krémovosť a jemnú kyslosť.
Vďaka vysokému obsahu bielkovín je Zvolenský grécky jogurt vhodný pre ľudí, ktorí sa snažia o redukciu hmotnosti, naberanie svalovej hmoty alebo udržiavanie zdravej životosprávy. Bielkoviny totiž zasýtia na dlhšiu dobu a pomáhajú pri regenerácii svalov.
Porovnanie s inými jogurtami
Grécky jogurt sa od klasického jogurtu líši spôsobom výroby. Počas procesu sa z neho odstraňuje srvátka, čo vedie k hustejšej konzistencii a vyššiemu obsahu bielkovín. Zvolenský grécky jogurt je navyše smotanový, čo znamená, že obsahuje vyšší podiel tuku ako bežné grécke jogurty. Vďaka tomu má bohatšiu chuť a krémovejšiu textúru.
Je dôležité si uvedomiť, že vyšší obsah tuku znamená aj vyššiu kalorickú hodnotu, preto je potrebné konzumovať ho s mierou, najmä ak sa snažíte o redukciu hmotnosti.
Skladovanie
Pre zachovanie kvality a čerstvosti je dôležité správne skladovanie jogurtu. Odporúčaná teplota skladovania je od +2 °C do +8 °C. Spotrebujte do dátumu vyznačeného na obale.
Hmotnosť a balenie
Zvolenský jogurt gréckeho typu biely je dostupný v rôznych baleniach. Najčastejšie sa predáva v baleniach s hmotnosťou 320g a 1kg. V balení s hmotnosťou 1000g.
Výrobca a pôvod
Výrobcom Zvolenského jogurtu gréckeho typu je Zvolenská mliekareň s.r.o., so sídlom na adrese T.G. Masaryka 8580, 960 01 Zvolen. Krajina pôvodu mlieka a výroby je Slovensko.
Kalorické tabuľky a kontrola príjmu kalórií
Pre tých, ktorí si chcú sledovať svoj príjem kalórií a makroživín, sú k dispozícii rôzne online nástroje a aplikácie, ako napríklad kalorické tabuľky. Tieto nástroje umožňujú jednoducho zaznamenávať konzumované potraviny a sledovať svoj pokrok pri dosahovaní cieľov.
Všetky naše jogurty - smotanové s obsahom tuku 9 %, stredne tučné s obsahom tuku 2,7 %, BIFI jogurty s obsahom tuku 2,5 % aj nízkotučné jogurty s obsahom tuku najviac 0,1 %, sú vhodné pre bezlepkovú dietu. Modifikovaný škrob, ktorý je uvedený v zložení našich jogurtov v ochucujúcej zložke, je kukuričného pôvodu. Vyrábame iba dva výrobky, ktoré nie sú vhodné pre bezlepkovú dietu - BIFI jogurt s müsli a sójový dezert s müsli. Ďakujeme Vám za záujem o naše výrobky a budeme radi, ak aj naďalej zostanete našou zákazníčkou.
Tie zvolenské sú naozaj fajn, ale dobré sú aj SABI a podľa informácii na týchto stránkach sú tiež bezlepkové. Napriek tomu, ze info na tejto stranke su uverejnovane v dobrej viere, nie su 100%-nou zarukou doveryhodnosti... Takze to tak, prosim, berte... Zvolenske jogurty mam osobne odskusane, nikdy mi z nich nic nebolo...
To som prekvapená, lebo je to asi rok dozadu, čo som tu čítala o jogurtoch SABI a neviem či to nebolo overené aj od výrobcu. Dokonca aj môj gastoenterológ mi ich doporučil ako bezlepkové. Skúsim tam napísať, potom dám vedieť.
Ahoj. SABO jogurty sú určite bezlepkové. Na svojich stránkach tomu venujú dosť veľkú pozornosť.
nemyslel som to tak, ze uvedena informacia je nespravna. Jedna sa len o to, ze vyrobcovia obcas zmenia zlozenie vyrobkov a tak uz o pol roka dana potravina nemusi byt bezlepkova...
Vďaka za dobrú správu o Zvolenských jogurtoch. Pretože skutočne nemôžeme veriť výrobkom, zisťovala som u výrobcu zloženie Seleckých jogurtov - teda jogutov od výrobcu Mliekáreň Kopanice Selce. Výrobca mi odpísal, že ich biele jogurty sú bez akýchkoľvek prísad a teda sú bezlepkové. Horšie je to s ochutenými, pretože tie majú prísady ( jahodový, čokoládový, čierne ríbezle a pod.) . Poslali mi aj zloženie prísad a s hrôzou som zistila, že obsahujú modifikovaný škrob - samozrejme bez bližšieho označenia. Takže Banskobystričania a okolie, Selecké jogurty, ktoré sú podľa mňa mimoriadne chutné, môžeme len biele. Ja si ich niekedy dochucujem medom - je to vynikajúce. O tých dochutených prísadami budem ďalej zisťovať a ak bude správa priaznivá, oznámim ju.
Zvolenske jogurty maju tiez v zlozeni modifikovany skrob bez specifikacie, neviem co by sa stalo vyrobcom keby tam pisali o aky skrob ide. Testovala nejaka tretia strana tieto joguty? Informacia len od vyrobcu nemusi byt presna. Ja kupujem pre syna jogurty Florian. Jeden čas bolo na nich napísané, že výrobok neobsahuje lepok. Teraz ta veta tam chýba ale podľa zloženia neobsahuje nič čo by bolo nevhodné pre celiakov. Je síce drahší ale dobrý.
tags: #zvolensky #jogurt #zloženie
