Agro Rajčiny Nováky: Baníci pestujú paradajky v skleníkoch

Región hornej Nitry je už takmer 100 rokov baníckym regiónom. Avšak, hnedé uhlie nie je jediným bohatstvom, ktoré sa ukrýva v hlbinách tunajšej zeme. Ďalším je horúca voda z geotermálneho vrtu a tepelná energia banských vôd, ktoré sa od roku 2010 využívajú na vyhrievanie skleníkov v spoločnosti AGRO GTV v Novákoch.

Bohato zarodené rastliny paradajok v skleníku.

História a súčasnosť pestovania

Ďalšou z aktivít, pestovaním paradajok v skleníkoch v Novákoch, začala Agro GTV sedem rokov dozadu. Moderná holandsko - izraelská technológia umožňuje úrodu paradajok zbierať od marca do decembra. Odbornosť zamestnancov je zase zárukou, že paradajky sú výborné a kvalitnejšie ako tie z dovozu.

Kedysi družstvá budovali pridružené výroby, aby dali prácu ľuďom na vidieku. Teraz sa karta obracia. Uhlie sa raz z útrob zeme vyťaží, ale v jej hlbinách sa nachádza aj iný energetický poklad - horúca voda. Pred vyše štvrťstoročím našli neďaleko Novák v hĺbke 1 800 metrov vodu s teplotou 66 stupňov.

Baníci ju využívali na oteplenie tzv. vťažných vetrov, aby v zime zabránili zamŕzaniu káblov a signalizačných zariadení. Väčšina tepla z vrtu s výkonnosťou 4,4 megawattu však vychádzala nazmar. Tento muž až do roku 2006 viedol novácku baňu.

„Vtedy sme preložili nielen korytá dvoch riek, železnicu, plynové potrubia, ale chopili sme sa aj využitia tepla na výrobu zeleniny,“ spomína Stanislav Gurský. Trojhektárový sklenený komplex úplne zmenil tvár nováckeho chotára. Akoby sa tu znenazdajky objavil kúsok Holandska alebo Izraela, dvoch krajín, ktoré doviedli skleníkovú výrobu zeleniny do absolútnej dokonalosti. Baníci postavili nákladom vyše 5 miliónov eur skleníky vybavené špičkovou technológiou.

Všetkému predchádzali prepočty Pavla Kvičinského. Tento banský tepelný technik spolu s hydrogeológom Jozefom Halmom presne vyrátali možnosti hlbinného vrtu horúcej vody a keď k nemu pridali teplo získavané modernými tepelnými čerpadlami z banskej vody, mali odrazu vyše sedem megawattov energie.

Začiatky a premena baníkov na zeleninárov

„Z baníka však neurobíš zo dňa na deň zeleninára, a tak sme z trojhektárového hospodárstva postavili najprv polovicu, aby sme si overili samých seba aj trh,“ hovorí Stanislav Gurský. Po dvoch sezónach mali jasno. Zo Stanislava Gurského sa na sklonku profesionálnej kariéry stal poľnohospodár. Pravda, stále je to viac baník ako pestovateľ zeleniny, na to majú v skleníkovom hospodárstve skutočného odborníka.

„Keby naše skleníky boli na južnom Slovensku, prihlásia sa nám pracovať ľudia s vrodenou zeleninárskou zručnosťou. Ale v Novákoch sa ženy aj muži učili základom zeleninárskej abecedy,“ vykresľuje začiatky Bellan. Za týždeň narastie rastlinka o 27 centimetrov a keď ich má človek na starosti sedemtisíc, musia mu ruky pracovať svižne. Ale Nováčania sa novej profesii naučili rýchlo. Keď ľudia nemajú prácu, vážia si ju a robia rýchlo pokroky. Bez ohľadu na predchádzajúce povolania.

Produkcia a predaj

V Novákoch dopestuje Agro GTV 1,5 tony paradajok, v Handlovej v skleníkoch pod firmou Agro-Rybia farma je to 150.000 kilogramov a do 100.000 kilogramov uhoriek. Celú produkciu predáva Agro GTV cez družstvo Ovozela, ktoré bolo založené koncom minulého roka.

„Celý objem rajčín končí na slovenskom trhu, v rôznych reťazcoch alebo ďalších obchodíkoch. Na Slovensku sa z celkovej ročnej spotreby 22 miliónov kilogramov paradajok vyrobí len okolo 8 miliónov kilogramov. Ak z toho 1,5 milióna dopestujú baníci, klobúk dolu.

Novácke paradajky ľuďom chutia. Zberajú ich totiž až keď dozrejú, nie ako rajčiaky z dovozu, ktoré chytajú červeň v umelej, chémiou nadopovanej atmosfére kamiónov. Predávajú sa v 66 predajniach na hornej Nitre, ale aj vo veľkých obchodných reťazcoch.

Skleníky šetrne ochladzujeme vodnou hmlou a s láskou zberáme len kvalitné a zrelé plody, ktoré dozreli priamo na koreni, nie v skladoch a bez slnka. Čím sú plody zrelšie, tým majú výraznejšiu chuť, vôňu a vyšší obsah cenných látok. Prinášame chutné paradajky a myslíme pritom na vaše zdravie a zdravie vašich blízkych.

Certifikát GLOBALG.A.P.

Spoločnosť AGRO GTV Nováky, zameraná na pestovanie paradajok v skleníkoch, po audite nezávislým certifikačným orgánom, získala certifikát GLOBALG.A.P.

Ide o medzinárodne uznávaný štandard pre bezpečné, udržateľné a zodpovedné poľnohospodárstvo. Môžu ho získať len producenti, ktorí preukážu, že ich produkty spĺňajú prísne požiadavky na kvalitu, bezpečnosť potravín, ochranu životného prostredia a sociálnu zodpovednosť.

Certifikát je dôležitou vstupenkou na trh, najmä do veľkých obchodných reťazcov a zároveň zvyšuje dôveru zákazníkov a obchodných partnerov.

Ďalšie aktivity Agro GTV

Okrem pestovania paradajok sa Agro GTV venuje aj iným aktivitám. Výroba nátierok súvisí s chovom sumčeka afrického v Handlovej, ako i hlivou ustricovou, ktorú už vyše 20 rokov pestujú baníci v podzemí, uviedol Stanislav Gurský, konateľ Agro GTV, ktorá patrí do skupiny Hornonitrianskych baní.

S chovom sumčeka afrického začala zase Agro-Rybia farma v septembri 2015. V priestoroch farmy v Handlovej je dnes desať veľkých s objemom 60 kubických metrov (m3) a osem malých betónových nádrží s objemom 14 m3.

„Celková obsádka na jednotlivé nádrže sa mení, tak ako ryba rastie. Čiže, počítame 25 ton na veľkú nádrž, celková obsádka v hale je momentálne zhruba 230 ton rozrastených rýb, lebo každý mesiac dochádza nová ryba, nová násada, čiže je tam niekoľko skupín veľkosti,“ spresnil produkčný manažér firmy Juraj Masár.

Spoločnosť sa ďalej plánuje venovať aj poľnohospodárskej činnosti, jednou z potenciálnych možných aktivít je i výroba hranoliek, potvrdil konateľ Agro GTV.

tags: #agro #rajciny #novaky #pestovanie

Populárne príspevky:

• Domáce mango pestovanie
• Spoľahlivý 4-krúžkový karisblok
• Menu Hviezdnej Pizze a pizzerie
• Recept na študentskú slivku s makom
• Fazuľové šupky a zdravie